Toate articolele publicate în ediţia nr. 354 a revistei Hakses

Noiembrie 2025

Mustafa Kemal Atatürk comemorat în România

Întemeietorul Turciei moderne, Mustafa Kemal Atatürk, a fost comemorat în România cu prilejul împlinii a 87 de ani de la trecerea sa în nefiinţă. Atât Ambasada Republicii Turcia în România, cât şi Consulatul General de la Constanţa au organizat manifestări comemorative la busturile lui Mustafa Kemal Atatürk din Bucureşti, Constanţa şi Medgidia.

La Constanţa, ceremonia de comemorare a debutat cu un moment de reculegere ţinut de consulul general al Republicii Turcia, doamna Derya Dingiltepe, împreună cu participanţii la eveniment, în dimineaţa zilei de 10 noiembrie, la ora 9.05, ora la care a încetat din viaţă Mustafa Kemal Atatürk. Evenimentul comemorativ, care a inclus depunerea de coroane de flori, a fost organizat de Consulatul General al Republicii Turcia la Constanţa, la bustul lui Mustafa Kemal Atatürk din Parcul Arheologic. Prezenţi la eveniment, preşedintele UDTR, Fedbi Osman, şi secretarul general, Ervin Ibraim, au depus o coroană de flori şi i-au adus un omagiu primului preşedinte al Republicii Turcia, Mustafa Kemal Atatürk, cu prilejul împlinirii a 87 de ani de la trecerea sa în nefiinţă.

În discursul său, consulul general al Republicii Turcia la Constanţa, doamna Derya Dingiltepe, a afirmat: „Nu pot să mă gândesc la un alt lider din istoria mondială care, la 87 de ani după moartea sa, să fie încă amintit și descris ca «Marele Lider». Mustafa Kemal Atatürk a fost un mare comandant care a îngenunchiat cele mai mari puteri ale lumii; fondatorul unui stat suveran, independent, democratic și modern; un om de stat reformist care, prin revoluțiile pe care le-a provocat într-un timp foarte scurt, și-a ridicat poporul dintr-o epocă medievală întunecată la nivelul civilizațiilor contemporane; și, mai presus de toate, un lider care a întruchipat și a cultivat spiritul de unitate care i-a dat puterea de a realiza toate acestea. Tocmai convergența tuturor acestor calități într-un singur individ i-a asigurat un loc unic în istorie. El nu a fost doar un geniu al secolului său, ci un geniu rar, a cărui strălucire transcende timpul. Deși prezența sa fizică ne-a părăsit acum 87 de ani, gândurile și ideile sale, care rămân relevante până în prezent, continuă să ne ghideze și, astfel, să păstreze o prezență vie în viețile noastre, așa cum se cuvine”. Referindu-se la datoria pe care o are fiecare cetăţean turc faţă de Republica înfiinţată de Mustafa Kemal Atatürk, diplomatul turc a declarat: „Păstrarea locului respectat al Republicii Turcia libere, prospere și democratice printre națiunile lumii și promovarea acesteia în multe domenii, de la educație la cultură, de la artă la sport, de la industrie și dezvoltare la drepturi sociale, va fi posibilă numai prin acceptarea moștenirii pe care a lăsat-o în urmă și prin colaborarea în vederea atingerii acestui obiectiv. În această zi de comemorare, nu numai că ne amintim de liderul nostru, ci și reiterăm promisiunea de a ne îndeplini așteptările pe care le avea de la noi”/.

La Bucureşti, ceremonia de comemorare a lui Mustafa Kemal Atatürk a început la ora 9:05, la bustul amplasat în faţa Teatrului Odeon. Ambasadorul Republicii Turcia la Bucureşti, E.S. Özgür Kıvanç Altan, a depus o coroană de flori şi a păstrat un moment de reculegere în memoria primului preşedinte al Republicii Turcia. Au mai fost depuse coroane de flori din partea: Institutului Cultural „Yunus Emre”, Biroului TIKA Bucureşti, TIAD Bucureşti şi MAARIF Bucureşti. La ceremonia de comemorare a lui Mustafa Kemal Atatürk a participat şi preşedintele Sucursalei UDTR Bucureşti, Şemsi Turhan.

Mustafa Kemal Atatürk a fost comemorat şi la Medgidia în prezenţa consulului Republicii Turcia la Constanţa, doamna Ayça Doluküp. Preşedinta şi vicepreşedinta Sucursalei UDTR Medgidia, doamnele Vildan Bormambet şi Meriç Abduraman au depus o coroană de flori şi au păstrat un moment de reculegere la bustul lui Mustafa Kemal Atatürk din Parcul Poştei. Ceremonia de comemorare a fondatorului Turciei moderne, desfăşurată la Medgidia, s-a încheiat cu un moment artistic susţinut de elevii Colegiului „K. Atatürk”.

Sorina Asan

Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk Romanya’da Anıldı

Modern Türkiye’nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk, vefatının 87. yıldönümü vesilesiyle Romanya’da anıldı. Türkiye Cumhuriyeti’nin Bükreş Büyükelçiliği ve Köstence Başkonsolosluğu, Bükreş, Köstence ve Medgidia’daki Mustafa Kemal Atatürk büstleri önünde anma törenleri düzenledi.

Köstence’de anma töreni, Türkiye Cumhuriyeti Başkonsolosu Derya Dingiltepe’nin, 10 Kasım sabahı saat 9.05’te, Mustafa Kemal Atatürk’ün vefat ettiği saatte, törene katılanlarla birlikte yaptığı saygı duruşuyla başladı. Çelenk koyma töreninin de yer aldığı anma etkinliği, Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosluğu tarafından Arkeoloji Parkı’ndaki Mustafa Kemal Atatürk büstünde düzenlendi. Etkinliğe katılan RDTB Genel Başkanı Fedbi Osman ve Genel Sekreter Ervin Ibraim, Türkiye Cumhuriyeti’nin ilk Cumhurbaşkanı Mustafa Kemal Atatürk’ün vefatının 87. yıldönümü münasebetiyle çelenk koyarak Atatürk’e saygılarını sundular. Konuşmasında, Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosu Derya Dingiltepe şunları söyledi: “Dünya tarihinde ölümünden sonra 87 yıl geçmiş olmasına rağmen hala «Ulu Önder» olarak anılan ve tanımlanan başka bir lider düşünemiyorum. O, dünyanın en büyük güçlerini karşısında boyun eğdirmiş büyük bir komutan; egemen, bağımsız, demokratik ve modern yeni devletin kurucusu; halkını Ortaçağ’ın karanlığında kalmış bir düzenden çok kısa sürede hayata geçirdiği devrimleriyle çağdaş medeniyetler seviyesine çıkaran reformcu bir devlet adamı ve herşeyin ötesinde bütün bunları yapabilecek gücü veren birlik ruhunu hayata geçirip yeşertebilen bir liderdi. İşte bütün bu özelliklerin tek kişide toplanmış olması onun tarihte ayrıcalıklı bir yer almasını sağlamıştır. O sadece yaşadığı yüzyılın değil, zamanı olmayan dünyaya nadir gelmiş bir dehadır. 87 yıl önce bedeni aramızdan ayrılmış olsa da, bugün dahi geçerli olan düşünceleri, fikirleri ile bize yol göstermekte ve dolayısıyla canlı bir şekilde hayatlarımızda yer tutmaya devam etmektedir, etmelidir. Mustafa Kemal Atatürk tarafından kurulan Cumhuriyet’e karşı her Türk vatandaşının sahip olduğu görevi kastederek, Türk diplomat şunları söyledi: “Onun başlattığı üstün işleri sürdürmekle mükellefiz. Ancak o zaman Onu anmamızın anlamı olacaktır. Özgür, müreffeh ve demokratik Türkiye Cumhuriyetinin, dünya ülkeleri içinde aldığı saygın yerin korunması ve eğitimden kültüre, sanattan spora, sanayi ve kalkınmadan sosyal haklara kadar pek çok konuda ileriye taşınması, ancak onun bıraktığı mirasa sahip çıkmak ve birliktelik içinde bu hedefe yönelik çalışmakla olacaktır. İşte bu anma gününde, sadece önderimizin anmıyor; bizden beklediklerini yerine getireceğimiz sözümüzü de tekrarlıyoruz.”

Bükreş’te, Mustafa Kemal Atatürk’ün anma töreni saat 9.05’te Odeon Tiyatrosu önündeki büstünde başladı. Türkiye Cumhuriyeti’nin Bükreş Büyükelçisi Özgür Kıvanç Altan, Türkiye Cumhuriyeti’nin ilk cumhurbaşkanına çelenk koyarak saygılarını sundu. Yunus Emre Kültür Enstitüsü, TIKA Bükreş Ofisi, TIAD Bükreş ve MAARİF Bükreş tarafından da çelenk sunuldu. Mustafa Kemal Atatürk’ün anma törenine RDTB Bükreş Şubesi Başkanı Şemsi Turhan da katıldı.

Mustafa Kemal Atatürk, Türkiye’nin Köstence Konsolosu Ayça Doluküp’ün de katılımıyla Medgidia’da anıldı. RDTB Medgidia Şubesi Başkanı ve Başkan Yardımcısı Vildan Bormambet ve Meriç Abduraman, Poştei Parkı’ndaki Mustafa Kemal Atatürk büstüne çelenk koyarak saygı duruşunda bulundular. Medgidia’da düzenlenen modern Türkiye’nin kurucusunu anma töreni, “Mustafa Kemal Atatürk” Koleji öğrencilerinin sanat gösterisiyle sona erdi.

Întrevederea miniştrilor de externe ai României şi Turciei

Ministrul afacerilor externe, Oana Ţoiu, a efectuat o vizită oficială în Republica Turcia, la invitaţia omologului său, Hakan Fidan, în data de 7 noiembrie. În cadrul întrevederii, au fost evaluate relaţiile bilaterale solide dintre România şi Turcia în toate domeniile. Totodată, un accent special a fost pus pe pregătirea celei de-a doua ediții a Consiliului de Cooperare Strategică la Nivel Înalt, eveniment care va fi găzduit de România. În acest context, ministrul român de externe a declarat: „În perspectiva aniversării, anul viitor, a 15 ani de la operaționalizarea Parteneriatului Strategic bilateral, am discutat despre evoluția recentă a proiectului nostru politic comun – Consiliul de Cooperare Strategică la Nivel Înalt România–Turcia, înființat la Ankara. Am agreat, împreună cu omologul meu, importanța implementării obiectivelor stabilite în cadrul primei ședințe comune a guvernelor României și Turciei, în special, pregătirea celei de-a doua ediții a Consiliului de Cooperare Strategică la Nivel Înalt, pe care îl vom găzdui, anul viitor, la București. De altfel, am și înmânat omologului meu invitația oficială din partea președintelui Nicușor Dan pentru președintele Erdogan, pentru o vizită oficială de stat pe parcursul anului viitor”.

În cadrul convorbirilor dintre cei doi miniştri a fost abordată şi cooperarea celor două state în domeniul securităţii în regiune, fiind aduse în discuţie, totodată, riscurile de destabilizare asupra altor state din zonă şi impactul asupra libertăţii de navigaţie. De asemenea, ministrul Oana Țoiu a reconfirmat interesul României de a intensifica cooperarea cu Turcia și Bulgaria în format Aliat și pe palier regional, pentru consolidarea posturii NATO pe Flancul Estic și a securității Mării Negre, cooperarea dintre cele două ţări fiind recunoscută la nivel internaţional. Pe de altă parte, ministrul turc de externe a subliniat faptul că menţinerea păcii şi stabilităţii în Balcani este o prioritate pentru Turcia şi, în acest sens, membrii comunităţilor turcă şi tătară din România contribuie la întărirea relaţiilor culturale şi interumane dintre cele două state.

În cadrul întrevederii celor doi oficiali români a fost abordat şi stadiul relaţiilor economice bilaterale, fiind apreciat „nivelul remarcabil al comerțului bilateral, care plasează Turcia în poziția de prim partener comercial al României din afara Uniunii Europene și de principală destinație extracomunitară a exporturilor României”.

Ministrul Oana Țoiu a mai evidențiat rolul important pe care îl au atât comunitatea românească din Turcia, cât și comunitățile turcă și tătară din România în consolidarea legăturilor dintre cele două state. Şefa diplomaţiei române s-a întâlnit cu membrii comunităţii de români din Istanbul înaintea întrevederii oficiale cu ministrul Hakan Fidan. Discuţiile cu membrii comunităţii române au avut loc în atelierul din Istanbul al artistei ceramiste Yıldız Ibram. Aşa cum reiese din comunicatul de presă al Ministerului de Externe, „întâlnirea a fost un prilej pentru un dialog cald despre activitatea comunității de români din Turcia, provocările cu care se confruntă și așteptările lor”. De asemenea, ministrul Oana Țoiu a apreciat implicarea și contribuția semnificativă a comunității de români la consolidarea imaginii și vizibilității României în Turcia.

La Ankara, şefa diplomaţiei române a vizitat vineri, 7 noiembrie, Mausoleul Anıtkabir şi i-a adus un omagiu părintelui fondator al Republicii Turcia, Mustafa Kemal Atatürk.

Referitor la vizita oficială efectuată în Republica Turcia, ministrul Oana Ţoiu a afirmat: „Vizita de astăzi, de aici, reprezintă o continuare firească a dialogului nostru bilateral activ și o reconfirmare a voinței comune de a consolida și de a dezvolta și mai departe relația dintre România și Turcia. Dialogul purtat astăzi între noi a reconfirmat stadiul excelent al Parteneriatului nostru Strategic, dar și obiectivul nostru comun de aprofundare și eficientizare a cooperării în plan politic – și aici componenta importantă este și relația cu Uniunea Europeană –, economic și sectorial”.

Pe parcursul vizitei oficiale, şefa diplomaţiei române a fost însoţită de ambasadorul României la Ankara, domnul Ştefan Tinca.

Romanya-Türkiye İkili Görüşmeleri Ankara’da Gerçekleşti

Dışişleri Bakanı Oana Ţoiu, 7 Kasım’da mevkidaşı Hakan Fidan’ın daveti üzerine Türkiye Cumhuriyeti’ne resmi bir ziyaret gerçekleştirdi. Görüşmede, Romanya ile Türkiye arasındaki tüm alanlarda sağlam olan ikili ilişkiler değerlendirildi. Aynı zamanda, Romanya’nın ev sahipliği yapacağı İkinci Yüksek Düzeyli Stratejik İşbirliği Konseyi toplantısının hazırlıklarına özel önem verildi. Bu bağlamda, Romanya Dışişleri Bakanı şunları söyledi: “Gelecek yıl, ikili Stratejik Ortaklığın faaliyete geçmesinin 15. yıldönümü yaklaşırken, Ankara’da kurulan Romanya-Türkiye Yüksek Düzeyli Stratejik İşbirliği Konseyi ortak siyasi projemizin son gelişmelerini görüştük. Mevkidaşımla birlikte, Romanya ve Türkiye hükümetlerinin ilk ortak toplantısında belirlenen hedeflerin uygulanmasının, özellikle de gelecek yıl Bükreş’te ev sahipliği yapacağımız İkinci Yüksek Düzeyli Stratejik İşbirliği Konseyi’nin hazırlıklarının önemini kabul ettik. Ayrıca, Cumhurbaşkanı Nicușor Dan adına Cumhurbaşkanı Erdoğan’a gelecek yıl resmi bir devlet ziyareti için resmi davetiyeyi de meslektaşıma ilettim. İki bakan arasındaki görüşmelerde, iki ülkenin bölgedeki güvenlik alanındaki işbirliği de ele alındı ve aynı zamanda bölgedeki diğer ülkelere yönelik istikrarsızlık riskleri ve seyrüsefer özgürlüğüne etkisi de tartışıldı. Ayrıca Bakan Oana Țoiu, NATO’nun Doğu Kanadı’ndaki konumunu ve Karadeniz’in güvenliğini güçlendirmek için Romanya’nın Türkiye ve Bulgaristan ile müttefik ve bölgesel düzeyde işbirliğini yoğunlaştırma konusundaki ilgisini yeniden teyit etti. İki ülke arasındaki işbirliği uluslararası düzeyde tanınmaktadır. Öte yandan, Türk Dışişleri Bakanı, Balkanlar’da barış ve istikrarın korunmasının Türkiye için bir öncelik olduğunu vurguladı ve bu bağlamda Romanya’daki Türk ve Tatar topluluklarının iki ülke arasındaki kültürel ve insani ilişkilerin güçlendirilmesine katkıda bulunduğunu belirtti.

İki Römen yetkilinin görüşmesinde, ikili ekonomik ilişkilerin durumu ele alındı ve “Türkiye’yi Romanya’nın Avrupa Birliği dışındaki en büyük ticaret ortağı ve Romanya’nın AB dışındaki en önemli ihracat pazarı konumuna getiren ikili ticaretin olağanüstü seviyesi” takdir edildi.

Bakan Oana Țoiu, Türkiye’deki Roman topluluğunun yanı sıra Romanya’daki Türk ve Tatar topluluklarının da Romanya ile Türkiye arasındaki bağları güçlendirmede önemli bir rol oynadığını vurguladı. Romanya Dışişleri Bakanı, Bakan Hakan Fidan ile resmi görüşmeden önce İstanbul’daki Roman topluluğunun nabzını tuttu. Roman topluluğu üyeleriyle yapılan görüşmeler, seramik sanatçısı Yıldız Ibram’ın İstanbul’daki atölyesinde gerçekleşti. Dışişleri Bakanlığı’nın basın açıklamasında belirtildiği gibi, “toplantı, Türkiye’deki Roman topluluğunun faaliyetleri, karşılaştıkları zorluklar ve beklentileri hakkında sıcak bir diyalog için bir fırsat oldu”. Ayrıca, Bakan Oana Țoiu, Romanya’nın Türkiye’deki imajını ve görünürlüğünü güçlendirmede Romanya topluluğunun önemli katkısını ve katılımını takdir etti.

Ankara’da, Romanya Dışişleri Bakanı 7 Kasım Cuma günü Anıtkabir’i ziyaret ederek Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’e saygılarını sundu.

Türkiye Cumhuriyeti’ne yapılan resmi ziyaretle ilgili olarak Bakan Oana Ţoiu şunları söyledi: “Bugünkü ziyaret, aktif ikili diyaloğumuzun doğal bir devamı ve Romanya ile Türkiye arasındaki ilişkileri daha da güçlendirme ve geliştirme konusundaki ortak irademizin bir kez daha teyit edilmesi anlamına geliyor.

Resmi ziyaret sırasında, Romanya Dışişleri Bakanı, Romanya’nın Ankara Büyükelçisi Ştefan Tinca tarafından eşlik edildi.

Ziua Dobrogei sărbătorită la Constanţa

Ziua Dobrogei, sărbătorită anual la data de 14 noiembrie, din anul 2015, a fost marcată la Constanţa printr-o serie de manifestări culturale şi civice menite să demonstreze că această regiune este un model de convieţuire multietnică şi multiculturală după 147 de ani de când unităţile armatei române au intrat triumfătoare în Dobrogea. Legea privind instituirea Zilei Dobrogei a fost adoptată la 19 noiembrie 2013 de Senat, iar la data de 9 septembrie 2015 a fost votată de plenul Camerei Deputaţilor, în calitate de for decizional. Aceasta a fost publicată în Monitorul Oficial la data de 6 octombrie 2015. Astfel, Ziua Dobrogei a fost marcată pentru prima dată la Constanţa, sâmbătă, 14 noiembrie, în Sala „Remus Opreanu” a Palatului Administrativ, printr-o şedinţă solemnă în prezenţa reprezentanţilor autorităţilor locale şi a numeroşi invitaţi.

În acest an, Ziua Dobrogei a fost marcată de Muzeul de Istorie Naţională şi Arheologie Constanţa vineri, 14 noiembrie, printr-un simpozion care a reunit elevi pasionaţi de istorie de la instituţiile de învăţământ din Constanţa. La manifestarea culturală au luat parte elevi și cadre didactice de la Colegiul Național „Mihai Eminescu”, Colegiul Pedagogic „Constantin Brătescu”, Școala Gimnazială nr.22 „I.C. Brătianu”, Grădinița „2 Pitici”, Grădinița cu Program Normal nr.29, Școala Gimnazială nr.12 „B.P. Hașdeu” și Seminarul Teologic „Sf. Cuvios Dionisie”. Publicul s-a bucurat de un spectacol emoționant susținut de participanţii la proiect. Despre momentul istoric de la 14 noiembrie 1878 a vorbit dr. Lavinia Dumitraşcu, cercetător la Muzeul de Istorie Naţională şi Arheologie Constanţa. Aşa cum reiese din comunicatul de presă al organizatorilor, „evenimentul a fost o veritabilă lecție de suflet și identitate, o punte între generații, prin care tinerele voci ale Dobrogei au celebrat istoria și multiculturalitatea regiunii”.

Un alt eveniment organizat de Muzeul de Istorie Naţională şi Arheologie Constanţa vineri, 14 noiembrie a fost redeschiderea Edificiului Roman cu Mozaic, unul dintre cele mai importante repere turistice și istorice ale Dobrogei. Monumentul, valorificat prin lucrări recente de restaurare și prezentat într-un cadru de expunere modernizat, este din nou accesibil publicului larg. Vestigiul istoric a fost reabilitat şi pus în valoare în urma unui proiect care a vizat protejarea şi promovarea patrimoniului cultural dobrogean, implementat de Consiliul Judeţean Constanţa.

Tot de Ziua Dobrogei, Primăria Constanţa în parteneriat cu organizaţiile minorităţilor naţionale a organizat proiectul „Perdeaua Verde”, care a constat în plantarea a 600 de arbori în Parcul Veteranilor din Constanţa. La proiectul „Perdeaua Verde”, alături de viceprimarul municipiului Constanţa, Costin Răsăuţeanu, a participat şi preşedintele Comisiei de tineret a UDTR, Harun Osman. Totodată, la iniţiativa viceprimarului Costin Răsăuţeanu a fost înaintat Consiliului Local Constanţa un proiect care prevede amenajarea Parcului Etniilor - „Arborele Vieţii”, un loc al recunoștinței, respectului și prieteniei pentru toate etniile care au contribuit, de-a lungul istoriei, la dezvoltarea orașului nostru. În cadrul proiectului, „fiecare comunitate etnică va planta un copac specific zonei din care provine, ca simbol al rădăcinilor, al diversității și al unității”, a declarat Costin Răsăuţeanu, viceprimarul municipiului Constanţa.

O altă manifestare dedicată Zilei Dobrogei a avut loc duminică, 23 noiembrie, la Biserica Greacă din Constanţa. În urmă cu 147 de ani, la 23 noiembrie 1878 a fost instaurată administraţia românească în Dobrogea, prilej cu care a fost oficiat un „Te Deum” la singura biserică ortodoxă din acea vreme, „Metamorphosis”, la iniţiativa comunităţii elene din Consatnţa. Acest moment a fost rememorat de membrii comunităţilor etnice din Dobrogea care au onorat invitaţia preşedintelui Comunităţii Elene „Elpis”, Traian Antoniadis, şi au luat parte la un „Te Deum”, la Biserica Schimbarea la faţă „Metamorphosis” din Constanţa. Slujba religioasă a fost urmată de o fotografie de grup. Uniunea Democrată Turcă din România a fost reprezentată la eveniment de preşedintele Comisiei de tineret, Harun Osman, însoţit de un grup de tineri.

Köstence’de Dobrogea Günü Kutlandı

Dobrogea Günü, her yıl 14 Kasım’da kutlanan 2015 yılından bu yana, Köstence’de bir dizi kültürel ve sivil etkinlikle kutlanarak, bu bölgenin 147 yıl önce Romanya ordusunun Dobrogea’ya zaferle girişinden sonra çok etnikli ve çok kültürlü bir arada yaşama modeli olduğunu göstermeyi amaçlamaktadır. Dobrogea Günü’nün kurulmasına ilişkin yasa, 19 Kasım 2013 tarihinde Senato tarafından kabul edilmiş ve 9 Eylül 2015 tarihinde karar organı olarak Temsilciler Meclisi genel kurulunda oylanmıştır. Yasa, 6 Ekim 2015 tarihinde Resmi Gazete’de yayınlandı. Böylece, Dobrogea Günü ilk kez 14 Kasım Cumartesi günü, Constanţa’da, İdari Saray’ın “Remus Opreanu” Salonunda, yerel yetkililerin temsilcileri ve çok sayıda konuğun katılımıyla düzenlenen törenle kutlandı.

Dobrogea Günü, 14 Kasım Cuma günü, Köstence Ulusal Tarih ve Arkeoloji Müzesi’nde, Köstence’deki eğitim kurumlarından tarih meraklısı öğrencileri bir araya getiren bir sempozyumla kutlandı. Kültürel etkinliğe, “Mihai Eminescu” Ulusal Koleji, “Constantin Brătescu” Pedagoji Koleji, “I.C. Brătianu” 22 Numaralı Ortaokul, “2 Pitici” Anaokulu, Normal Programlı 29 Numaralı Anaokulu, 12 Numaralı “B.P. Hașdeu” Ortaokulu ve “Sf. Cuvios Dionisie” İlahiyat Semineri’nden öğrenciler ve öğretmenler katıldı. Seyirciler, proje katılımcılarının sunduğu heyecan verici gösteriyi büyük bir keyifle izlediler. 14 Kasım 1978 tarihindeki tarihi an hakkında, Köstence Ulusal Tarih ve Arkeoloji Müzesi araştırmacısı Dr. Lavinia Dumitraşcu konuştu. Düzenleyicilerin basın açıklamasında belirtildiği gibi, “etkinlik, ruh ve kimlik konusunda gerçek bir ders niteliğindeydi, nesiller arasında bir köprü görevi gördü ve Dobrogea’nın genç sesleri bölgenin tarihini ve çokkültürlülüğünü kutladı”.

Köstence Ulusal Tarih ve Arkeoloji Müzesi tarafından 14 Kasım Cuma günü düzenlenen bir başka etkinlik ise, Dobrogea’nın en önemli turistik ve tarihi simgelerinden biri olan Mozaikli Roma Binası’nın yeniden açılışıydı. Yakın zamanda yapılan restorasyon çalışmalarıyla değer kazanan ve modern bir sergi alanında sergilenen anıt, yeniden halka açıldı. Tarihi eser, Karadeniz Kıyısı’nın kültürel mirasını korumak ve tanıtmak amacıyla Köstence İl Meclisi tarafından yürütülen bir proje kapsamında restore edildi ve değer kazandı.

Yine Dobrogea Günü’nde, Köstence Belediyesi, ulusal azınlık örgütleriyle işbirliği içinde, Köstence’deki Gaziler Parkı’na 600 ağaç dikilmesini içeren “Yeşil Perde” projesini düzenledi. “Yeşil Perde” projesine, Köstence Belediye Başkan Yardımcısı Costin Răsăuţeanu ile birlikte RDTB Gençlik Komisyonu Başkanı Harun Osman da katıldı. Aynı zamanda, Belediye Başkan Yardımcısı Costin Răsăuţeanu’nun girişimiyle, Köstence Belediye Meclisi’ne, tarih boyunca şehrimizin gelişimine katkıda bulunmuş tüm etnik gruplara şükran, saygı ve dostluk duygularını ifade eden bir yer olan “Hayat Ağacı” Etnik Parkı’nın kurulmasını öngören bir proje sunuldu. Proje kapsamında, her etnik topluluk, köklerinin, çeşitliliğin ve birliğin sembolü olarak, geldiği bölgeye özgü bir ağaç dikecek, diye açıkladı projenin başlatıcısı Costin Răsăuţeanu.

Dobrogea Günü’ne adanmış bir başka etkinlik, 23 Kasım Pazar günü Köstence’deki Yunan Kilisesi’nde gerçekleşti. 147 yıl önce, 23 Kasım 1878’de Dobrogea’da Romanya yönetimi kuruldu ve bu vesileyle, Köstence’deki Yunan topluluğunun girişimiyle, o dönemde tek Ortodoks kilisesi olan “Metamorphosis”te bir “Te Deum” ayini düzenlendi. Bu an, Dobrogea’daki etnik toplulukların üyeleri tarafından anıldı. Bu topluluklar, Yunan Topluluğu “Elpis”in başkanı Traian Antoniadis’in davetini kabul ederek, Köstence’deki ‘Metamorphosis’ Kilisesi’nde düzenlenen “Te Deum” törenine katıldı. Dini törenin ardından grup fotoğrafı çekildi. Romanya Türk Demokratik Birliği, Gençlik Komisyonu Başkanı Harun Osman tarafından etkinlikte temsil edildi.

Ziua profesorului

Ziua Profesorului Turc a fost marcată în avans de Uniunea Democrată Turcă din România, in perioada 13-16 noiembrie, la Sinaia, în prezența președintelui UDTR, d.nul Fedbi Osman. La eveniment au luat parte cadre didactice care predau limba maternă turcă și religia islamică în instituțiile de învățământ din județele Constanța și Tulcea.

În fiecare an, la 24 noiembrie, Uniunea Democrată Turcă din România, celebrează „Ziua Profesorului”, un prilej de omagiu adus tuturor cadrelor didactice care, prin devotamentul și profesionalismul lor, contribuie la formarea generațiilor viitoare.

Anul acesta această sărbătoare a fost marcată mai devreme, în perioada 13-16 noiembrie la Sinaia. La eveniment au luat parte cadre didactice care predau limba maternă turcă și religia islamică în instituțiile de învățământ din județele Constanța și Tulcea. D-na Viviana Ionescu, profesor metodist și formator la Casa Corpului Didactic București a prezentat cursuri invitând cadrele didactice să se perfecționeze prin aceste cursuri. Invitată a fost și d-na Maria Dan director la Liceul Teoretic „Dante Alighieri” București.

Într-un cadrul festiv președintele UDTR, d.nul Fedbi Osman a subliniat importanța studierii limbii turce și a religiei islamice: „Pentru Uniunea Democrată Turcă din România, această zi are o semnificație aparte, fiind strâns legată de valorile culturale, educaționale și identitare ale comunității turce. În urmă cu 35 de ani cu pași mărunți începuse studiul limbii materne turce, la început cu profesori necalificați, ajungându-se în prezent la un număr de 61 profesori calificați de limbă turcă și religie islamică. Pentru Uniunea Democrată Turcă din România, această zi are o semnificație aparte, fiind strâns legată de valorile culturale, educaționale și identitare ale comunității.”

Tot în cadrul evenimentului d-na dr. Bormambet Vildan, Președinta Comisiei de Învățământ a vorbit despre data de 24 noiembrie ca însemnătate istorică „Ziua de 24 noiembrie are rădăcini profunde în istoria Turciei moderne. Ea este legată de personalitatea lui Mustafa Kemal Atatürk, considerat «Profesorul Națiunii», datorită rolului său decisiv în adoptarea alfabetului latin în 1928 și în modernizarea educației. Profesorii sunt cei care poartă responsabilitatea de a menține vie identitatea culturală și lingvistică, iar munca lor consolidează legătura dintre generații”.

Au fost momente emoționante când fiecare profesor participant la eveniment și-a exprimat gândurile legate de această zi importantă, ziua profesorului, meserie ce necesită vocație, dragoste, răbdare și multă pregătire.

Fiecare profesor a primit din partea Uniunii Democrate Turce din România un pachet de cărți editate în cadrul uniunii.

Evenimentul a fost organizat de Comisia de Învățământ a Uniunii Democrate Turce, președintă prof dr. Bormambet Vildan.

Concursul de Recitare Așık Veysel

Cu 15 ani în urmă, la propunerea domnului IOMER Feuzi, un important membru al comunităţíi turce din Medgidia este inclus în planul de activităţi al comisiei de educaţie a UDTR un proiect pentru organizarea unui eveniment sub forma unui concurs, poate chiar un festival de poezie care să reprezinte pentru generaţiile noi o „flacără a luminării / olsun devamlı bir ışık”

Drept urmare şi acest an, 2025, în data de 28 noiembrie, la Casa de Cultură I.N. Roman din Medgidia, a avut loc Concursul de Recitare Așık Veysel, organizat de UDTR – sucursala Medgidia. Activitatea coordonată de prof. dr. Vildan Bormambet a reunit elevi pasionați de poezie, limbă și cultură turcă, oferind tuturor participanților prilejul de a omagia opera marelui poet și menestrel Așık Veysel, personalitate emblematică a patrimoniului cultural turc. Totodată această manifestare oferă o formă de educație care se bazează pe misiunea de a încuraja persoane strălucitoare, moderne, versatile, cu vederi deschise și inovatoare în societatea artistică a lumii noastre. Concursul are două ramuri principale, poezie şi cântec iar copiii şi tineri pot străluci in cadrul acestui spectacol concurs.

Scopul Programului nostru de Educație prin concurs este de a dezvolta familiarizarea copiilor cu poezia, muzica și dansul de la o vârstă fragedă, activitatea lor fizică și performanța, percepția de sine, autodisciplina, interpretarea și gândirea creativă și de a îmbunătăți cultura muzicală şi artistică.

Anul acesta, concursul s-a bucurat de o participare numeroasă iar elevii înscrişi de la următoarele şcoli, din Medgidia, în concurs: Școala Gimnazială „Constantin Brâncuși”, Școala Gimnazială „Lucian Grigorescu”, Școala Gimnazială „Mihail Sadoveanu”, Școala Gimnazială „Spiru Haret”, Colegiul Național „Kemal Atatürk” şi-au reprezentat cu succes instituțiile de învățământ.

Competiția s-a desfășurat pe trei secțiuni – primar, gimnazial și liceal – oferind fiecărei categorii de vârstă posibilitatea de a-și pune în valoare sensibilitatea artistică, dicția, expresivitatea și cunoașterea textelor poetului Așık Veysel. Atmosfera a fost una deosebită, încărcată de emoție și respect față de tradiția culturală pe care elevii au reușit să o transmită prin interpretările lor. Am trăit patru ore întregi, dominate de artă și prietenie. Pe parcursul competiției noastre, am avut ocazia să ascultăm numeroși recitatori şi instrumentişti talentați din diferite grupe de vârstă. Echipa de profesori care și-a dedicat toate forțele și efortul acestui eveniment, şi-a propus să contribuie la promovarea frumosului lor oraș adăugând încă unul la numeroasele festivaluri și concursuri culturale și artistice de înaltă calitate, pe care Medgidia le-a găzduit.

Cea de-a 15-a ediție a concursului local organizat de UDTR sucursala Medgidia, un punct de întâlnire pentru iubitorii de poezie şi muzică a oferit încă o dată o platformă unde elevi talentați au urcat pe scenă și odată cu oportunitatea de a performa și-au dezvoltat talentele artistice. Ca şi în anii trecuţi ediţia din acest an a oferit o experiență de neuitat, celebrând puterea universală a poeziei, muzicii şi dansului tradiţional.

La finalul concursului, elevii premiați au fost răsplătiți cu diplome și cadouri simbolice, menite să le recunoască munca, talentul și implicarea. Juriul a apreciat nivelul ridicat al recitărilor, efortul cadrelor didactice și entuziasmul participanților.

Mulțumim elevilor pentru talentul și curajul lor, profesorilor coordonatori pentru dăruire, părinților pentru susținere și, nu în ultimul rând, tuturor celor care au contribuit la buna desfășurare a evenimentului.

Împreună, au reușit să aducă un omagiu frumos operei lui Așık Veysel și să continue tradiția promovării valorilor culturale în comunitatea noastră.

Zestrea Miresei, o tradiție a turcilor din Dobrogea readusă la viață

În data de 5 noiembrie, Sucursala Cumpăna a Uniunii Democrate Turce din România a organizat prima ediție a evenimentului cultural „Zestrea Miresei”, o manifestare care a readus în prim-plan una dintre cele mai valoroase tradiții ale comunității turce din Dobrogea. Activitatea s-a desfășurat la sediul sucursalei și a reunit membre ale comunității locale, profesori, elevi și invitați de la alte filiale ale UDTR. Tradiția pregătirii zestrei miresei, presupunea confecționarea și pregătirea unor obiecte lucrate manual: cusături, țesături, broderii și articole decorative. Evenimentul de la Cumpăna a avut ca scop revitalizarea acestor meșteșuguri și transmiterea lor către generația tânără, oferind participanților prilejul de a redescoperi semnificația culturală a acestor obiceiuri. Activitatea a fost organizată cu sprijinul cadrelor didactice și al comunității locale, punând accent pe importanța reconectării tinerilor cu simbolurile culturale transmise de-a lungul generațiilor. Elevii de la Liceul Tehnologic „Nicolae Dumitrescu” au participat alături de membrele UDTR la realizarea unor piese de zestre, într-un cadru care a încurajat colaborarea, dialogul și învățarea prin experiență. Manifestarea a inclus demonstrații practice, prezentări despre semnificația obiectelor de zestre și discuții despre rolul femeii în păstrarea tradițiilor turce. Participantele au lucrat împreună la crearea unor obiecte decorative și textile, reconstituind atmosfera vechilor pregătiri pentru trusoul miresei. Evenimentul a consolidat legăturile dintre membrele UDTR din filialele Cumpăna, Cobadin, Valu lui Traian și Techirghiol și a oferit comunității o ocazie de a pune în valoare tradițiile turce și demersurile de păstrare a acestora. Prin această inițiativă, UDTR Cumpăna demonstrează că tradițiile nu aparțin trecutului, ci pot fi trăite și transmise mai departe prin implicarea celor care cred în valoarea lor. Prezentă la eveniment a fost directoarea Liceului Tehnologic „Nicolae Dumitrescu”, prof. Ionela Baciu alături de cadre didactice cu experienţă de 40 de ani la catedră unde au ţinut să sublinieze bunele relaţii de cooperare existente la nivel local între populaţia majoritară şi comunitatea turcă. La eveniment au participat: preşedinta şi vicepreşedinta Comisiei de cultură a UDTR, Serin Türkoğlu, respectiv Melek Osman, preşedinta Sucursalei UDTR Cobadin, Aiten Borseit, vicepreşedinta Sucursalei UDTR Constanţa, Nazigher Mustafa, Seriha Menseit - Sucursala UDTR Techirghiol şi Camer Tefic - Sucursala UDTR Valu lui Traian.

Gelin Çeyizi, Dobruca’daki Türk Gelenekleri Cumpăna’da Yeniden Canlandırıldı

5 Kasım tarihinde Romanya Türk Demokrat Birliği’nin Cumpăna Şubesi, “Gelin Çeyizi” adlı kültürel etkinliğin ilk edisyonunu düzenledi. Etkinlik, Dobruca’daki Türk toplumunun en değerli geleneklerinden birini yeniden gündeme getirdi. Faaliyet, şube binasında gerçekleştirildi ve yerel topluluk üyelerini, öğretmenleri, öğrencileri ve diğer UDTR şubelerinden gelen konukları bir araya getirdi. Gelin çeyizinin hazırlanması geleneği, geçmişte Türk toplumu içinde genç kızların hayatında önemli bir yere sahipti ve el işiyle hazırlanan dikişler, dokumalar, işlemeler ve dekoratif eşyaları içeriyordu. Cumpăna’daki etkinliğin amacı, bu el sanatlarını yeniden canlandırmak ve genç nesillere aktarmak, katılımcılara ise bu geleneklerin kültürel anlamını yeniden keşfetme fırsatı sunmaktı. Faaliyet, öğretmenlerin ve yerel topluluğun desteğiyle düzenlendi; gençlerin kuşaktan kuşağa aktarılan kültürel sembollerle yeniden bağ kurmasının önemine vurgu yapıldı. “Nicolae Dumitrescu” Teknoloji Lisesi öğrencileri, şube üyeleriyle birlikte çeyiz parçaları hazırlayarak işbirliğini, diyaloğu ve deneyim yoluyla öğrenmeyi teşvik eden bir ortamda yer aldılar. Etkinlik kapsamında uygulamalı çalışmalar, çeyiz eşyalarının anlamını anlatan sunumlar ve Türk kadınlarının gelenekleri korumadaki rolüne dair sohbetler gerçekleştirildi. Katılımcılar, gelin çeyizinin hazırlanmasına dair eski ortamı yeniden canlandırarak dekoratif ve tekstil ürünleri üzerinde birlikte çalıştılar. Etkinlik, Cumpăna, Cobadin, Valu lui Traian ve Techirghiol şubelerinden UDTR üyeleri arasındaki bağları güçlendirdi ve topluluğa Türk geleneklerini ve bunların korunmasına yönelik çalışmaları öne çıkarma fırsatı sundu. Bu girişim, RDTB Cumpăna Şubesinin geleneklerin sadece geçmişe ait olmadığını; değerlerine inananların çabasıyla yaşatılıp gelecek nesillere aktarılabileceğini bir kez daha göstermiştir. Etkinliğe, “Nicolae Dumitrescu” Teknoloji Lisesi Müdürü Prof. Ionela Baciu ve 40 yıllık deneyime sahip öğretmenler de katıldı. Bu öğretmenler, çoğunluk nüfusu ile Türk toplumu arasında yerel düzeyde mevcut olan iyi iş birliği ilişkilerinisundular. Etkinliğe RDTB Kültür Komisyonu Başkanı ve Başkan Yardımcısı Serin Türkoğlu ve Melek Osman, RDTB Cobadin Şubesi Başkanı Aiten Borseit, RDTB Köstence Şubesi Başkan Yardımcısı Aiten Borseit, Nazigher Mustafa, RDTB Tekirgöl Şubesi’nden Seriha Menseit Hanım ve RDTB Valu lui Traian Şubesi’nden Camer Tefic Hanım katıldılar.

Meșteșuguri și patrimoniu. Turism și sustenabilitate

Departamentul pentru Relații Interetnice – Guvernul României în parteneriat cu Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” a organizat, în format hibrid, la București, în data de 20 noiembrie 2025, dezbaterea intitulată „Meșteșuguri și patrimoniu. Turism și sustenabilitate”. Inițiativa face parte din proiectului PA3_CLOSE, parte a Strategiei Uniunii Europene pentru Regiunea Dunării și își propune să susțină și să demonstreze modul în care turismul și cultura pot fi vectori ai dezvoltării locale și pot contribui la coeziunea socială și teritorială a regiunilor. Evenimentul la care au fost prezenți și reprezentanți ai Uniunii Democrate Turce din România a reunit specialiști din domeniul culturii, turismului și economiei creative pentru a explora felul în care tradițiile vii pot deveni resurse pentru viitor. Dezbaterea a abordat diverse teme menite să stimuleze reflecția asupra valorii tradițiilor în contextul contemporan și asupra echilibrului dintre conservare, inovație și dezvoltare durabilă. Reprezentanta UDTR, doamna Melek Osman, propusă să ia parte la dezbatere în calitate de expert invitat a subliniat importanța promovării patrimoniului multicultural și a meșteșugurilor specifice comunității turce din Dobrogea, cu exemple de bune practici în comunitatea turcă ca parte a diversității culturale ce definește România.

Comunitatea etnică turcă din România păstrează urmele moștenirii otomane de pe vremea când Dobrogea aparținea Imperiului Otoman (de la 1418/1421 până la Războiul de Independență de la 1878). Moștenirea otomană a lăsat un patrimoniu bogat, atât arhitectural, religios, cât mai ales culinar și de tradiții cu precădere în judetele Constanța și Tulcea.

Tudor Şoimaru, spunea în 1936 despre Constanţa că „s-a născut din drojdie de cafea, Afrodită orientală… Cu un şerbet de trandafir şi-o gingirlie și o filozofie unică. Fără dramă, fără ecuaţii sufleteşti. Localuri de factură orientală, unde, alături de cafea, muşterii puteau să joace zaruri, table sau ghiordum şi să fumeze tutun în schimbul unui preţ relativ mic.”

Noi, etnicii turci, suntem convinşi că suntem urmaşii întemeietorilor de aşezări, a făuritorilor de cultură şi civilizaţie pe aceste meleaguri. În prezent este evident faptul că, pe aceste pământuri, cultura şi civilizaţia orientală - turcă s-a împletit, a influenţat şi a fost influenţată de cultura bizantină, romană sau românească. Mărturie clară a existenţei turcilor, multe din ele doar în fotografii vechi sunt mausoleele, geamiile, mormintele din mezarlık-uri, cişmelele, drumurile, podurile, tunelele, şcolile, bazarurile, prăvăliile, hamam-urile, conacele. Majoritatea au fost distruse sau abandonate au ajuns doar nişte ruine. După 1990 o parte dintre aceste comori, ale etnicului turc, au început să fie renovate şi întreţinute, dar încă este mult de făcut în această direcţie. Pe de altă parte, spre satisfacţia noastră, există aproape în toată România clădiri care amintesc în arhitectura lor de stilul oriental. Timişoara, Iaşi, Hârşova, Galaţi, Brăila, Isaccea, Babadag, Tulcea, Bucureşti, Mangalia, Techirghiol, şi bineînţeles tot judeţul Constanţa sunt doar câteva din localităţile în care vom descoperi clădiri cu arhitectură orientală specifică secolelor XVI–XIX. De regulă sunt clădiri care au adăpostit gara, poşta, sediu militar, moştenirea unui paşă sau a unui guvernator turc, şcoală, centru cultural, vakîf, muzeu, cetate, palat, fortăreaţă. Palatele, cetăţile şi fortăreţele au fost primele construcţii distruse de cei veniţi după 1820 în Dobrogea. Multe alte cladiri, odată cu schimbarea proprietarului au fost renovate prin acoperirea arhitecturii orientale şi aşa cum am mai zis au fost distruse sau abandonate.

Relatările de călătorie de pe la sfârşitul veacului al XVI-lea, ne arată în unanimitate, că majoritatea populaţiei ţinutului era formată din turci, ce locuiau cu deosebire în mijlocul Dobrogei, începând din regiunea Babadagului, mai cu seamă, şi continuându-se astfel până în regiunea Deliormanului. Turcii locuiau părţile mai păduroase sau de pe litoralul Mării – Negre.

În perioada otomană, nevoile de cereale și carne ale Istanbulului erau aprovizionate din satele din Dobrogea. Tocmai acesta este motivul principal pentru care în fiecare aşezare turcească din Dobrogea au fost săpate fântâni și au fost construite cişmele deschise agriculturii. Astfel în această regiune au luat naştere sute de sate noi care au devenit depozitul de grâu al Istanbulului transportat pe mare. Datorită dezvoltării agriculturii şi zootehniei se observă că aproape fiecare sat din Dobrogea s-a format în jurul fântânilor rurale nou deschise. De asemenea meșteșugurile și negoțul s-au dezvoltat foarte mult.

Descrierea „marelui oraş Babadag”, după Evliya Celebi, e foarte interesantă şi ne arată că şi în el, ca şi în alte părţi ale Dobrogei, elementul turcic era cel mai numeros. Oraşul avea trei geamii, multe case de rugăciuni (mescid), trei seminarii, douăzeci de şcoli primare, opt hanuri, trei băi publice, vreo şaptezeci particulare, trei sute nouăzeci de prăvălii în care se vindeau stofe, covoare, arcuri şi săgeţi. Avea opt cafenele, câteva tăbăcării şi unsprezece tekke-le (schituri monahale) pentru dervişi. Prin urmare Babadag era în secolul al XVII-lea un mare centru comercial şi religios. Oraşul cuprindea trei mii de clădiri cu un etaj, apoi saraie / palate înalte cu două etaje şi alte case. Ele erau reşedinţa cadiului spahiilor, a serdarului ieniceresc, al şeicului – islamului, a nacâbului şerifian (reprezentantul şerifilor din Meca), a muhtesibului şi a chehaiei comunale.

Odată aşezaţi în această parte de ţară turcii preotomani s-au organizat militar şi social. Mulţi ani oraşul Babadag a fost garnizoană militară, dar şi un centru cultural puternic. Conducătorul spiritual Sarı Saltuk Dede va juca un rol mare în formarea spirituală şi religioasă a turcilor încă din secolul XIII.

În Isaccea a fost ridicat un castel chiar din materialul extras din carierele zonei, la ordinul sultanului Osman II în anul 1621, ce a existat până în anul 1837. O clădire emblematică pentru Tulcea, care există şi astăzi, este palatul ridicat de Paşa Ahmed Rezim. Dintre vechile hanuri şi bazaruri turceşti mai este în picioare bazarul de la Lipova, o poartă de han la Galaţi şi nişte bucăţi din zidurile unei cetăţi medievale otomane la Hârşova.

Arhiva foto, povești și plăcinte

Un eveniment emoționant a reunit generațiile de femei la sucursala din Tulcea a Uniunii Democrate Turce din România, într-o după-amiază dedicată amintirilor, tradiției și legăturilor inter-generaționale.

Doamnele, într-un cadru cald și primitor, au deschis cufărul cu amintiri al comunității, iar atmosfera a devenit plină de emoție, cu zâmbete și nostalgie, pe măsură ce participantele au început să răsfoiască albumele foto de familie aduse de acasă.

Fiecare fotografie veche a fost însoţită de poveşti din vremurile de demult. Doamnele mai în vârstă, au depănat amintiri despre copilărie, sărbători, nunți, tradiții și viața de zi cu zi a comunității turce din Tulcea. Tinerele prezente au ascultat cu mare atenție și a profitat de ocazie pentru a pune întrebări, completând astfel lacunele din propria cunoaștere despre istoria comunității.

„A fost ca o mică șezătoare istorică. Am ascultat cu sufletul la gură despre cum erau lucrurile atunci, cum s-au păstrat și cum s-au adaptat tradițiile noastre de-a lungul anilor”, a mărturisit Nurten Mahmudi vicepreşedinta sucursalei UDTR Tulcea.

Și pentru că nicio reuniune nu este completă fără binecunoscuta ospitalitate turcească, poveștile au fost însoţite şi de o masă plină. Patiseria tradițională a fost pregătită cu drag chiar de către doamnele din comunitate, special pentru acest eveniment, alături de o cafea aromată.

Astfel de evenimente, în care arhivele foto prind viață prin vocea celor mai în vârstă sunt esențiale pentru a asigura că spiritul și istoria comunității turce din Tulcea vor continua să fie celebrate și transmise mai departe.

Foto Arşivi, Hikâyeler ve Börekler

Tulça’daki Romanya Demokrat Türk Birliğin şubesi, anılara ve geleneklere adanmış duygusal bir öğleden sonra, Türk toplumunun farklı nesillerden kadınlarını bir araya getiren anlamlı bir etkinliğe imza attı.

Hanımlar, sıcak ve samimi bir ortamda, topluluğun hatıra sandığını açtı. Katılımcılar evden getirdikleri aile fotoğraf albümlerini karıştırmaya başlarken, ortam gülümsemeler ve nostalji ile dolu, duygusal bir havaya büründü.

Her eski fotoğrafın yanında, geçmiş zamanlardan hikâyeler de vardı. Yaşlı hanımlar, Tulça’daki Türk toplumunun çocukluk, bayramlar, düğünler, gelenekler ve günlük yaşamı hakkındaki anıları anlattılar. Orada bulunan genç kadınlar büyük bir dikkatle dinledi ve bu fırsatı, topluluklarının tarihi hakkındaki kendi bilgilerindeki eksiklikleri tamamlamak için sorular sordular.

“Bu küçük bir tarihi sohbet ortamı gibiydi. O zamanlar işlerin nasıl yürüdüğünü, geleneklerimizin yıllar içinde nasıl korunduğunu ve nasıl adapte edildiğini nefesimizi tutarak dinledik.” diye belirtti RDTR Tulça şubesi başkan yardımcısı Nurten Mahmudi.

Bilinen Türk misafirperverliği olmadan hiçbir toplantı tamamlanmayacağı için, hikâyelere zengin bir sofra eşlik etti. Geleneksel hamur işleri, bu özel gün için bizzat topluluktaki hanımlar tarafından sevgiyle hazırlanmıştı, yanında ise aromatik bir kahve vardı.

Aile fotoğraf arşivlerinin, yaşlıların sesiyle hayat bulduğu bu tür etkinlikler, Tulça’daki Türk toplumunun ruhunun ve tarihinin kutlanmaya ve gelecek nesillere aktarılmaya devam etmesini sağlamak için hayati önem taşımaktadır.

Maklube Tarifi

Malzemeler

Kenarları için;

Etin Kavrulması ve Haşlanması
Derin bir tencere kullanın.
Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın ve yüksek ateşte, etler kendi suyunu salıp bu suyu çekene kadar karıştırarak kavurun.
Etler suyu çektikten sonra, üzerlerine sıcak su ekleyin. Karıştırın, tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayıncaya, suyun çoğunu çekene kadar pişirin.
Gerekirse, etler pişene kadar azar azar sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Etler piştikten sonra, tencereye sıvı yağ ekleyin ve etleri bir süre daha kavurun.
Katmanların Oluşturulması
Kavrulan etleri tencereden almadan, üzerine yıkanmış pirincin yarısını eşit şekilde serin.
Halka şeklinde kesilmiş ve kızartılmış patatesleri, pirincin üzerini tamamen kapatacak şekilde düzenli bir katman halinde dizin.
Patates katmanının üzerine, kalan pirinci dökün ve yüzeyi düzeltin.
Pişirme ve Demleme
Pirinçlerin üzerine yeteri kadar tuz serpin.
Bir yemek kaşığı tereyağını küçük parçalara ayırarak pirincin en üstüne yerleştirin.
Pirinç katmanının bir parmak kadar üzerine çıkacak şekilde sıcak su ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve ocağa alın. Karıştırmadan, kısık ateşte pirinçler suyu çekip yumuşayana kadar pişirin.
Pişirme tamamlandıktan sonra tencerenin kapağını açın, pilavın üzerine bir kağıt havlu kapatın ve kapağı tekrar kapatıp 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Servis
Demlenen pilavı servis tabağına alırken, etlerin üst kısımda kalması için tencereyi büyük bir tepsinin ortasına ters çevirerek boşaltın.
Yemeğin etrafını isteğe bağlı olarak hazırladığınız salata ve yoğurt ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun!

internet

Maklube

Ingrediente

Pentru decor:

Mod de preparare

1. Prepararea cărnii
Folosiți o oală adâncă.
Puneți carnea tăiată cubulețe în oală și, la foc mare, amestecați și prăjiți carnea până când aceasta își lasă sucul și apoi absoarbe înapoi tot sucul.
După ce carnea a tras înapoi sucul, adăugați apă fierbinte peste ea. Amestecați, puneți capacul pe oală și lăsați să fiarbă până când carnea se înmoaie și absoarbe cea mai mare parte a apei.
Dacă este necesar, puteți adăuga treptat apă fierbinte până când carnea este complet fiartă.
După ce carnea a fiert, adăugați uleiul de gătit în oală și mai prăjiți carnea pentru scurt timp.
2. Formarea Straturilor
Fără să scoateți carnea prăjită din oală, presărați uniform jumătate din orezul spălat peste carne.
Așezați cartofii tăiați rondele și prăjiți într-un strat regulat, astfel încât să acopere complet orezul.
Peste stratul de cartofi, turnați restul de orez și nivelați suprafața.
3. Gătirea
Presărați suficientă sare peste orez.
Tăiați o lingură de unt în bucățele mici și așezați-le peste stratul superior de orez.
Adăugați apă fierbinte astfel încât să depășească stratul de orez cu aproximativ un deget.
Puneți capacul pe oală și luați-o pe aragaz. Fără a amesteca, gătiți la foc mic până când orezul absoarbe apa și se înmoaie.
După gătire deschideți capacul oalei, așezați un prosop de hârtie deasupra pilafului, puneți capacul la loc și lăsați să se odihnească timp de aproximativ 10 minute.
4. Servirea
Când serviți Maklube, răsturnați oala în centrul unei tăvi sau farfurii mari, astfel încât stratul de carne să rămână deasupra.
Decorați preparatul cu salată și iaurt pregătite după preferință.
Poftă bună!

Armutlu Kek

Malzemeler;

Üzeri İçin;

  1. Derin bir kap içinde yumurta ve şekeri kabarık, köpüklü bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
  2. Ayrı bir yerde süt ve eritilmiş tereyağını güzelce karıştırın.
  3. Bu sıvı karışımı (süt ve tereyağı), köpürttüğünüz yumurtalı karışıma ekleyin.
  4. Ardından, tüm kuru malzemeleri (un, kabartma tozu vb. – tarifte belirtilmeyen ancak varsayılan malzemeler) ekleyin ve homojen bir kek hamuru elde edene kadar çırpın.
  5. Hazırladığınız kek karışımını, yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına boşaltın.
  6. İnce dilimler halinde kestiğiniz armutları, hamurun üzerine dikkatlice dizin.
  7. Armutların üzerine esmer şeker serpin.
  8. Keki, önceden ısıtılmış 180°C fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
  9. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin (kürdan temiz çıkmalıdır).
  10. Fırından çıkan keki, kalıbından çıkarmadan önce soğumaya bırakın.
  11. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

internet

Prăjitură cu pere

Ingrediente:

Glazura:

Mod de Preparare

  1. Într-un vas adânc, bateți bine ouăle și zahărul până când amestecul devine spumos și aerat.
  2. Într-un vas separat, amestecați bine laptele și untul topit.
  3. Adăugați acest amestec lichid peste amestecul de ouă și zahăr.
  4. Apoi, adăugați toate ingredientele uscate (făină, praf de copt, vanilie, bicarbonat) și amestecați până obțineți o compoziție de tort omogenă.
  5. Turnați compoziția pregătită într-o formă de tort rotundă, unsă cu grăsime.
  6. Așezați cu grijă perele, tăiate în felii subțiri, deasupra aluatului.
  7. Presărați zahărul brun peste pere.
  8. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40–45 de minute.
  9. Verificați dacă prăjitura este gata folosind o scobitoare.
  10. Lăsați prăjitura scoasă din cuptor să se răcească înainte de a o scoate din formă.
  11. După ce s-a răcit complet, tăiați-o felii și serviți.