8 Mart Dünya Kadınlar Günü

8 Mart Dünya Kadınlar Günü, tüm dünya emekçi kadınlarının kutladığı uluslararası bir gündür. 8 Mart 1857 tarihinde ABD’nin New York kentinde 40.000 dokuma işçisi daha iyi çalışma koşulları istemiyle bir tekstil fabrikasında greve başladı. Ancak polisin işçilere saldırması ve işçilerin fabrikaya kilitlenmesi, arkasından da çıkan yangında işçilerin fabrika önünde kurulan barikatlardan kaçamaması sonucunda çoğu kadın 129 işçi can verdi. İşçilerin cenaze törenine 100 bini aşkın kişi katıldı.

26 – 27 Ağustos 1910 tarihinde Danimarka’nın Kopenhag kentinde kendinde, 8 Mart 1857 tarihindeki tekstil fabrikası yangınında ölen kadın işçiler anısına 8 Mart’ın “Internationaler Frauentag” (International Women’s Day – Dünya Kadınlar Günü) olarak anılması önerisini getirdi ve öneri oybirliğiyle kabul edildi. İlk yıllarda belli bir tarih saptanmamıştı ve değişen tarihlerde fakat her zaman ilkbaharda anılıyordu. Tarihin 8 Mart olarak saptanışı 1921’de Moskova’da gerçekleştirilen 3. Uluslararası Kadınlar Konferansı’nda gerçekleşti. Birinci ve İkinci Dünya Savaşı yılları arasında bazı ülkelerde anılması yasaklanan Dünya Kadınlar Günü, 1960’lı yılların sonunda Amerika Birleşik Devletleri’nde de anmaya başlanmasıyla daha güçlü bir şekilde gündeme geldi. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu, 16 Aralık 1977 tarihinde 8 Mart’ın “Dünya Kadınlar Günü” olarak anılmasını kabul etti. Birleşmiş Milletler’in sitesinde günün tarihine ilişkin bölümde, kutlamanın New York’ta ölen işçilerin anısına yapıldığı yazılmamıştır.
Dünya Kadınlar Günü tüm hanımlar için kutlu olsun!

Ervin İbraim

Primăvara Comunitară

Uniunea Democrată Turcă din România a organizat ediţia a XXIII, a Festivalului Interetnic „Primăvară Comunitară” sâmbătă, 22 martie, la Constanța, sala „Remus Opreanu” din cadrul Instituţiei Prefectului Judeţului Constanţa. Evenimentul a fost organizat de Comisia de cultură a Uniunii Democrate Turce din România, şi a reunit 14 grupuri folclorice și două ansambluri corale aparținând minorităților naționale dobrogene.

Sosirea primăverii este sărbătorită de toate popoarele născătoare de datini şi obiceiuri. Alături de români această bucurie este împărtăşită de toate popoarele lumii, 21 Martie reprezintă echinocțiul de primăvară, ziua este egală cu noaptea, prima zi de primăvară a noului an, yenigün/nevruz este ziua in care sărbătorim soarele si recăpătarea puterii lui, reînvierea naturii si bucuria de a trăi. Rădăcinile istorice ale acestei sărbători turcice, Yenigün, este legată, bineînțeles, ca orice sărbătoare milenară, de multe mituri și de tot atât de multe zone geografice. Acestea sunt sursa de creație a atâtor tradiții, ceremonii, credințe care s-au dezvoltat și îmbunătățit ajungând până în zilele noastre. La turci în ziua de Nevruz se ciocnesc ouă vopsite în coajă de ceapă. Cojile aruncate pe jos semnifică simbolul lepădării de urât, de anotimpul rece, de greutete și lipsuri. Se spunea că „Până ce coaja oului nu va cădea primăvara nu va sosi”. La musulmanii suniți ouăle se fierb de persoanele necăsătorite, dar nu se vopsesc. La creștini această semnificație o au Sfintele Paști când ouăle se vopsesc. Simbolurile nevruzului sunt grâul încolțit care semnifică noul an focul prezent și în casele oamenilor care aprind lumănări în cele patru colțuri ale camerelor. De asemenea tinerii fac focuri în jurul cărora dansează și recită versuri despre această sărbătoare.

Toate tradițiile, ritualurile, obiceiurile, credințele, ceremoniile, festivalurile au un rol deosebit de important în cultura turcă. În afară de sărbătorile naționale și religioase, sărbătoarea primăverii este de asemenea, evenimentul care marchează și celebrează valorile culturale comune ale membrilor comunităților.

Festivalul Interetnic „Primăvară Comunitară” s-a desfăşurat în prezenţa domnului Fedbi Osman, Preşedinte al Uniunii Democrate Turce din România, şi a unor oaspeţi de seamă precum: domnul Dincer Geafer, Subsecretar de stat la Departamentul pentru Relaţii Interetnice, domnul Şenol Ali, Subprefect al judeţului Constanţa şi doamna Dr. Icbal Anefi, Inspector şcolar la ISJ Constanţa. Au mai onorat invitaţia organizatorilor şi au luat parte la festival domnul Ozan Çakır, Consul General al Republicii Turcia la Constanţa şi domnul Mustafa Yıldız, Director al Institutului „Yunus Emre” Constanţa.

Au urcat pe scena Festivalului Interetnic „Primăvara Comunitară” ansamblurile folclorice: Delikanlılar, Fidanlar, Şirinler, Şirincik, Hasança, Genç Umutlar, Kardelen (Uniunea Democrată Turcă din România - Sucursalele Constanţa, Valu lui Traian, Cobadin şi Cumpăna), Plaiuri Dobrogene (Centrul Cultural „Elena Roizen” Ovidiu), Qanara, Kocealılar (UDTTMR - Filialele Ovidiu şi Lumina), Elpis (Comunitatea Elenă „Elpis” Constanţa), Şoimii Dunării (Uniunea Ucrainenilor din România - Filiala Tulcea), Parelia Luţeafîrlu (Primăria Baia) şi Balkaneros (Centrul Cultural „Elena Roizen” Ovidiu - Rromi). De asemenea, soprana Daiana Melek Gavrilescu, ansamblurile corale Mehtap şi Gökkuşağı ale Uniunii Democrate Turce din România au susţinut un scurt program artistic.

La festival au mai luat parte: prim-vicepreședintele UDTR, domnul Iusein Gemal, președinta comisiei de femei, doamna Melec Amet, președintele comisiei de tineret, domnul Harun Osman, vicepreședinta comisiei de cultură, doamna Melek Osman și vicepreședinta comisiei de religie, doamna Firdes Musledin precum şi reprezentanţi ai organizațiilor minorităţilor naţionale din Constanţa şi Tulcea.

Serin Turkoglu

Tradiţionala masă de iftar a U.D.T.R alături de colaboratori

În data de 14 martie, la Constanţa, Uniunea Democrată Turcă din România a organizat tradiţionala masă de iftar instituţiilor colaboratoare. Alături de reprezentanţi ai administraţiei publice centrale şi locale, ai unor instituţii de cultură, ai mediului academic şi de afaceri, parteneri instituţionali au participat şi preşedinţii de sucursale şi de comisii de specialitate din cadrul uniunii.

Evenimentul a fost deschis cu rugăciunea specifică cinei de iftar, urmată de mesajul transmis de prof. dr. Firdes Musledin, vicepreşedinta Comisiei de religie a Uniunii Democrate Turce din România, și mesajul ambasadorului Özgür Kıvanç Altan. Programul a continuat, cu un moment în memoria regretatului deputat al UDTR, Ibram Iusein cu citirea din Sfântul Coran şi o rugăciune rostită de imamul Abdurrahman Eynalli.

Gazda evenimentului a fost preşedintele UDTR, ing. Fedbi Osman. Au răspuns invitaţiei organizatorilor muftiul Cultului Musulman din România Muurat Iusuf, subsecretarul de stat din cadrul Departamentului pentru Relații Interetnice Dincer Geafer, Ambasadorul Republicii Turcia la Bucureşti, E.S. Özgür Kıvanç Altan, însoţit de membri ai corpului diplomatic turc acreditaţi în țara noastră, consulul general al Republicii Turcia la Constanța, Ozan Çakır deputatul UDTTMR Varol Amet şi Preşedintele UDTTMR Gelil Eserghep. Alături de familia UDTR la masă au fost: fost viceprim-ministru al României, Sevil Shhaideh, Ambasadorul Republicii Azerbaidjan la Bucureşti, E.S. domnul Gudsi Osmanov. Prezenţi la eveniment au fost Președintele Consiliului Județean Constanța, domnul Florin Mitroi, subprefecţii județelor Constanța și Tulcea, Şenol Ali respectiv Aişe Mierlă, primarul comunei Cumpăna, Mariana Gâju, primarul comunei Baia, Marinescu Liliana, primarul localităţii Tuzla, Taner Reşit. Printre invitații prezenți la cina de iftar s-au mai numărat: președinta Judecătoriei Medgidia, doamna Geilan Ibraim, inspectorul școlar general al ISJ Constanța, domnul Sorin Mihai, comisarul șef adj. al Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorului Constanța, domnul Horia Constantinescu, managerul Spitalului Județean Constanța, doamna Raluca Ștefan, directorul Muzeului de Istorie Naţională şi Arheologie Constanţa, doamna Delia Cornea, preşedintele Universităţii „Andrei Şaguna”, domnul prof. univ. dr. Aurel Papari, și consulul onorific al Kazahstanului la Constanța, doamna Corina Martin, inspectori şcolari precum şi directori de instituții de învățământ gimnazial, directorul Centrului Cultural „Yunus Emre” Constanţa, Mustafa Yıldız, coordonatorul Biroului TIKA București, Salih Yurç, consilierul pe probleme de educaţie din cadrul Ambasadei Republicii Turcia la Bucureşti, dna Serpil Murtezaoğlu, directorul International MAARIF School, dl. Alparslan Ateş, preşedintele UID România, dl. Naci Kanbay, preşedintele MÜSIAD România, dl. Cem Aksoy, preşedintele Asociaţiei oamenilor de afaceri turci din Dobrogea, dl. Omer Karahasanoğlu şi alţi reprezentanţi ai oamenilor de afaceri turci. Au mai fost prezenți la iftar din partea UDTR prim-vicepreședintele Iusein Gemal și secretarul general Ervin Ibraim. Evenimentul a fost coordonat de prof. dr. Firdes Musledin, vicepreşedinta Comisiei de religie a Uniunii Democrate Turce din România.

Firdes Musledin

R.D.T.B Dostlarıyla Geleneksel Iftar Sofrasında Buluştu

14 Mart tarihinde Köstence’de Romanya Türk Demokrat Birliği, işbirliği yaptığı kurumlara geleneksel iftar yemeği verdi. Merkezi ve yerel kamu yönetiminin, bazı kültürel kurumların, akademik ve iş çevrelerinin temsilcilerinin yanı sıra, kurumsal ortaklar ve birlik bünyesindeki şube ve komisyonlarının başkanları katıldı.

İftar yemeği ezan ve dua ile başladı, TC Bükreş Büyükelçi Sn. Özgür Kıvanç Altan Beyin konuşmaları ile devam etti. Programda merhum Milletvekilimiz Iusein Ibram anıldı ve ruhu için Kur’an-ı Kerím okundu, dua edildi.

Etkinliğin ev sahipliğini UDTR Başkanı Müh. Fedbi Osman yaptı. Romanya Müslümanları Müftüsü Muurat Iusuf, Devlet Müsteşarı Etnik İlişkiler Dairesi Müsteşarı Dinçer Geafer, Türkiye Cumhuriyeti’nin Bükreş Büyükelçisi H.E. Özgür Kıvanç Altan’a, ülkemizde akredite Türk diplomasi teşkilatı mensupları, Türkiye Cumhuriyeti’nin Köstence Başkonsolosu, Ozan Çakır, R.D.T.T.M Milletvekili, Amet Varol ve R.D.T.T.M Başkanı, Gelil Ederghep iftar yemeğimize teşrif ettiler. İftar yemeğine katılanlar arasında Mecidiye Mahkemesi Başkanı Bayan, Geylan Ibraim, Köstence İlçesi Tüketicinin Korunmasından Sorumlu Başkomiser, Horia Constantinescu, Köstence İlçe Hastanesi müdürü, Raluca Ștefan.

Türk Birliği iftar yemeğine şu isimler katıldı: Romanya eski başbakan yardımcısı Sevil Shhaideh, Köstence Vali yardımcısı Şenol Ali, Tulcea Vali yardımcısı Aişe Mierlă, Cumpăna belediye başkanı Mariana Gâju, Tuzla belediye Başkanı Taner Reşit, Baia belediye başkanı Marinescu Liliana.

Köstence Ulusal Tarih ve Arkeoloji Müze Müdürü, Delia Cornea, “Andrei Şaguna” Üniversitesi başkanı, Prof. Dr. Aurel Papari, Köstence Genel Okul Müfettiş, Sorin Mihai, Köstence Yunus Emre Kültür Merkezi Müdürü, Mustafa Yıldız ve Bükreş TİKA Koordinatörü, Salih Yurç, DTİAD Başkanı, Omer Karahasanoğlu, Romanya MÜSIAD Başkanı, Cem Aksoy, Romanya UID Başkanı, Naci Kanbay davetliler arasında bulundular.

İftarda Romanya Demokrat Türk Birliği tarafından Başkan Yardımcısı Iusein Gemal ve Genel Sekreter Ervin Ibraim’in yanı sıra Romanya Demokrat Müslüman Türk-Tatar Birliği temsilcileri de katıldılar. Etkinliğin koordinatörlüğünü R.D.T.B. Din Komisyonu Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Firdes Musledin üstlendi.

Firdes Musledin

Implicarea femeii de etnie turcă în societate

Uniunea Democrată Turcă din România a organizat vineri, 7 martie, simpozionul „Implicarea femeii de etnie turcă în societatea contemporană”, eveniment găzduit de Biblioteca Judeţeană „Ioan N. Roman” din Constanţa. Evenimentul, care a adus în centrul atenţiei trei personalităţi feminine din cadrul comunităţii turce, a fost organizat de comisia de femei a UDTR şi a reunit nu numai membre de la sucursalele UDTR, ci şi iubitori ai artei şi literaturii.
Simpozionul a debutat cu un moment de reculegere ţinut în memoria deputatului Iusein Ibram care a încetat fulgerător din viaţă, în data de 27 ianuarie. Pierdera sa prematură a întristat nu numai comunitatea turcă, ci şi pe toţi cei care l-au cunoscut și l-au apreciat: colegi parlamentari, reprezentanți ai administrației publice centrale și locale, prieteni.

Preşedinta comisiei de femei a UDTR, dna Melec Amet, a amintit în discursul său că simpozionul „Implicarea femeii de etnie turcă în societatea contemporană” nu este dedicat numai Zilei Internaţionale a Femeii care se sărbătoreşte anual la 8 martie, ci şi Zilei Mondiale a Scriitorilor, marcată la data de 3 martie. „În acest an, am ales să facem cunoscută și să promovăm activitatea unei artiste plastice şi a două scriitoare, membre ale comunităţii noastre, care prin creaţiile lor s-au remarcat în ţară şi în străinătate și cu care ne mândrim. Este vorba de artista ceramistă Yıldız Ibram, decorată de curând cu Meritul Cultural în grad de Cavaler acordat de Preşedintele României, scriitoarea şi traducătoarea Gülten Abdula, autoare a 15 volume de cărţi precum şi poeta Fatma Sadâc. Cărţile celor două scriitoare au fost publicate de UDTR şi le regăsim în bibliotecile din România şi Turcia” a afirmat preşedinta Comisiei de femei, dna Melec Amet.

Prezent la eveniment, secretarul general al UDTR, prof. Ervin Ibraim, le-a felicitat atât pe cele trei invitate pentru activitatea lor, cât şi pe toate doamnele prezente în sală cu prilejul Zilei Internaţionale a Femeii şi a amintit că evenimentul are loc în luna Ramazan, perioadă de înaltă încărcătura spirituală pentru musulmani, o lună a păcii, a armoniei în relaţiile interumane, care îi uneşte pe membrii comunităţii turce. Doamnele prezente în sală au fost felicitate şi de subprefectul judeţului Constanţa, dl. Şenol Ali, dar şi de Consulul General al Republicii Turcia la Constanţa, dl. Ozan Çakır, care le-a oferit garoafe cu prilejul Zilei de 8 Martie.
În continuare, secretarul general Ervin Ibraim i-a înmânat doamnei Yıldız Ibram placheta omagială din partea Uniunii Democrate Turce din România, în semn de apreciere a activităţii sale de promovare a artei ceramice româneşti şi a valorilor culturale ale etnicilor turci din România, în străinătate. Artista a mulțumit Uniunii Democrate Turce din România pentru distincția primită și, vizibil emoționată, a mărturisit că se simte onorată. În discursul său, Yıldız Ibram a vorbit despre părinţii săi, cetăţeni de onoare ai oraşului natal Cernavoda, care au crescut-o înconjurată de iubire şi care au fost sursa ei de inspiraţie şi sprijin. Pentru artista plastică Yıldıız Ibram modelarea lutului, „ceea ce părea un joc în copilărie s-a transformat cu timpul într-o meserie de viaţă, într-o adevărată artă”. În atelierul său din Istanbul, din cartierul Beyoğlu a creat şi a dezvoltat unul dintre cele mai căutate ateliere de olărit şi de ceramică din Turcia și, așa cum a declarat „acest drum a fost marcat de un spirit de muncă asiduă, de dedicare şi iubire”. Definindu-și crezul artistic, doamna Yıldıız Ibram a afirmat: „arta este pentru mine o călătorie continuă un instrument pentru a înțelege frumusețea și profunzimea lumii noastre, pentru a descoperi realitatea acestei existențe, în care caut mereu esența, profunzimea și frumusețea lumii în care trăim”. Artista a mai mărturisit că un alt aspect care i-a influenţat cariera artistică a fost descoperirea celor două statuete „Gânditorul” și „Femeia șezând”, la Cernavoda, piese care datează din Antichitate. „Gânditorul” și „Femeia șezând”, sunt printre cele mai valoroase piese expuse la Muzeul Național de Istorie din București și se consideră că au ajuns în Cernavodă din satul Hacılar din Anatolia. „Aceste două figurine simbolizează de fapt legăturile profunde dintre culturile istorice ale regiunii și meșteșugurile lor evoluate. Ele mi-au inspirat profund viața artistică, reamintindu-mi rădăcinile și bogăția culturală a locului în care m-am născut”, a afirmat Yıldız Ibram

Creaţia artistică şi proiectele sale i-au adus artistei plastice Yıldız Ibram atât recunoaşterea internaţională, cât şi un premiu de onoare acordat de Ministerul Afacerilor Externe al României pentru promovarea valorilor româneşti în relaţiile internaţionale. De asemenea, Ambasada Republicii Turcia la Bucureşti i-a acordat în anul 2019, o diplomă de onoare pentru contribuţia sa la consolidarea relaţiilor culturale dintre România şi Turcia, în cadrul proiectului „Ţărmuri înfrăţite - Artişti români de succes la Istanbul”. În luna ianuarie a acestui an, a fost decorată cu ordinul Meritul Cultural în grad de Cavaler în numele Preşedintelui României. Distincția i-a fost acordată atât pentru talentul și sensibilitatea demonstrate în folosirea ceramicii și bijuteriei, cât și pentru profesionalismul și tenacitatea cu care reușește să îmbine calitatea de artist plastic și educator cu cea de curator de expoziții și de promotor activ al unor proiecte culturale internaționale, punând pe primul plan bogăția și frumusețea culturii românești.

Evenimentul a continuat cu lansarea cărţii „Tarih Penceresinden Galaţi Iskelesi Ve Yerli Türklerin Hatıraları” („Comunitatea turcă din Portul Galaţi prin fereastra istoriei”), apărută la Editura Boema din Galaţi, la sfârşitul anului 2024, cu sprijinul Uniunii Democrate Turce din România aparţinând doamnei Gülten Abdula Nazare. Au vorbit despre carte: autoarea, criticul literar Adi Secară, profesorul Mehmet Fatih Uzun şi coodonatorul Biroului TIKA Bucureşti, dl. Salih Yurç. Despre doamna Gülten Abdula, Petre Rău, scria în mesajul său, transmis de dl. Adi Secară: „este o personaliate de seamă în domeniul studiilor culturale și istorice turce, o cercetătoare dedicată și o scriitoare profund ancorată în explorarea mitologiilor simbolismului și a tradițiilor popoarelor de origine turcă”.
Autodidactă convinsă, pasionată de cultura şi mitologia turcă, doamna Gülten Abdula şi-a dedicat viaţa, lumii cărţilor, studiului istoriei comunităţii turce din România, rezultatul muncii sale de zeci de ani concretizându-se în cărţile publicate. În prezent, realizează emisiunea Cultură şi Civilizaţie Turcă la Televiziunea Express Galaţi, care poate fi vizionată şi pe you tube. În calitate de autor sau traducător, doamna Gulten Abdula a scris şi a tradus un număr de 15 volume de carte printre care amintim: „Sarı Saltuk Baba, un sfânt musulman în Dobrogea”, „Spiritul Çanakkale va rămâne veşnic viu”, „Mevlana - Fericirea profundei frumuseţi”, „Apa în cultura turcă şi a popoarelor de origine turcă” etc. Romanul „Papucii lui Mahmut” al scriitorului român Gala Galaction, tradus în limba turcă, în colaborare cu profesorul Erol Ulgen din Turcia, a atras o atenție deosebită din partea cititorilor din Turcia. A susținut lucrări în cadrul multor simpozioane și conferințe naționale și internaționale. Multe din lucrările doamnei Gülten Abdula au fost publicate în revistele de specialitate și analele unor universități din țară și străinătate. Pentru activitatea sa prodigioasă a fost onorată cu numeroase premii naționale și internaționale, medalii (din partea Comisiei Europene în România și a societății APAR) distincția „Premiul Municipiului Galați” şi placheta aniversară „5 iunie- Ziua Limbii turce” conferită de UDTR.

Simpozionul s-a încheiat cu lansarea volumului de poezii „Dă-mi sufletul înapoi” al scriitoarei Fatma Sadâc tipărit la sfârşitul anului trecut, la editura Ex Ponto din Constanţa, cu sprijinul Uniunii Democrate Turce din România. Au vorbit despre creaţia poetică a doamnei Fatma Sadâc: preşedintele Uniunii Scriitorilor Filiala Dobrogea, prozatorul Ovidiu Dunăreanu, poeta Ecaterina Marga şi directorul Bibliotecii Judeţene „Ioan N. Roman” Constanţa, Dr. Amelia Stănescu. Referindu-se la cartea, „Dă-mi sufletul înapoi”, prozatorul Ovidiu Dunăreanu a afirmat: „O carte excelentă, o carte care reflectă un interior rămas la înălțime, înălțimea acurateții sincerității mărturisirilor”, o carte care place de la început până la sfârșit. Atât autoarea, cât și cele două invitate Ecaterina Marga și Dr. Amelia Stănescu au exemplificat prin poeziile din carte, sensibilitatea și profunzimea trăirilor poetei Fatma Sadâc.
Poetă, prozatoare și traducătoare de limbă turcă, Fatma Sadâc a debutat la vârsta de 15 ani cu poezia „Stele” în publicația „Dobrogea Nouă”. Primul său volum de poezii, „Cântec pentru surâsul păpădiei”, a fost publicat în anul 1988, la Editura Litera din București și s-a bucurat de prezentarea realizată de profesorul George Mirea în emisiunea „Viața cărților” la Radio București. De-a lungul timpului, Fatma Sadâc a publicat în diverse reviste precum „Tomis”, „Flacăra”, „Luceafărul”, „Hakses”, „Karadeniz”, „Renkler”, „Aykırısanat”, „Onder”, „Turnalar”, „Tuna Boyu” și „Kıbatek Bülteni”. Numele său este menționat în „Dicționarul personalităților turco-tătare” scris de Agi Amet Gemal, în manualul școlar al Universității „Dokuz Eylül”, secția limba turcă, intitulat „Dünyada Türkçe ve Türk Edebiyatları” redactat de lectorul Feyyaz Sağlam, în manualul școlar de ciclul gimnazial conceput de profesorul Agiemin Baubec, cât și în manualul școlar de clasa a VI-a conceput de Bolat Nurdanie și Dragomirescu Sevidan. Simpozionul a fost moderat de prof. Vildan Üstundağ.
Evenimentul s-a încheiat cu o sesiune de autografe oferite de cele două scriitoare participantelor. Au răspuns invitaţiei organizatoarelor şi au luat parte la simpozion: preşedinta şi vicepreşedinta comisiei de cultură a UDTR, doamnele Serin Türkoğlu şi Melek Osman, preşedintele Sucursalei UDTR Hârşova, dl. Memet Redvan, preşedintele Sucursalei UDTR Tuzla, dl. Levent Salim, secretarul general al UDTTMR, dna Nida Ablez, preşedinta organizaţiei de femei a UDTTMR, dna Ela Ziadin şi consilierul din cadrul Instituţiei Prefectului Judeţului Constanţa, dna Leila Hagi-Salim.

Sorina Asan

Türk kadınlarını topluma dahil edilmesi

Romanya Demokrat Türk Birliği, 7 Mart Cuma günü Köstence’deki “Ioan N. Roman” İl Kütüphanesi’nin ev sahipliğinde “Türk Kadınlarının Çağdaş Topluma Katılımı” konulu bir sempozyum düzenledi. Türk toplumundan üç kadın şahsiyeti ön plana çıkaran etkinlik, RDTB kadın komitesi tarafından organize edildi ve RDTB şubelerinden üyelerin yanı sıra sanat ve edebiyat severleri de bir araya getirdi.

Sempozyum, 27 Ocak’ta aniden hayatını kaybeden Milletvekili Iusein Ibram anısına yapılan saygı duruşu ile başladı. Zamansız kaybı sadece Türk toplumunu değil, onu tanıyan ve takdir eden herkesi, milletvekili arkadaşlarını, merkezi ve yerel yönetim temsilcilerini, dostlarını da üzmüştür. RDTB Kadın Komisyon Başkanı Melec Amet ise konuşmasında “Türk Kadınının Çağdaş Topluma Katılımı” konulu sempozyumun sadece her yıl 8 Mart’ta kutlanan Dünya Kadınlar Günü’ne değil, aynı zamanda 3 Mart’ta kutlanan Dünya Yazarlar Günü’ne de ithaf edildiğini hatırlattı. “Bu yıl, eserleriyle yurtiçinde ve yurtdışında kendilerini kanıtlamış ve onurlandırmaktan gurur duyduğumuz, toplumumuzun üyeleri olan bir görsel sanatçı ve iki yazarın çalışmalarını duyurmayı ve tanıtmayı tercih ettik. Bunlar, kısa bir süre önce Romanya Cumhurbaşkanı tarafından Kültürel Liyakat Şövalyesi unvanıyla onurlandırılan seramik sanatçısı Yıldız İbram, 15 ciltlik kitabın yazarı yazar ve çevirmen Gülten Abdula ve şair Fatma Sadâc’tır. Bu iki yazarın kitapları RDTB tarafından yayınlanmış olup Romanya ve Türkiye’deki kütüphanelerde bulunabilir”, kadın Komisyonu Başkanı Melec Amet belirtti.
Etkinlikte hazır bulunan RDTB Genel Sekreteri Prof. Ervin Ibraim, Dünya Kadınlar Günü vesilesiyle üç konuğu ve salonda bulunan tüm hanımları çalışmalarından dolayı kutladı ve etkinliğin Müslümanlar için yüksek manevi sorumluluk dönemi olan Ramazan ayında gerçekleştiğini, Türk toplumunun üyelerini birleştiren bir barış, insanlar arası ilişkilerde uyum ayı olduğunu hatırlattı. Bayanlar ayrıca Köstence Vali Yrd. Sayın Şenol Ali ve Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosu Sayın Ozan Çakır tarafından da tebrik edilerek 8 Mart vesilesiyle kendilerine karanfil takdim edildi.

Daha sonra Genel Sekreter Ervin Ibraim, Romanya Demokrat Türk Birliği adına, Romanya seramik sanatını ve Romanya’daki Türk etnik gruplarının kültürel değerlerini yurtdışında tanıtmak için yaptığı çalışmalardan dolayı Sayın Yıldız Ibram’a bir saygı plaketi takdim etti. Sanatçı, ödül için Romanya Demokrat Türk Birliği’ne teşekkür etti ve gözleri dolmuş bir şekilde onur duyduğunu söyledi. Yıldız İbram konuşmasında, memleketi Cernavoda’nın fahri vatandaşları olan ve kendisini sevgiyle büyüten, ilham ve destek kaynağı olan anne ve babasından bahsetti. Sanatçı Yıldız Ibram için kil modelleme, “çocukluk oyunu gibi görünen bir şey, zamanla bir yaşam mesleğe, gerçek bir sanata dönüştü”. İstanbul’un Beyoğlu semtindeki atölyesinde Türkiye’nin en çok aranan çömlek ve seramik atölyelerinden birini kurdu, geliştirdi ve kendisinin de dediği gibi, “bu yolculuk sıkı çalışma, özveri ve sevgi ruhuyla damgalandı”. Sanatsal inancını tanımlayan Yıldız Ibram, “Sanat benim için sürekli bir yolculuk, dünyamızın güzelliğini ve derinliğini anlamak için bir araç, içinde yaşadığımız dünyanın özünü, derinliğini ve güzelliğini her zaman aradığım bu varoluşun gerçekliğini keşfetmek” dedi. Sanatçı, sanat kariyerini etkileyen bir diğer unsurun da Cernavoda’da Antik Çağ’dan kalma “Düşünen Adam” ve “Oturan Kadın” heykellerinin keşfi olduğunu itiraf etti. Bükreş’teki Ulusal Tarih Müzesi’nde sergilenen en değerli parçalar arasında yer alan “Düşünen Adam” ve “Oturan Kadın “ın Cernavodă’ya Anadolu’daki Hacılar köyünden geldiğine inanılıyor. “Bu iki figür aslında bölgenin tarihi kültürleri ve onların evrimleşmiş zanaatları arasındaki derin bağları simgeliyor. Sanat yaşamıma derin bir ilham kaynağı oldular ve bana doğduğum yerin köklerini ve kültürel zenginliğini hatırlattılar” dedi. Yıldız İbram’ın sanatsal yaratıcılığı ve projeleri kendisine hem uluslararası tanınma hem de Romanya Dışişleri Bakanlığı tarafından uluslararası ilişkilerde Romanya değerlerinin tanıtımı için verilen bir onur ödülü kazandırmıştır. Türkiye Cumhuriyeti Bükreş Büyükelçiliği de 2019 yılında “İkiz Kıyılar - İstanbul’da Başarılı Romen Sanatçılar” projesi kapsamında Romanya ve Türkiye arasındaki kültürel ilişkilerin güçlendirilmesine yaptığı katkılardan dolayı kendisine bir onur diploması vermiştir. Bu yılın Ocak ayında Romanya Cumhurbaşkanı adına Şövalye rütbesinde Kültürel Liyakat Nişanı ile onurlandırıldı. Bu ödül, seramik ve mücevher kullanımındaki yeteneği ve duyarlılığının yanı sıra plastik sanatçısı ve eğitimci niteliklerini sergi küratörü ve uluslararası kültürel projelerin aktif destekçisi nitelikleriyle birleştirerek Romanya kültürünün zenginliğini ve güzelliğini ön plana çıkarma konusundaki profesyonelliği ve azmi nedeniyle verildi.

Etkinlik, Sayın Gülten Abdula Nazare’nin sahibi olduğu Romanya Türk Demokratik Birliği’nin desteğiyle 2024 yılı sonunda Galați’deki Boema Yayınevi tarafından yayınlanan “Tarih Penceresinden Galați İskelesi Ve Yerli Türklerin Hatıraları” adlı kitabın lansmanıyla devam etti. Yazar, edebiyat eleştirmeni Adi Secară, Profesör Mehmet Fatih Uzun ve TİKA Bükreş Koordinatörü Sayın Salih Yurç kitap hakkında konuştu. Petre Rău, Sayın Adi Secară’ya ilettiği mesajında Gülten Abdula hakkında şunları yazmıştır: “Türk kültür ve tarih çalışmaları alanında önde gelen bir kişilik, kendini işine adamış bir araştırmacı ve Türk kökenli halkların sembolizm mitolojilerini ve geleneklerini keşfetme konusunda derin köklere sahip bir yazardır”.
Kendi kendini yetiştirmiş, Türk kültürüne ve mitolojisine tutkun Bayan Gülten Abdula, hayatını ve kitap dünyasını Romanya’daki Türk toplumunun tarihini araştırmaya adamış ve onlarca yıllık çalışmalarının sonucu yayınlanan kitaplarda somutlaşmıştır. Halen Express Galați Televizyonu’nda Türk Kültürü ve Medeniyeti programını hazırlamaktadır ve bu program you tube üzerinden de izlenebilmektedir. Yazar ve çevirmen olarak Gülten Abdula, aralarında “Sarı Saltuk Baba, Dobruca’da Bir Müslüman Evliya”, “Çanakkale Ruhu Sonsuza Kadar Yaşayacak”, “Mevlana - Derin Güzelliğin Mutluluğu”, “Türk Kültüründe Su ve Türk Kökenli Halkların Kültürü” gibi kitapların da bulunduğu 15 cilt kitap yazmış ve çevirmiştir. Romanyalı yazar Gala Galaction’un Türk Profesör Erol Ülgen ile birlikte Türkçeye çevirdiği “Mahmut’un Terlikleri” adlı romanı Türk okurlardan büyük ilgi gördü. Birçok ulusal ve uluslararası sempozyum ve konferansta bildiriler sunmuştur. Gülten Abdula’nın birçok makalesi yurtiçi ve yurtdışındaki üniversitelerin hakemli dergilerinde ve akademik bildiri kitaplarında yayımlanmıştır. Başarılı çalışmalarından dolayı çok sayıda ulusal ve uluslararası ödül, madalya (Romanya’daki Avrupa Komisyonu ve APAR topluluğundan), “Galați Belediyesi Ödülü” ve RDTB tarafından verilen “5 Haziran - Türk Dil Günü” yıldönümü plaketi ile onurlandırıldı.

Sempozyum, Fatma Sadâc’ın geçen yılın sonunda Köstence’deki Ex Ponto Yayınevi tarafından Romanya Demokrat Türk Birliği’nin desteğiyle yayımlanan “Ruhumu Geri Verin” adlı şiir kitabının tanıtımıyla sona erdi. Fatma Sadâc’ın şiirsel eseri Yazarlar Birliği Dobrogea Şubesi Başkanı, nesir yazarı Ovidiu Dunăreanu, şair Ecaterina Marga ve Köstence “Ioan N. Roman” İlçe Kütüphanesi Müdürü Dr. Amelia Stănescu tarafından takdim edildi. Düzyazı yazarı Ovidiu Dunăreanu, “Bana ruhumu geri verin” adlı kitaba atıfta bulunarak şunları söyledi: “Mükemmel bir kitap, doruğunda kalmış bir içselliği, itirafların samimiyetinin doğruluğunun doruğunu yansıtan bir kitap”, başından sonuna kadar keyifli bir kitap. Hem yazar hem de iki konuk Ecaterina Marga ve Dr. Amelia Stănescu, kitaptaki şiirler aracılığıyla şair Fatma Sadâc’ın duygularının hassasiyetini ve derinliğini örneklendirdiler. Türkçe yazan bir şair, düzyazı yazarı ve çevirmen olan Fatma Sadâc, ilk çıkışını 15 yaşında “Dobrogea Noua” dergisindeki “Yıldızlar” şiiriyle yaptı. İlk şiir kitabı “Cântec pentru surâsul păpădiei” 1988 yılında Bükreş’te Editura Litera tarafından yayımlandı ve Profesör George Mirea tarafından Bükreş Radyosu’ndaki “Viața cărților” programında sunuldu. Fatma Sadâc’ın Tomis, Flacăra, Luceafărul, Hakses, Karadeniz, Renkler, Aykirisanat, Önder, Turnalar, Tuna Boyu ve Kıbatek Bülteni gibi çeşitli dergilerde yayınları bulunmaktadır. Adı, Dokuz Eylül Üniversitesi Türk Dili Bölümü ders kitabında Agi Amet Gemal tarafından yazılan “Türkiye Türkçesi Şahsiyetler Sözlüğü “nde geçmektedir, Öğretim görevlisi Feyyaz Sağlam tarafından yazılan ‘Dünyada Türkçeve Türk Edebiyatları’ başlıklı kitapta, Professör Agiemin Baubec tarafından yazılan ortaokul ders kitabında ve Bolat Nurdanie ve Dragomirescu Sevidan tarafından yazılan altıncı sınıf ders kitabında bulunmaktadır.
Etkinlik, iki yazarın katılımcılara kitaplarını imzalamaları ile sona erdi. Sempozyumu katılımcıların arasında RDTB Kültür Komitesi Bașkanı Serin Türkoğlu ve Bașkan Yardımcısı Melek Osman, RDTB Harșova Șubesi Bașkanı Sn. Memet Redvan, RDTB Tuzla Şube Başkanı Levent Salim, RMTTDB Genel Sekreteri Nida Ablez, RMTTDB Kadın Komisyon Başkanı Ela Ziadin ve Köstence Valilik Danışmanı Leila Hagi-Salim katıldı.

Nurcan İbraim

Eroii turci comemoraţi la Brăila şi Bucureşti

Ziua cinstirii eroilor turci a fost marcată de reprezentanţele diplomatice ale Republicii Turcia în România atât la Brăila, cât şi la Bucureşti printr-o serie de manifestări comemorative, menite să aducă un omagiu martirilor care şi-au jertift viaţa sub arme.
Preşedintele Uniunii Democrate Turce din România, Fedbi Osman, şi secretarul general Ervin Ibraim au participat la manifestările comemorative organizate de Consulatul General al Republicii Tucia la Constanţa marţi, 18 martie, la Brăila. Cei doi lideri au depus o coroană de flori şi au păstrat un moment de reculegere la monumentul din Cimitirul Eroilor Turci. Evenimentul, organizat cu prilejul împlinirii a 110 ani de la victoria forţelor navale turce la Çanakkale, s-a desfăşurat în prezenţa Consulului General al Republicii Turcia la Constanţa, domnul Ozan Çakır şi a reprezentanţilor autorităţilor locale din Brăila şi Galaţi.

În discursul său, Consulul General al Republicii Turcia la Constanţa, Ozan Çakır, s-a referit la momentul istoric de la 18 martie 1915, când a avut loc victoria forţelor navale turce, la Çanakkale, pe care a numit-o „una dintre cele mai glorioase pagini din istorie”, dar şi la eroii care s-au jertifit de-a lungul timpului în lupte. „Acești eroi care se odihnesc la Çanakkale, la Brăila și în multe alte locuri din lume, ne-au arătat ce înseamnă frăția, credința și sacrificiul. Ne-au lăsat ca moștenire, cu prețul vieții lor, spriritul de independență. Cimitirul Eroilor Turci din Brăila, gazda primitoare a 754 eroi, este dovada vie a importanței pe care o acordăm acestor meleaguri. Fiecare dintre aceste pietre funerare este un martor tăcut dar puternic al istoriei noastre comune, al destinului nostru comun. Ne aflăm astăzi aici, în fața lor, nu doar pentru a-i cinsti, ci și pentru a ne reaminti responsabilitatea noastră pentru viitor”, a afirmat consulul general Ozan Çakır. Diplomatul turc a mulţumit autorităţilor române pentru „grija arătată martirilor turci” şi a subliniat că ceremonia de comemorare care are loc la Brăila „nu este doar o datorie față de națiunea turcă, este respectul comun față de toate popoarele cu care conviețuim, un exemplu de prietenie, de pace și de omenie”.

Au onorat invitaţia Consulului General al Republicii Turcia la Constanţa şi au luat parte la comemorarea eroilor turci: muftiul Muurat Iusuf, subprefectul judeţului Brăila, Florin-Sergiu Dobrescu, vicepreşedinţii Consiliului Judeţean Brăila, Mirela Chivu şi Ionuţ Ciprian Dobre, vicepreşedintele Consiliului Judeţean Galaţi, Mitică Sandu şi viceprimarul municipiului Brăila, Alexandru Jantea.
La ceremonial au mai participat preşedinţii sucursalelor UDTR Galaţi, Brăila, Tuzla şi Valu lui Traian, doamna Gülten Abdula Nazare, domnii Renan Rustem, Levent Salim şi Şefchet Tefic.
La Bucureşti, Ambasadorul Republicii Turcia în România, E.S. Özgür Kıvanç Altan, a depus o coroană de flori şi a păstrat un moment de reculegere la Cimitirul Eroilor Turci. O coroană de flori a fost depusă şi de preşedintele Sucursalei UDTR Bucureşti, Şemsi Turhan.

Sorina Asan

Türk Şehitleri Braila ve Bükreş’te anıldı

Türk Şehitleri Anma Günü, Türkiye Cumhuriyeti’nin Romanya’daki Braila ve Bükreş diplomatik temsilcilikleri tarafından, silah altında canlarını feda eden şehitlere saygı amacıyla bir dizi anma etkinliğiyle kutlandı.
Romanya Demokrat Türk Birliği Genel Başkanı Fedbi Osman ve Genel Sekreter Ervin İbraim, Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosluğu tarafından 18 Mart Salı günü Braila’da düzenlenen anma etkinliklerine katıldı. İki lider Türk Şehitleri Mezarlığı’ndaki anıta çelenk bıraktı ve saygı duruşunda bulundu. Türk deniz kuvvetlerinin Çanakkale’de kazandığı zaferin 110. yıldönümü vesilesiyle düzenlenen etkinlik, Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosu Sayın Ozan Çakır ile Brăila ve Galati yerel makamlarının temsilcilerinin katılımıyla gerçekleşti.

Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosu Ozan Çakır konuşmasında, 18 Mart 1915’te Türk deniz kuvvetlerinin “tarihin en şanlı sayfalarından biri” olarak nitelendirdiği Çanakkale zaferini kazandığı tarihi ana ve savaşlarda kendilerini feda eden kahramanlara atıfta bulundu. “Çanakkale’de, Brăila’da ve dünyanın daha birçok noktasında yatan bu kahramanlarımız, bizlere kardeşliğin, inancın ve fedakârlığın ne demek olduğunu göstermiştir. Milletimizin bağımsızlık aşkını canları pahasına bizlere miras bırakmışlardır.754 şehidimizin yattığı Brăila Türk Şehitliği, bu coğrafyanın bizim için ne kadar kutsal olduğunun en somut göstergelerinden biridir. Buradaki her bir mezar taşı, ortak tarihimizin, ortak kaderimizin sessiz ama güçlü birer şahididir. Bugün burada onların huzurunda durmak, sadece geçmişi anmak değil; aynı zamanda geleceğe dair sorumluluğumuzu da hatırlamaktır”. Başkonsolos Ozan Çakır belirtti. Türk diplomat, Romen makamlarına “Türk şehitlerine gösterilen özen” için teşekkür etti ve Braila’da düzenlenen anma töreninin “sadece Türk milletine karşı bir görev değil, birlikte yaşadığımız tüm halklara karşı ortak bir saygı, dostluk, barış ve insanlık örneği” olduğunu vurguladı.

Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosu’nun davetine icabet ederek Türk şehitleri anma törenine katıldı: Romanya Müftü Muurat Iusuf, Brăila Vali Yrd. Florin-Sergiu Dobrescu, Brăila İl Meclisi Başkan Yardımcıları Mirela Chivu ve Ionuț Ciprian Dobre, Galați İl Meclisi Başkan Yardımcısı Mitică Sandu ve Brăila Belediye Başkan Yardımcısı Alexandru Jantea.
Törene RDTB Galati, Brăila, Tuzla ve Valu lui Traian şubelerinin başkanları Sayın Gülten Abdula Nazare, Sayın Renan Rustem, Sayın Levent Salim ve Sayın Șefchet Tefıc de katıldı.
Bükreş’te, Türkiye Cumhuriyeti Romanya Büyükelçisi Sayın Özgür Kıvanç Özgür Altan, Türk Şehitleri Mezarlığı’na çelenk bıraktı ve saygı duruşunda bulundu. RDTB Bükreş Şubesi Başkanı Sayın Şemsi Turhan da bir çelenk bıraktı.

Nurcan İbraim

Consulul General Ozan Çakır a vizitat trei sucursale ale UDTR

Preşedintele UDTR, ing. Fedbi Osman, şi consulul general Ozan Çakır au vizitat Sucursala UDTR Brăila în data de 18 martie. Cei doi oaspeţi au fost primiţi la sediul sucursalei de preşedintele Renan Rustem. În cadrul întrevederii, s-a discutat despre situaţia etnicilor turci din Brăila prilej cu care preşedintele Sucursalei UDTR Brăila, domnul Renan Rustem a menţionat că majoritatea familiilor de etnici turci sunt mixte, ceea ce face mai dificilă învăţarea limbii materne în familie. Totodată, a mai fost abordată şi problema cimitirului musulman care, conform declaraţiilor liderilor UDTR, în urma discuţiilor purtate cu edilul oraşului, s-a convenit ca locurile de veci pentru musulmani să fie suplimentate în zona din vecinătate.
Tot în aceeaşi zi, consulul general al Republicii Turcia la Constanţa, domnul Ozan Çakır, a vizitat Sucursala UDTR Galaţi. Diplomatul turc a fost însoţit de secretarul general al UDTR, prof. Ervin Ibraim şi a fost primit de preşedinta sucursalei doamna Gülten Abdula Nazare. Preşedinta sucursalei UDTR Galaţi, doamna Gülten Abdula Nazare, a vorbit despre proiectele pe care le derulează, majoritatea dintre acestea realizându-se în parteneriat cu Universitatea „Dunărea de Jos”, dar şi cu sprijinul autorităţilor locale cu care uniunea are o relaţie foarte bună de colaborare. Doamna Gülten Abdula Nazare a subliniat faptul că promovează valorile identitare ale etnicilor turci din România în cadrul emisiunii Cultură şi Civilizaţie turcă difuzată de Expres TV.
La sediul Sucursalei UDTR Măcin, consulul general Ozan Çakır a fost primit de preşedinta sucursalei, doamna Leman Talib, care a oferit detalii despre comunitatea turcă din oraş. Tot la Măcin, consulul general Ozan Çakır a vizitat geamia Mestan Aga, monument istoric construit în anul 1860.

La finalul vizitei la sucursalele UDTR, consulul general al Republicii Turcia la Constanţa, domnul Ozan Çakır a declarat: „am vizitat sucursalele Uniunii Democrate Turce din România din Brăila, Galați și Măcin și am avut ocazia de a afla mai multe aspecte privind activitatea sucursalelor. Mulțumesc pentru calda ospitalitate domnului Renan Rustem, doamnelor Gülten Abdula și Leman Talib precum și domnului Ervin Ibraim, secretarul general al UDTR, care m-a însoțit în toate aceste vizite. Sper ca vizitele mele viitoare în regiune să ne ofere ocazia de a ne întâlni mai des”.

Sorina Asan

Başkonsolos Ozan Çakır üç RDTB şubesini ziyaret etti

RDTB Genel Başkanı Müh. Fedbi Osman ve Başkonsolos Ozan Çakır 18 Mart tarihinde RDTB Brăila Şubesini ziyaret etti. İki konuk şube ofisinde başkan Renan Rustem tarafından karşılandı. Görüşme sırasında Brăila’daki etnik Türklerin durumu ele alındı ve RDTB Brăila Şubesi Başkanı Renan Rustem, etnik Türklerin ailelerinin çoğunun karışık olduğunu ve bunun da aile içinde anadilin öğrenilmesini zorlaştırdığını belirtti. Aynı zamanda Müslüman mezarlığı konusu da ele alındı ve RDTB liderlerine göre, belediye başkanı ile yapılan görüşmelerin ardından Müslüman mezarlıklarının komşu bölgeye eklenmesi konusunda anlaşmaya varıldı.
Aynı gün, Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosu Sayın Ozan Çakır RDTB Galati Şubesini ziyaret etti. Türk diplomata RDTB Genel Sekreteri Prof Ervin Ibraim eşlik etti ve RDTB Şube Başkanı Gülten Abdula Nazare tarafından karşılandı. RDTB Galati Şubesi Başkanı Gülten Abdula, çoğu “Tuna Üniversitesi” ile ortaklaşa yürütülen ve aynı zamanda sendikanın çok iyi bir işbirliği ilişkisine sahip olduğu yerel makamların da desteğiyle yürüttüğü projelerden bahsetti. Gülten Abdula Nazare, Expres TV’de yayınlanan Türk Kültürü ve Medeniyeti programında Romanya’daki etnik Türklerin kimlik değerlerini tanıttığının altını çizdi.

Başkonsolos Ozan Çakır, RDTB Măcin şubesinde şube başkanı Leman Talib tarafından kabul edildi ve şehirdeki Türk toplumu hakkında bilgi verdi. Başkonsolos Ozan Çakır Măcin’de ayrıca 1860 yılında inşa edilen tarihi bir anıt olan Mestan Ağa Camisini de ziyaret etti. RDTB şubelerine yapılan ziyaretin sonunda Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosu Sayın Ozan Çakır şunları söyledi: “Romanya Demokrat Türk Birliği’nin Brăila, Galati ve Măcin’deki şubelerini ziyaret ettim ve şubelerin faaliyetleri hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı buldum.
Sayın Renan Rustem, Sayın Gülten Abdula ve Sayın Leman Talib’e ve tüm bu ziyaretlerde bana eşlik eden RDTB Genel Sekreteri Sayın Ervin Ibraim’e sıcak misafirperverliğiniz için teşekkür ederim. Umarım bundan sonra bölgeye yapacağım ziyaretler bize daha sık bir araya gelme fırsatı verir.”

Nurcan İbraim

UDTR i-a premiat pe elevii câştigători ai concursului Istoria şi tradiţiile turcilor din România

Ediţia cu numărul 7 a concursului naţional „Istoria şi tradiţiile turcilor din România” s-a desfăşurat la Constanţa, în perioada 19-21 martie. Competiţia a reunit elevi din clasele gimnaziale şi liceale care studiază limba turcă maternă în instituţiile de învăţământ de stat şi privat din judeţele Constanţa, Tulcea şi Ilfov. Concursul a fost organizat de Inspectoratul Şcolar Judeţean Constanţa sub egida Ministerului Educaţiei şi Cercetării, având drept partener Uniunea Democrată Turcă din România. Elevii de gimnaziu au avut posibilitatea să aleagă una din următoarele secţiuni ale concursului: prezentare power point, prezentarea unui obicei al comunităţii turce şi fotografie, în timp ce elevii de liceu au mai avut de ales o secţiune în plus, aceea de compoziţie (eseu). Potrivit declaraţiei organizatorilor, elevii înscrişi în competiţie „au avut posibilitatea de a înțelege și a demonstra faptul că tradiția reprezintă memorie, dar și idee”.
Festivitatea de premiere a concursului naţional „Istoria şi tradiţiile turcilor din România” a avut loc vineri, 21 martie, în sala „Remus Opreanu” a Palatului Administrativ din Constanţa. Uniunea Democrată Turcă din România s-a alăturat Ministerului Educaţiei şi Cercetării şi a oferit premii în bani, elevilor câştigători ai concursului naţional „Istoria şi tradiţiile turcilor din România”. De asemenea, elevii clasaţi pe primul loc în cadrul competiţiei au primit din partea Agenţiei de Cooperare şi Coordonare Turcă (TIKA) o tabletă de ultimă generaţie.

În deschiderea evenimentului, inspectorul şcolar Icbal Anefi a subliniat faptul că „limba națională a unui popor reprezintă structura pe care se formează obiceiurile, datinile și credințele” iar acestea coagulează esența istorică a fiecărui individ. „Tradițiile constituie moștenirea culturală a fiecărei comunități, transmisă din generație în generație, pentru păstrarea unei conștiințe colective, aspect definitoriu al identității comunității umane. Pornind de la această premisă putem afirma că noi, elevi și profesori, participanții de azi la Concursul național Istoria și tradițiile turcilor din România, reprezentăm acea conștiință colectivă care are datoria de a dărui mai departe, de a construi la unison valori și credințe ale poporului nostru”, a afirmat Dr. Icbal Anefi.
Prezent la eveniment, secretarul general al UDTR, prof. Ervin Ibraim, i-a felicitat pe câştigătorii concursului din partea conducerii UDTR şi a subliniat faptul că organizaţia reprezentativă a etnicilor turci din România sprijină şi încurajează toate competiţiile şcolare care îi stimulează pe elevi să îşi păstreze şi să îşi promoveze valorile identitare.

În alocuţiunea sa, subsecretarul de stat Dincer Geafer a reamintit că limba maternă este cea mai importantă valoare identitară a unui popor şi că modelul interetnic dobrogean este apreciat de către autorităţile din alte ţări europene. Domnul Dincer Geafer i-a felicitat pe învingători şi i-a asigurat că Departamentul pentru Relaţii Interetnice sprijină concursurile şcolare care promovează istoria, tradiţiile, obiceiurile, cultura unei comunităţi etnice.
De asemenea, Dr. Vildan Bormambet, consilier în cadrul Ministerului Educaţiei şi Cercetării i-a felicitat pe elevii prezenţi la festivitatea de premiere pentru munca depusă în realizarea lucrărilor. „Vreau să îi felicit toți elevii participanți la competiţie pentru că datorită muncii lor, istoria și cultura turcă sunt văzute în nuanțe deosebite, privite prin ochi de copii”, a afirmat preşedinta comisiei de învăţământ a UDTR, Vildan Bormambet.

Prezent la festivitatea de premiere, consulul general al Republicii Turcia la Constanţa, dl. Ozan Çakır, a ţinut să îi felicite pe câştigători şi a precizat că „pregătindu-se pentru concurs, fiecare dintre ei a învățat ceva despre propria istorie și despre propriile tradiții, iar acesta este cel mai important aspect”. Diplomatul turc a vorbit în termeni apreciativi despre modelul interetnic dobrogean, consecinţă a politicii statului român în ceea ce priveşte minorităţile naţionale. „Conviețuirea în respect reciproc, în empatie, a tuturor etniilor, indiferent de diferențele dintre ele, este demnă de admirație. În acest mediu democratic toate grupurile etnice își vorbesc propria limbă și își exprimă propria credință și propriile tradiții, existând o interacțiune pozitivă, în cadrul căreia fiecare are ceva de învâțat de la ceilalți. Conservarea, de către o minoritate națională, a propriilor tradiții și obiceiuri este posibilă doar prin transmiterea lor către generațiile următoare”, a declarat consulul general Ozan Çakır.

Comisia de jurizare a concursului a fost condusă de decanul Facultăţii de Istorie şi Ştiinţe Politice a Universităţii „Ovidius” Constanţa, Conf. univ.dr. Daniel Citirigă şi a fost formată din profesoarele de limba turcă: Ulgean Ene, Aysel Arif, Gemil Sevidan, Vildan Üstündağ, Asan Aylin, Ciden Sena şi Nurten Mahmudi. Funcţia de preşedinte executiv al comisiei a fost deţinută de Vildan Bormambet, cea de vicepreşedinte de inspectorul şcolar Icbal Anefi, iar cea de preşedinte de onoare de Melek Osman. Secretara comisiei a fost doamna Aygül Niculaie. Premiile din partea UDTR au fost înmânate de domnul profesor Ervin Ibraim, secretar general, iar cele din partea Ministerului Educaţiei şi Cercetării de doamna dr. Vildan Bormambet, Consilier la Direcţia Minorităţi. Tabletele au fost înmânate câştigătorilor din partea TIKA Bucureşti de doamna Emel Azisoğlu-coordonator adjunct. Premiul I a fost câştigat de elevii: Adil Eylul (Şcoala Gimnazială nr. 12 Tulcea), Velişa Melek (Liceul Tehnologic „Ion Podaru”), Anefi Berk (Colegiul Naţional „Mihai Eminescu” Constanţa), Musledin Melek (Colegiul Naţional „Mircea cel Bătrân” Constanţa), Panaitescu Aniss (Şcoala Gimnazială nr. 37 Constanţa), Aksoy Elif (Colegiul Naţional „Mircea cel Bătrân” Constanţa) şi Arif Reihan (Liceul Teoretic „Ovidius”).
La festivitatea de premiere au mai fost prezenţi: Şenol Ali, Subprefect al judeţului Constanţa, Gihan Eserghep, Consilier al Preşedintelui CJC Constanţa, Samir Gafar, Consilier al Primarului Municipiului Constanţa, Mustafa Yıldız, director al Institutului Cultural „Yunus Emre” Bucureşti, Serpil Murtezaoğlu, Consilier la Ambasada Republicii Turcia în România şi Ateş Alparslan, preşedinte MAARIF România.

Potrivit regulamentului publicat de Ministerul Educaţiei şi Cercetării, Concursul Național Istoria şi Tradiţiile Turcilor din România este „un concurs de excelență care urmărește stimularea dezvoltării interesului pentru lectura unor texte cu subiect istoric, a competențelor de înțelegere a unui text, utilizarea corectă a termenilor istorici, vizând limbajul specific al domeniului istoriei şi tradiţiilor minorităţii turce din România. Obiectivele specifice ale olimpiadei sunt: dezvoltarea creativităţii elevilor, dezvoltarea vocabularului activ, precum şi a capacităţii de exprimare scrisă, dezvoltarea personalităţii elevilor, prin cunoaşterea personajelor şi evenimentelor din istorie, respectiv dezvoltarea spiritului de observaţie”.

Sorina Asan

Romanya’daki Türklerin tarihi ve gelenekleri yarışmasının kazananlarına ödül töreni düzenlendi

“Romanya’daki Türklerin Tarihi ve Gelenekleri” konulu ulusal yarışmanın yedincisi 19-21 Mart tarihleri arasında Köstence’de gerçekleştirildi. Yarışma, Köstence, Tulcea ve Ilfov illerindeki devlet ve özel okullarda Türkçe anadilde eğitim gören ortaokul ve lise öğrencilerini bir araya getirdi. Yarışma, Eğitim ve Araştırma Bakanlığı himayesinde Köstence İlçe Okul Müfettişliği tarafından Romanya Demokrat Türk Birliği’nin ortaklığıyla düzenlendi. Ortaokul öğrencileri yarışmanın şu bölümlerinden birini seçme imkanına sahipti: power point sunumu, Türk toplumuna ait bir geleneğin sunumu ve fotoğraf; lise öğrencileri ise bir diğer bölüm olan kompozisyon. Organizatörlerden yapılan açıklamaya göre, yarışmaya katılan öğrenciler “geleneğin hem hafıza hem de fikir olduğunu anlama ve gösterme fırsatı buldular”.
“Romanya’daki Türklerin Tarihi ve Gelenekleri” konulu ulusal yarışmanın ödül töreni 21 Mart Cuma günü Köstence’deki İdari Saray’ın “Remus Opreanu” salonunda gerçekleştirildi. Romanya Demokrat Türk Birliği, Eğitim ve Araştırma Bakanlığı ile birlikte “Romanya’daki Türklerin Tarihi ve Gelenekleri” konulu ulusal yarışmanın kazananlarına para ödülü verdi. Birinci olan öğrencilere ayrıca Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) tarafından son teknoloji ürünü bir tablet hediye edildi.

Etkinliğin açılışında okul müfettişi İkbal Anefi, “bir halkın ulusal dilinin, geleneklerin, göreneklerin ve inançların üzerinde şekillendiği yapı” olduğunu ve her bireyin tarihsel özünü bir araya getirdiğini vurguladı. “Gelenekler, insan topluluğunun kimliğinin tanımlayıcı bir yönü olan kolektif bilincin korunması için nesilden nesile aktarılan, her topluluğun kültürel mirasıdır. Bu temelden hareketle, Romanya’daki Türklerin Tarih ve Gelenekleri Ulusal Yarışması’nın bugünkü katılımcıları olan biz öğrenci ve öğretmenlerin, halkımızın değerlerini ve inançlarını birlikte inşa etme ve daha ileriye taşıma görevi olan kolektif vicdanı temsil ettiğimizi söyleyebiliriz” dedi.
Etkinlikte hazır bulunan RDTB Genel Sekreteri Prof. Ervin Ibraim, RDTB yönetimi adına yarışmayı kazananları kutladı ve Romanya’daki etnik Türklerin temsilci örgütünün, öğrencileri kimlik değerlerini korumaya ve tanıtmaya teşvik eden tüm okul yarışmalarını desteklediğini ve teşvik ettiğini vurguladı.

Devlet Müsteşarı Dincer Geafer konuşmasında anadilin bir halkın en önemli kimlik değeri olduğunu ve Dobrogea’nın etnik gruplar arası modelinin diğer Avrupa ülkelerinin yetkilileri tarafından takdir edildiğini vurguladı. Sayın Dincer Geafer kazananları kutladı ve Etnik Gruplar Arası İlişkiler Departmanının etnik bir topluluğun tarihini, geleneklerini, göreneklerini ve kültürünü tanıtan okul yarışmalarını desteklediğini belirtti.
Eğitim ve Araştırma Bakanlığı Danışmanı Dr. Vildan Bormambet, ödül töreninde hazır bulunan öğrencileri çalışmalarını ortaya koyarken gösterdikleri yoğun çabadan dolayı tebrik etti. RDTB Eğitim Komisyon Başkanı Dr. Vildan Bormambet, “Yarışmaya katılan tüm öğrencileri tebrik etmek istiyorum, çünkü onların sıkı çalışmaları sayesinde Türk tarihi ve kültürü çocukların gözünden özel nüanslarla görülüyor” dedi.

Ödül töreninde hazır bulunan Türkiye Cumhuriyeti Köstence Başkonsolosu Sayın Ozan Çakır, kazananları tebrik ederek “yarışmaya hazırlanırken her birinin kendi tarihi ve gelenekleri hakkında bir şeyler öğrendiğini ve bunun en önemli husus olduğunu” söyledi. Türk diplomat, Romanya devletinin ulusal azınlıklara ilişkin politikasının bir sonucu olan Dobrogea’nın etnik gruplar arası modelinden takdirle bahsetti. “Farklılıklarına bakılmaksızın tüm etnik grupların karşılıklı saygı ve empati içinde bir arada yaşaması takdire şayandır. Bu demokratik ortamda tüm etnik gruplar kendi dillerini konuşmakta, kendi inanç ve geleneklerini ifade etmekte ve herkesin birbirinden öğreneceği bir şeylerin olduğu olumlu bir etkileşim yaşanmaktadır. Başkonsolos Ozan Çakır, bir ulusal azınlığın kendi gelenek ve göreneklerini korumasının ancak bunları gelecek nesillere aktarmasıyla mümkün olduğunu söyledi.

Yarışmanın jürisi Köstence “Ovidius” Üniversitesi Tarih ve Siyasal Bilgiler Fakültesi Dekanı Prof. Daniel Citirigă başkanlığında Türkçe öğretmenleri Vildan Bormambet, Icbal Anefi, Melek Osman, Ulgean Ene, Aysel Arif, Nurdanie Bolat, Vildan Üstündağ ve Nurten Mahmudi’den oluştu. Komisyonun başkanlığını Dr. Vildan Bormambet, başkan yardımcılığını İkbal Anefi ve onursal başkanlığını Melek Osman üstlendi. RDTB ödülleri Genel Sekreter Profesör Ervin Ibraim tarafından, Eğitim ve Araştırma Bakanlığı ödülleri ise Azınlıklar Müdürlüğü Danışmanı Dr. Vildan Bormambet tarafından takdim edildi.
Ödül töreninde Köstence Vali Yrd. Șenol Ali, Köstence Vilayet Meclisi Bașkan Danıșmanı Gihan Eserghep, Köstence Belediye Bașkan Danıșmanı Samir Gafar, Bükreș Yunus Emre Kültür Enstitüsü Müdürü Mustafa Yıldız, Türkiye Cumhuriyeti Romanya Büyükelçiliği Müșaviri Serpil Murtezaoğlu ve MAARIF Romanya Bașkanı Ateș Alparslan da hazır bulundu.

Eğitim ve Araştırma Bakanlığı tarafından yayınlanan yönetmeliğe göre, Romanya’daki Türklerin Tarihi ve Gelenekleri Ulusal Yarışması, “tarihi metinleri okumaya olan ilgiyi, bir metni anlama becerilerini, tarihi terimlerin doğru kullanımını teşvik etmeyi amaçlayan, Romanya’daki Türk azınlığın tarihi ve gelenekleri alanının özel dilini hedefleyen bir mükemmellik yarışmasıdır.
Olimpiyatın özel hedefleri şunlardır: öğrencilerin yaratıcılığını geliştirmek, aktif kelime dağarcığını ve kendilerini yazılı olarak ifade etme becerilerini geliştirmek, tarihi karakterler ve olaylar hakkında bilgi sahibi olarak öğrencilerin kişiliklerini geliştirmek ve gözlem güçlerini geliştirmek.”

Nurcan İbraim

Mărţişorul, tradiții, obiceiuri! Amintiri vechi și noi!

1 Martie începe cu Mărţişorul care este reprezentat de un ornament din lână albă și roșie, purtat până la sfârșitul lunii martie. Cu ocazia venirii primăverii, încep zilele tradiționale Baba Marta (Bunica Marta), care datează din cele mai vechi timpuri şi este o tradiție unică, ca şi Mărţişorul în toată zona Balcanică. În această zi, 1 martie, se oferă rudelor și prietenilor obiecte simbolice numite mărţişor sau „martenitsa”, urându-le sănătate și putere pe tot parcursul anului. Conform obiceiului, mărţişoarele sunt purtate până când văd o rândunica sau o barză. Această sărbătoare este una dintre cele mai respectate tradiții păstrate până în zilele noastre iar ornamentele oferite sunt atașate şi pomilor fructiferi, florilor, caselor și animalelor de companie. Astfel se urează ca noul an agricol să fie rodnic și productiv. Un mărţişor legat de un copac înflorit este un simbol al primăverii care se apropie.

Primele mărţişoare erau realizate doar din fire roșii și albe, fără a folosi alte bijuterii sau bănuţi, și erau purtate de oameni și animale pentru a fi protejaţi împotriva deochiului. În unele regiuni, monede de aur sau argint au fost legate de acest șir răsucit alb-roșu, care a fost folosit ca simbol pentru a proteja împotriva bolilor și au primit diferite forme, cum ar fi ciucuri, mărgele şi flori. Culoarea albă folosită în firul de mărţişor reprezintă viață lungă, iar culoarea roșie reprezintă sănătatea și puterea.
Legat de această sărbătoare comunitatea turcă din România are o serie de obiceiuri care se ţin şi în zilele noastre.

În cultura etnică turcă, începutul primăverii este sărbătorit cu multă bucurie deoarece marchează începutul unei speranţe, este iubirea unitatea, înţelepciunea şi omenia turcului, dragostea, prietenia, pacea, solidaritatea şi sprijinul reciproc.
Pentru a trăi mai profund toate aceste sentimente UDTR prin sucursala Constanţa a organizat în data de 1 martie, de Mărţişor, activitatea Tradiții, obiceiuri! Amintiri vechi și noi! Activitatea a fost proiectată ca un schimb cultural şi o promovare a muzeelor şi caselor tradiţionale etnice. La această ediţie o delegaţie numeroasă a UDTR a fost întâmpinată de doamna Elena Camelia Ivanov, cea care a amenajat într-o şcoală din localitatea Dunăvăţul de Sus, comuna Murighiol, judeţul Tulcea, un Muzeu de Artă Populară „Casa Satului” unde alături ce camera românească şi cea ucrainiană există o odaie destinată comunităţilor turcă şi tătară din Dobrogea.

Delegaţia de meşteri populari condusă de vicepreşedinta Comisiei de cultură a UDTR, prof. Melek Osman, a făcut o donaţie de obiecte vestimentare şi decorative tradiţionale turceşti şi tătăreşti printre care o păpuşă lucrată manual de către Nilghiun – Nunu Ramazan cu vestimentaţia specifică membrelor Corului Mehtap, cele care au susţinut un concert coral împreună cu grupul coral Gökkuşağı Cobadin ale UDTR alături de grupul vocal „Nufărul Alb”al comunităţii ucrainiene din localitatea Dunăvăţul de Sus. Au fost oferite tuturor participanţilor din partea UDTR mărţişoare lucrate manual în cadrul unui atelier de creaţie de membrele UDTR Sucursala Cobadin.
Ca într-o poveste am descoperit o lume de basm, o istorie vie în care oamenii locului ne-au dăruit o parte din farmecul lor. O filă fermecătoare din viaţă care ne va aminti că „au fost odată nişte oameni minunaţi din comunitatea ucraineană, care stăpâniţi de febra ospitalităţii, de emoţia aşteptării oaspeţilor din comunitatea turcă nu au realizat ce energie extraordinară au oferit.” S-au depănat amintiri, s-au spus poveşti, au fost recitate versuri pline de magie iar cântecele interpretate au umplut sufletele de bucurie. Toţi participanţii s-au simţit foarte bine şi plini de recunoştinţă pentru că au fost parte a acestei activităţi care a avut ca scop interacţiunea dintre etnii. Această călătorie a amintirilor care a adus numai bucurie are şi rolul de a duce mai departe şi de a transmite generaţiilor viitoare zestrea şi simbolurile păstrate dar și de a avea interferenţe etnice în ceea ce privește portul popular, istoria, cultura.

Mulţumim tuturor participanţilor care şi-au adus contribuţia la o cunoaştere mai detaliată a poveștilor de viaţă ale celor ce au fost şi sunt în prezent în aceste locuri!
Sunetele păsărilor, culorile naturii, soarele cald a fost redat în poezia recitată de Esna Mustafa, membră a ansamblului folcloric Şirinler UDTR care ne invita parcă să îmbrățișăm această bucurie și energie, „efectul lunii de primăvară”.
O reuniune etnică care a făcut să înflorească speranțele și bucuria unei primăveri pline de culoare.

Melek Osman

Luna Ramazan

Postul este unul din stâlpii de bază ai Islamului, pe lângă declaraţia de credinţă, rugăciunea zilnică, dania şi pelerinajul la locurile sfinte. În post, omul resimte durerile şi foametea sărmanilor şi lipsurile nevoiaşilor, atunci când gustă amărăciunea foamei şi a setei. Astfel, inimile credincioşilor se înduioşează pentru sărmani, oferindu-le acestora ajutor.
Luna Ramazan este a noua luna a calendarului Islamic şi celebrează luna în care profetul Muhammed a primit revelaţia de la Allah. Timp de 29 de zile musulmanii adulţi trebuie să postească din zori până la apusul soarelui. Aceasta înseamnă abstinenţa de la mâncare, băutură, fumat şi relaţii conjugale în timpul orelor de post.
Luna Ramazan este considerată o lună a iertării şi a milei. Religia islamică stabileşte postul ca un mijloc de purificare, un exerciţiu de auto control şi o dovadă de credinţă.

Mesele de iftar au fost organizate de preşedinţii de filiale cu sprijinul conducerii UDTR.
În spiritul acestei luni, Uniunea Democrată Turcă din România a derulat ample manifestări, atât în municipiul Constanţa, cât şi în localităţile unde avem filiale.
În municipiile Tulcea, Bucureşti şi în localităţile Cobadin, Fântâna Mare, Medgidia, Techirghiol, Hârşova, Mangalia, Tuzla, Cumpăna, Valu Lui Traian prin intermediul comitetelor de conducere ale filialelor respective, s-au oferit mese de iftar membrilor acestor filiale.

Luna Postului şi a Coranului este luna în care avem ocazia de a ne curăţa de păcate. Profetul Muhammed i-a vestit pe musulmani cu acest hadis: „cel care este credincios şi ţine post aşteptând răsplata doar de la Allah, i se vor ierta toate păcatele din trecut”.
Luna Ramazan şi postul reprezintă credinţă şi evlavie. Credinciosul musulman are parte de bine şi prosperitate. În această lună mâinile care se deschid spre Allah, rugăciunile care i se adresează nu sunt refuzate. Cu aceste sentimente trebuie să ne rugăm pentru părinţi, copii, vecini, rude şi pentru întreaga omenire. Cu aceste gânduri Președintelui Interimar al României, domnul Ilie Bolojan a transmis un mesaj comunității musulmane din România cu ocazia începerii lunii postului Ramadan.

Vă prezentăm în continuare textul mesajului:
„Cu ocazia începerii lunii postului Ramadan, adresez urări de pace, prosperitate şi bună convieţuire conducerii cultului musulman şi întregii comunităţi musulmane din România, etnici turci și tătari.
Transmit întreaga mea recunoștință faţă de contribuţia valoroasă pe care comunitatea musulmană din România o aduce la progresul societăţii noastre şi la dezvoltarea relațiilor armonioase între etnii, religii şi culturi. Musulmanii din România au participat activ şi continuă să-și asume un rol important în îndeplinirea obiectivelor majore ale țării noastre, sprijinind o viziune comună pentru un viitor construit pe încredere şi pluralism - valori umaniste şi democratice deopotrivă.
De Ramadan, avem oportunitatea să cunoaştem tradiţiile şi patrimoniul comunității musulmane, împreună cu care am construit în timp o civilizaţie bazată pe diversitate, cunoaştere şi respect reciproc. Am încredere că aceste valori ne vor ajuta să traversăm împreună dificultăţile actuale, generate de război şi de reapariția curentelor extremiste.
Fie ca această perioadă dedicată rugăciunii şi postului în luna Ramadan să fie un prilej de reflecţie şi comuniune, de bucurie şi speranţă pentru întreaga dumneavoastră comunitate, să ne inspire să păstrăm vie flacăra unităţii în diversitate, care a făcut din România o patrie a ospitalităţii şi a convieţuirii în pace și unitate!
Ramadan Karim!“

Firdes Musledin

Ramazan ayı

Oruç ibadeti İslam’ın beş temel esasından biridir. Oruç; Allah’ın rızasını kazanmak için ibadet maksadıyla gün boyu yemekten, içmekten, nefsi arzulardan uzak durmak suretiyle yerine getirilen bir ibadettir. Her şeyin bir zekatı olduğu gibi, bedenin zekatı da oruçtur. Oruç insana, kendisinin dışında diğer insanların da halini hatırlatarak, onu iyliğe sevkeder.
Oruçta insan, açlığı ve susuzluğu hissettiği zaman, fakirlerin acısını ve açlığını, muhtaçların ihtiyaçlarını hisseder. Böylece, müminlerin kalpleri fakirlere karşı hassaslaşır ve onlara yardım ederler. Ramazan ayı İslami takvimin dokuzuncu ayıdır ve Hz. Muhammed’in Allah’tan vahiy aldığı ayıdır. Oruç, Allah’ın rızasını kazanmak için ibadet maksadıyla gün boyu yemekten, içmekten, nefsi arzulardan uzak durmak suretiyle yerine getirilen bir ibadettir. Her şeyin bir zekatı olduğu gibi, bedenin zekatı da oruçtur.

Kul, zekat ile malını temizlediği gibi, oruç ile de gönlünü ve ruhunu kirleten bazı kötü düşüncelerden arınır.
Romanya Demokrat Türk Birliği, Ramazan ayı boyunca Köstence’ de ve şubelerinde iftar yemekleri düzenledi. İftar yemekleri, UDTR yönetiminin desteğiyle ve şube başkanları tarafından organize edildi.
Bu yıl Tulca, Bükreş, Cobadin, Medgidia, Techirghiol, Hârşova, Cumpăna, Valu Lui Traian şubelerinde iftar yemekleri ikram edildi.
Oruç ve Kuran ayı, günahlarımızdan arınma fırsatı bulduğumuz aydır. Peygamber efendimiz bir hadis-i şeriflerinde “Mümin olup, sevabını yalnız Allah’tan umarak oruç tutan geçmiş günahları bağışlanır” diye buyurumuştur.

Ramazan ayı ve oruç imanı ve takvayı temsil eder. Müslüman müminin, hayırdan, bereketten nasibi vardır. Bu ayda Allah’a açılan eller, O’na yapılan dualar geri çevrilmez. Bu duygularla anne baba, çocuklar, komşular, akrabalar ve tüm insanlık için dua etmeliyiz.
Bu düşüncelerle Romanya Cumhurbaşkanı Sn. Ilie Bolojan, Ramazan ayının başlaması münasebetiyle Romanya’daki Müslümanlara bir mesaj verdi.

Firdes Musledin

Iftar la nivel înalt

Prin tradiţie Muftiatul Cultului Musulman din România organizează o dată pe an o cină festivă la Bucureşti, la care invită demnitari de rang înalt din România şi de la ambasade.
În data de 3 martie Muftiatul Cultului Musulman din România în colaborare cu Secretariatul de Stat pentru Culte a organizat la București, o cină de iftar, în compania prietenilor comunității musulmane din România.

Preşedintele UDTR, ing. Fedbi Osman alături de Iusein Gemal, prim vicepreşedinte UDTR au luat parte la această cină de iftar. Din partea UDTR au mai participat prof. Ervin Ibraim, secretar general, Temur Ibraim, preşedinte comisia de religie şi Firdes Musledin, vicepreşedinte comisia de religie.
Au răspuns invitației organizatorilor, domnul Emil Hurezeanu, Ministrul Afacerilor Externe, d-na Cătălina Galer, Consilier de Stat, reprezentant al Administrației Prezidențiale, d-nul Ramin Mammadov, Președintele Comitetului de Stat pentru Relații cu Asociații Religioase din Azerbaidjan,d-na Corina-Alina Corbu, Președintele Înaltei Curți de Casație și Justiție,
De asemenea, la eveniment au participat membri ai Corpului Diplomatic și ambasadori acreditați la București, printre care: E.S. Monsenior Giampiero Gloder, reprezentând Sfântul Scaun, E.S. Doamna Kathleen Ann Kavalec Ambasador al Statelor Unite ale Americii, E.S. Doamna Rana Mokaddem Ambasador al Republicii Libaneze, E.S. Domnul Özgür Kıvanç Altan Ambasador al Republicii Turcia.

Printre cei aproximativ 200 de invitați s-au mai aflat parlamentari români, reprezentanți ai celorlalte culte recunoscute în țara noastră, diplomați acreditați în România, oameni de afaceri români și străini, reprezentanți ai administrațiilor centrale și locale, ai unor instituții publice, reprezentanți ai comunităților turcă și tătară din România, reprezentanți ai fundațiilor islamice care își desfășoară activitatea în România.
Postul a fost deschis cu ezanul şi rugăciunea specifică în limbile arabă, română și turcă, moment urmat de mesajul transmis de muftiul Muurat Iusuf.

Vă prezentăm mesajul domnului muftiu, Murat Yusuf:
„Astăzi ne aflăm la începutul unei perioade binecuvântate, Luna Sfântă a Ramazanului, o lună a postului, a rugăciunii și a reflecției spirituale. Aceasta este o perioadă de purificare, nu doar a trupului, ci și a sufletului, un timp în care ne întărim relația cu Dumnezeu și cu semenii noștri. Ramazanul ne amintește de cei mai puțin norocoși și ne învață generozitatea, compasiunea și importanța dăruirii, reușind astfel să aducem un gram de bucurie în sufletele semenilor noștri acum, în această perioadă în care postul și rugăciunea reușesc să ne abată puțin de la grijile de zi cu zi și să ne amintească ca toți suntem supuși greșelilor.
Această lună este, de asemenea, o ocazie de întărire a legăturilor de familie și de comunitate. Este un timp în care ne îndreptăm inimile spre iertare și înțelegere, în care ne rugăm unii pentru alții și căutăm împreună calea dreaptă.
Astăzi ne aflăm împreună într-un spirit de unitate și respect reciproc, reafirmând valorile care ne definesc ca societate: diversitatea, armonia și cooperarea. Trăim într-o comunitate multietnică în care fiecare cultură, fiecare tradiție și fiecare credință adaugă o valoare unică mozaicului nostru social. Acest lucru nu este doar un privilegiu, ci și o responsabilitate – aceea de a construi punți între oameni, de a promova dialogul și de a cultiva înțelegerea reciprocă.
Mulțumim reprezentanților statului român Guvernului României – Secretariatul de Stat pentru Culte - pentru sprijinul constant acordat în promovarea dialogului interreligios, a respectării drepturilor fiecărei comunități și a dezvoltării unui cadru în care toți cetățenii, indiferent de etnie sau religie, se pot exprima liber și își pot păstra identitatea. Această susținere a instituțiilor statului român este esențială pentru a împiedica interferența unor entități interne si externe care pot dăuna climatului bunei conviețuiri care există în acest areal Carpato-Danubiano-Pontic, contribuind totodată atât la păstrarea identității naționale, a armoniei între etnii, cât și la progresul nostru comun.
România, societatea românească în această perioadă are nevoie mai mult ca niciodată de unitate, de înțelegere a valorilor tradiționale si spirituale a fiecărei comunități, de respect față de valorile morale naționale care ne definesc ca națiune, ca popor. Numai uniți putem să fim mai puternici, mai credibili față de partenerii noștri și numai așa putem să lucrăm împreună pentru o lume în care conflictele sunt rezolvate prin negociere, în care solidaritatea triumfă asupra diviziunii și în care viitorul fiecărei țări este unul al speranței și prosperității.
Pacea este responsabilitatea noastră comună. Să o protejăm și să o promovăm, pentru noi și pentru generațiile viitoare.
Vă mulțumesc și vă îndemn să continuăm pe acest drum al unității și al colaborării!
Să întâmpinăm această lună cu sufletele deschise și cu dorința de a deveni oameni mai buni.
Vă doresc un Ramazan plin de lumină, binecuvântare și apropiere de Dumnezeu!
Ramazan Mubarak!”

Din mesajele transmise de invitați s-au desprins interese și preocupări comune: respectul și ajutorarea aproapelui, pacea, decența, bunătatea și dreptatea. Prezent la masa E.S Domnul Özgür Kıvanç Altan, Ambasador al Republicii Türkiye în România a avut următoarea alocuţiune:
„Sunt deosebit de bucuros să mă întâlnesc cu dumneavoastră, stimați oaspeți și prieteni români, la această cină de iftar oferită de Biroul Muftiatului Musulmanilor din România. Aceasta este luna sfântă a Ramadanului, care este luna sfântă a Religiei Islamice și a celor 2 miliarde de musulmani.
În religia islamică, Ramadanul este o perioadă în care se pune accentul pe prietenie, fraternitate, solidaritate socială și empatie.
În timpul Ramadanului sunt organizate activități caritabile și sunt ajutați cei nevoiași.
Îmi doresc ca luna sfântă a Ramadanului să fie un prilej de unitate, bucurie și speranță pentru întreaga societate românească, așa cum a afirmat însuși președintele interimar Ilie Bolojan în mesajul transmis cu ocazia Ramadanului.
De asemenea, doresc ca această lună binecuvântată a Islamului, care este o religie a prieteniei și solidarității, să aducă pace, liniște și fericire nu numai musulmanilor, ci și întregii omeniri.
Distinși oaspeți,
După cum știți cu toții, între Turcia și România există legături culturale și relații de prietenie profund înrădăcinate.
Poate una dintre cele mai importante dimensiuni ale legăturilor de prietenie dintre țările noastre este comunitatea turcă și turcă tătară din România.
Coetnicii noștri care trăiesc în pace în România servesc drept punte de prietenie între Turcia și România.
Așa cum am afirmat întotdeauna, abordarea României față de coetnicii noștri și față de alți musulmani este admirabilă.
De la înființarea sa, România a acționat cu o înțelegere care respectă sensibilitățile religioase și culturale ale turcilor și musulmanilor și respectă minoritățile.
Sper că această abordare pozitivă și constructivă a prietenilor noștri români față de coetnicii noștri va constitui un exemplu pentru alte țări din regiune.
Aș dori să ne exprim încă o dată recunoștința față de autoritățile române pentru această înțelegere care permite tuturor musulmanilor, în special compatrioților noștri din România, să își îndeplinească îndatoririle religioase în timpul lunii sfinte a Ramadanului.
Doresc, acum, să amintesc o persoană foarte dragă care a încetat recent din viață, deputatul minorității turce Hüsein Ibram.
Regretatul domn Ibram a fost un politician important care a contribuit foarte mult la dezvoltarea relațiilor dintre țările noastre și şi-a dedicat activitatea pentru bunăstarea și pacea nu numai a minorității turce, ci și a tuturor cetățenilor români.
În acest context, le prezint condoleanțele mele rudelor sale. Dumnezeul să-l odihnească!
Distinși oaspeți,
În încheierea discursului meu, cu ocazia lunii sfinte a Ramadanului, doresc pace și liniște în întreaga lume.
După cum se spune în frumoasa limbă română „sa fie pace în lume”.
Vă mulțumim.

Mesajele transmise au punctat echilibrul intercultural, păstrarea şi perpetuarea religiei, a culturii şi a obiceiurilor în ciuda vicisitudinilor regimurilor politice, acestea au trecut cu bine testul timpului.

Firdes Musledin

Dünya Kadınlar Günü İstanbul’daki Romen Kültür Merkezi’nde de kutlandı

8 Mart’a 2025, Uluslararası Kadınlar Günü, Musurus Paşa Konağı, İstanbul “Dimitrie Cantemir” Romen Kültür Merkezi’nde, Kadınların kültür ve sanata katkılarını özel bir etkinlikle kutlandı. Bu vesileyle, Romanya Demokrat Türk Birliğini temsil ederek, Gülten Abdula hanım katıldı ve yazdığı kitabın “Tarih Penceresinden Galați İskelesi ve Yerli Türklerin Hatıraları” lansmanı yapıldı. Yeni yayınlanmış bir kitabın yazarı, Gülten Abdula ve okurlarını bir araya getiren, tadına doyumsuz sohbetlerin eşlik ettiği, sunumlarıyla samimi bir ortamda yeni kitap tanıtımını en sevilen aktivite olarak kabul edildi…

Atatürk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü Edebiyat tarihçisi, akademisyen, profesör, yazar, bürokrat, müsteşar, 25. ve 26. Dönem Sakarya Milletvekili, sayın Prof. Dr. Mustafa İsen Gülten Abdula hakkında konuştu: “Balkan ülkelerinden Romanya, Osmanlı Devleti ile farklı ilişkisi dolayısıyla diğer bölge ülkeleri gibi çok sayıda Türk şair ve yazar yetiştirmemiştir. Burası Osmanlı Devleti’nin bölgede kontrolü kaybetmeye başladığı tarihlerden itibaren kuzeyden gelen yoğun Türk göçlerine maruz kalmış, Kırım Harbi (1853-1856) sonrasında bölge halkından yüz bin­lerce kişi başta Dobruca olmak üzere bölgeye göç etmiş ve buraya iskân edilmiştir. Buna bağlı olarak da burada Türkçe yazılı edebiyat ancak 19. yüzyılda başlamış. Mehmet Niyazi (d.1878-ö.1931) ile başlayan Türkçe edebiyat büyük gelişme katetmese de hep var olmaya devam etmiş. Burada Türk edebiyatını canlı tutan isimlerin en önemlisi Gülten Abdulla’dır (d.1946). Gülten Hanım ülkesindeki Türk varlığını ve Türk edebi mirasını adeta tek başına temsil etmekte, ülkemizde ya da Türkçe ile ilgili yurt dışında yapılan toplantılarda adeta biz de varız çığlıkları ile mücadelesine ilerleyen yaşına rağmen devam etmektedir.

Onun gerçekten bir çığlık mesabesindeki son kitabı Tarih Penceresinden Galati İskelesi ve Yerli Türklerin Hatıraları adını taşıyor. Gülten Hanım bu kitabında Türklerin Kalas, Romenlerin Galati adını verdikleri doğduğu şehri anlatıyor. Burası Romanya’da, aşağı Tuna nehri sahilinin sol tarafında, Bükreş’in kuzeydoğusunda Seret (Siretu) nehrinin Tuna’ya döküldüğü noktada yer alır. Tarihte Boğdan’a bağlı bir kaza olan Kalas, Eflak ve Boğdan’ın, Tuna civarındaki üretim bölgelerinin hububatını ihraç eden en önemli liman kasabasıdır. Kalas bu yüzden geçmişte Osmanlı’nın bölgedeki idari merkezlerinden biriydi ve burada ciddi bir Türk nüfus da istihdam ediliyordu. Bölgenin elden çıkışının ardından bunların önemli bölümü Türkiye’ye göç etti. Kalanlar zamana direnmeye çalıştıysa da bu sonuçsuz bir çabaydı. İşte Gülten Hanım bir anlamda tarihe not düşmek adına bu çalışmasıyla hem şehrin tarihini hem de günümüzde kendi kültürünün inkıraza sürüklenişini anlatıyor. Durumu çığlık kelimesi ile ifade etmem bu yüzden. Başarısı da bu sıcak ve samimi anlatımından…”
“Hem kitap hem sohbet hem müzik bir arada…”
İstanbul Romen Kültür Merkezi bu etkinliğin ev sahipliği yaparak ve misafirperverliği sunarak için “hem kitab hem sohbet hem müzik”güzel bir şekilde bir araya getirdi.

Ayrıca etkinlikte kitap tanıtımının ardından, Romanya’dan davet edilen ünlü bir sanatçı, Mihaela Lucia Pițigoi hanım, vokal ve enstrümantal bir resital sundu.
Sayın Gülten Abdula Nazare, 1990 yılından beri Romanya Demokrat Türk Birliği Galați Şubesi’nin başkanıdır. Sekiz yıl sonra ise “Dunărea de Jos” Türk Araştırma, Geliştirme, Eğitim ve Kültür Merkezi’nin başkanı olur. Kültür Komisyonu Başkanlığı’nın yanı sıra, 1998-2005 yılları arasında Ulusal Azınlıklar Konseyi Kültür, Din ve Medya Komisyonu Başkanlığı gibi görevleri üstlenir.
Eğitimci, emekli, yazar, çevirmen ve gazeteci olan Gülten Abdula, 31 Mart 1946’da Galați şehrinde doğudu ve oranın Pedagoji Enstitüsü’nden mezun olmuştur. Öz-tanımına göre otodidakt bir birey olan, Türk kültürü ve mitolojisine büyük bir tutku duyan Gülten Abdula, yaşamını kitaplara, Romanya’daki Türk toplumunun tarihinin araştırılmasına adamıştır. Onlarca yıl süren çalışmaları yayınladığı kitaplarda somutlaşmıştır.

anonim

„Interferențe culturale dobrogene” la Universitatea „Andrei Șaguna”

Vineri, 14 martie 2025, în Aula Magna, Universitatea „Andrei Șaguna” din Constanța a organizat masa rotundă „ Interferențe culturale dobrogene” ce a avut drept principală temă de discuție „Influența culturii turcice în arta și cultura dobrogeană”. Cu acest prilej a fost prezentat albumul „Imaginea turcilor și a tătarilor în arta modernă românească”, ce a fost lansat în data de 25 noiembrie 2022, în cadrul unui Proiect al Secretariatului General al Guvernului României, Departamentul pentru Relații Interetnice în colaborare cu patru muzee: Muzeul Municipiului București, Muzeul Național de Artă al României, Muzeul de Artă Constanța, I.C.M. Tulcea,după care a fost vernisată o expoziție de tablouri ale celor doi artiști Iaia Ferodin și Akin Ekici.
La deschiderea manifestării, președintele Universității „Andrei Șaguna”, prof. univ.dr. Aurel Papari, a adresat un cuvânt de salut, subliniind importanța acestui eveniment care a adus în prim- plan influențele turcice asupra artei și a tradițiilor dobrogenilor, ce reflectă respectul reciproc față de tradițiile și cultura fiecăruia, indiferent de etnie.

„Este un eveniment memorabil pentru noi Șaguniștii din multe puncte de vedere. Cu ocazia acestei expoziții care a venit la Constanța, acest pictor anatolian, Akin Ekici, am dorit să facem și o întâlnire care să fie simbolică. Ne-am dorit ca această expoziție să fie prefațată de o componentă ștințifică care argumentează că noi suntem un model intercultural dobrogean”, a mai declarat Aurel Papari, președintele Universității „Andrei Șaguna”.
Prof. Amet Aledin, invitat de onoare la acest eveniment, și-a manifestat bucuria de a participa la acest eveniment cultural și a subliniat că cele două comunități etnice turce și tătare sunt bine integrate în regiunea Dobrogei, ceea ce astăzi se numește model interetnic dobrogean.

În cadrul mesei rotunde, arta și tradițiile turcilor din Dobrogea au fost evocate prin captivantele prezentări susținute de invitații celor două comunități, turcă și tătară.
Uniunea Democrată Turcă din România, care a colaborat în organizarea desfășurării acestei manifestări culturale, a fost reprezentată de doamna Abdula Ghiulten, președintele Sucursalei Galați a UDTR, cu lucrarea „Motive tradiționale turcice în arta populară dobrogeană”, și a domnului Harun Osman, președintele comisiei de tineret a UDTR, cu un material despre „Tradiții turcice în viața socială dobrogeană”.

„Porniți din Asia Centrală, în drumul lung al pribegiei, comunitățile neamurilor turcice, au fost atrase de frumusețea formelor, de parfumul îmbietor al florilor, de multitudinea de culori care împânzeau șesurile, câmpiile și munții. Legătura dintre om și natură a devenit atât de profundă încât oamenii au început să le imortalizeze fie prin cusături, țesături, artă manuală, fie prin cântec și poezie”. Pornind de la aceste cuvinte, doamna Gulten Abdula a continuat să prezinte lucrarea „Motive tradiționale turcice în spațiul cultural Dobrogean”. Spicuind doar câteva simboluri ale motivelor tradiționale din multitutinea celor prezentate, autoarea materialului afirmă că „fiecare model sau motiv, țesut sau brodat, sunt simboluri care încearcă să exprime statutul social, dorințele, așteptările credințele, stările, precum căsătoria, singurătatea, migrația, dezastrul, tristețea, bucuria, fericirea, dorul și așteptările”. Toate acestea au fost exemplificate începând de la motivul stilizat și lucrat, pus în oglindă, până la elementele prezente în kilimuri, în broderii și dantelărie, iar îmbinarea motivelor vegetale, florale, animaliere în jurul omului, prezente într-un kilim, a fascinat prin inventivitate, compoziție și culoare. De asemenea, inedite au fost, cel puțin pentru cei prezenți, prezentarea motivelor „părul împletit”, „mâna” și „pieptenele”, iar ca o noutate, „mâna” și „pieptenele”, sunt motive neîntâlnite în spațiul cultural dobrogean, regăsindu-se doar în cultura turcică.

„Tradiții turcice în viața socială dobrogeană” a fost tema abordată de către domnul Osman Harun. În prima parte a lucrării s-a referit la ospitalitatea locuitorilor din Dobrogea care „au moștenit cea mai frumoasă parte din cultura otomană: ospitalitatea. Iar cea mai clară dovadă a acestei ospitalități suntem chiar noi, etniile din Dobrogea, trăind într-un mozaic cultural unic în lume.”
În continuare a relatat mai pe larg povestea cafelei și momentele în care se servea cu ceva dulce, precum și cele două legende din spatele ei. În afară de preparatele împrumutate din bucătăria turcească a punctat „influențele turcice regăsite și în muzica și dansurile tradiționale dobrogene. Ritmurile orientale se pot observa în multe dintre horele dobrogene, care sunt mai rapide și mai ritmate decât cele din alte regiuni ale țării.”
Astfel, putem menționa că diferitele culturi care trăiesc împreună s-au influențat reciproc, realizându-se astfel interacțiunea tradițiilor, valorilor culturale și a limbii lor. Dobrogea și nu numai, este o zonă în care are loc o interacțiune profundă cu limba și cultura turcă atât în plan social, cât și lingvistic. Limba turcă își continuă existența în România de secole și este întâlnită în multe domenii, folosindu-se sute de cuvinte ce provin din limba turcă.

Influența reciprocă între literaturile turcă și română s-a remarcat printr-un moment poetic-recital de poezie, susținut de prof. Emel Emin, scriitoare și poetă a numeroaselor volume scrise în limba turcă și română. În cadrul mesei rotunde a mai luat cuvântul doamna Ghiulșen Ismail, realizator Radio Constanța, cu lucrarea „Influența muzicală turcică asupra dansului popular dobrogean”, iar „Lumea turcică în pictura românească” a fost o prezentare amplă asupra artei de către istoricul Eden Kurtasan.
Alocuțiunea doamnei ministru Ecaterina Andronescu a făcut trecerea la partea artistică a manifestării, ce a avut loc vernisajul expoziției de tablouri realizate prin tehnica picturii în ulei pe pânză ale celor doi artiști, pictorii Iaia Ferodin și Akin Ekici precum și admirabila demonstrație de caligrafie arabă făcută de către doamna Sarlak Meryem, studenta Universității „Andrei Șaguna”.
Masa rotundă a constituit o platformă valoroasă pentru discuțiile purtate prin temele abordate pe marginea multiculturalității, iar ca formulă a unităţii în diversitate se regăsesc multe elemente esențiale de modele de armonie în spațiul multicultural. Astfel, se remarcă că Dobrogea este un exemplu de conviețuire interetnică având în vedere că pe teritoriul acesta trăiesc de sute de ani 19 minorități.

anonim

Sebzeli ve tereyağlı güveçte levrek kavurma

Malzemeler:

• 400 gram levrek fileto
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram arpacık soğan
• 3 diş sarımsak
• 10 adet kültür mantarı
• 1 adet büyük boy domates
• 2 adet orta boy yeşil biber
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
• Pul biber
• Kekik

Yapılışı:

1. Hazırlık:

Levrek filetoyu kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın.
Arpacık soğan ve sarımsakları soyun.
Mantarları temizleyip, ortadan ikiye kesin.
Domatesi küp şeklinde doğrayın.
Yeşil biberleri iri iri doğrayın.

2. Soteleme:

Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
Sarımsak ve arpacık soğanları hafif pembeleşinceye kadar soteleyin.
Levrek parçalarını ekleyip, rengi dönene kadar sotelemeye devam edin.
Mantar ve yeşil biberleri ekleyip, soteleyin.
Domates, pul biber, karabiber, soya sosu ve kekiği ekleyip 5 dakika daha soteleyin.

3. Güveçte Pişirme:

Sotelediğiniz malzemeleri güveç kabına aktarın.
Üzerine tereyağını ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

4. Servis:

Güveçte levrek kavurmayı sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

internet

Levrec prăjit cu legume și unt la cuptor

Ingrediente:

• 400 g file de levrec
• 3 linguri ulei de măsline
• 100 g ceapă arpagic
• 3 căței de usturoi
• 10 ciuperci champignon
• o roșie mare
• 2 ardei grași verzi
• 2 linguri sos de soia
• o lingură unt
• ½ linguriță piper negru măcinat
• fulgi de ardei iute
• cimbru

Mod de preparare:

1. Pregătirea:

Tăiați fileul de levrec în bucăți potrivite.
Curățați ceapa arpagic și usturoiul.
Curățați ciupercile și tăiați-le în jumătate.
Tăiați roșia cubulețe.
Tăiați ardeii grași în bucăți mai mari.

2. Călitul:

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie.
Căliți usturoiul și ceapa arpagic până devin ușor aurii.
Adăugați bucățile de levrec și continuați să căliți până își schimbă culoarea.
Adăugați ciupercile și ardeii grași și căliți-le.
Adăugați roșia, fulgii de ardei iute, piperul negru, sosul de soia și cimbrul și căliți încă 5 minute.

3. Coacerea în vas de lut:

Transferați ingredientele călite într-un vas de lut.
Adăugați untul deasupra.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 15-20 de minute.

4. Servirea:

Serviți levrecul prăjit din vasul de lut, cald.

Poftă bună!

Nilgun Panaitescu