Mesaj

Değerli Soydaşlarım,
Yeni yıl, yeni umutlar ve yeni başlangıçlar demektir. Bu çerçevede, 2016 yılının sizlerin beklentilerini karşılamasını, sizi mutluluğa, huzura, sağlığa ve başarıya ulaştırmasını diliyorum. Bu vesileyle, her zaman olduğu gibi 2016 yılında da Romanya Demokrat Türk Birliği olarak, burda yaşayan tüm soydaşlarımızın yanında olacağımızı hatırlatmak istiyorum.
Bu duygu ve düşüncelerle, 2016 yılının milletimize, Romen halkına ve tüm insanlığa huzur, barış ve kardeşlik getirmesini temenni ediyor, sizlerin ve ailelerinizin yeni yılını en içten dileklerimle kutluyorum.

Fedbi Osman

T.C. Bükreş Büyükelçisi Sayın Koray Ertaş’ın Yeni Yıl Mesajı (2016)

Kıymetli vatandaş ve soydaşlarımız,
Acısıyla, tatlısıyla 2015 yılını geride bırakıyor, yeni umutlarla 2016 yılına girmeye hazırlanıyoruz. Yeni yılın Romen dostlarımıza ve Romanya’da yaşayan tüm vatandaş ve soydaşlarımıza sağlık, mutluluk ve esenlikler getirmesini diliyorum.
İki stratejik ortak ve müttefik olan Türkiye ve Romanya arasındaki ilişkiler 2015 yılında da olumlu bir seyir izlemiştir. İki ülke arasında mevcut dostane ilişkiler Sayın Cumhurbaşkanımızın Nisan ayında Romanya’ya yaptığı resmi ziyaretle perçinlenmiştir. Sayın Cumhurbaşkanımız, Romanya Cumhurbaşkanı Sayın Klaus Iohannis’in göreve gelmesinin ardından Bükreş’i ziyaret eden ikinci Devlet Başkanı olmuştur. Keza, Haziran ayında Sayın Dışişleri Bakanımızın Romanya’yı ziyareti ve yıl içinde çeşitli düzeylerde gerçekleştirilen diğer karşılıklı ziyaretler ilişkilerimizin her alanda güçlendirilmesine önemli katkılar sağlamıştır.
Yaklaşık 6 milyar Dolarlık ticaret hacmiyle Balkanlar’da birbirlerinin en büyük ticaret ortağı olan Türkiye ve Romanya arasındaki ekonomik ve ticari ilişkiler 2015 yılında da önceliğimiz olmayı sürdürdürmüştür. Yaklaşık 6,5 milyar dolarlık yatırım sermayesiyle Romen ekonomisine önemli katkılar yapan Türk işadamları yıl içinde Romanya’ya ilave yatırımlar yapmışlardır. Öte yandan, ülkemiz Romen turistlerin en çok tercih ettiği turizm merkezlerinden biri olma vasfını 2015 yılında da muhafaza etmiş, haftalık 40’ı aşan uçak seferleri ihtiyaca ancak karşılık verebilmiştir.
Bükreş ve Köstence Yunus Emre Türk Kültür Merkezleri başta Türkçe dil kursları olmak üzere, yıl içinde düzenledikleri çeşitli etkinliklerle Türk kültürünün Romanya’da tanıtılmasına önemli katkı sağlamışlardır. 2015 yılı başında faaliyete geçen TİKA Bükreş Proje Koordinasyon Ofisi ise çok kısa sürede eğitim, kültür, spor ve sağlık gibi alanlarda başarılı ortak projelere imza atmıştır.
İki ülke silahlı kuvvetleri arasında geride bıraktığımız yıl içinde ortak eğitim programları ve tatbikatlar düzenlemiş, çok sayıda karşılıklı temas gerçekleştirilmiştir. Ülkemiz bu yıl Romanya’da faaliyete geçen NATO Kuvvet Entegrasyon Birimi (NFIU) ve Çok Uluslu Güneydoğu Tümen Karargahı’na (MND-SE) personel desteği taahhüdünde bulunmuştur. Öte yandan, 1 Aralık Romanya Milli Günü münasebetiyle düzenlenen resmigeçite Silahlı Kuvvetlerimizden bir tören takımı katılarak ülkemizi başarıyla temsil etmiş, bu özel günde Romen dostlarımızın sevincine ortak olunmuştur.
Yıl içinde yapılan iki genel seçim vesilesiyle Romanya’da yaşayan vatandaşlarımız Mayıs ve Kasım aylarında Büyükelçiliğimiz ve Köstence Başkonsolosluğumuzda kurulan sandıklarda siyasal haklarını kullanmışlardır. Huzur ve güven ortamı içinde yapılan seçimlerin icra edilmesinde işbirliği ve yardımlarını esirgemeyen Romen makamlarına ve seçimlerin demokratik olgunluk içinde yürütülmesine katkıda bulunan vatandaşlarımıza bu vesileyle bir kez daha teşekkür ederim.
30 Ekim’de Bükreş’te Colectiv isimli mekanda meydana gelen yangında aralarında vatandaşımız Ayberk Mancı ve soydaşımız Serian Mavi’nin de bulunduğu 60’dan fazla gencin hayatını kaybetmesi hepimizi derinden üzmüştür. Türkiye bu zor günlerinde dost bildiği Romanya’nın ve Romen halkının yanında yer almış, yaraların sarılmasına destek olmaya çalışmıştır.
2015 yılında Büyükelçiliğimiz ve Köstence Başkonsolosluğumuzun vatandaşlarımız, soydaşlarımız ve Romen dostlarımıza yönelik kültürel etkinlikleri artarak sürmüş ve bu faaliyetlerimiz sosyal medya araçları üzerinden sizlerle paylaşılmıştır. Sözkonusu faaliyetlerin gerçekleşmesinde emeği geçen tüm sivil toplum kuruluşlarına ve soydaş birliklerine bu vesileyle şükranlarımı sunarım. Öte yandan, Romanya’ya eğitim amacıyla gelen gençlerimizin örgütlenmesini teminen TİAD’ın desteğiyle Romanya’daki Genç Türkler Derneği’nin (ROGETU) kurulması bu alandaki boşluğun giderilmesi bakımdan önemli bir gelişme olmuştur.
2016’nın stratejik ortağımız Romanya’yla ikili münasebetlerimiz bakımından daha verimli bir yıl olmasını diliyor, bu vesileyle Romanya’daki vatandaş ve soydaşlarımızın yeni yılını en iyi dileklerimle kutluyorum.

Yazı kurulu

Mesajul Consulului General al Republicii Turcia la Constanţa, domnul Ali Bozçalışkan, cu prilejul Anului Nou

„Ca şi anii anteriori, 2015 a fost un an plin de proiecte culturale şi sociale realizate în cooperare cu organizaţiile reprezentative ale etnicilor şi cetăţenilor turci din zona de responsabilitate a consulatului nostru. Doresc să muţumesc în special Uniunii Democrate Turce din România pentru importanta sa contribuţie la proiectele sus menţionate.
Etnicii turci care au reuşit să trăiască pe aceste meleaguri timp de secole în armonie cu vecinii lor români, păstrându-şi propria identitate, au o contribuţie importantă la dezvoltarea relaţiilor dintre ţara noastră şi România. Am convingerea că această contribuţie va continua şi în perioada următoare, iar podul de prietenie dintre ţările noastre va deveni din ce în ce mai trainic.
La intrarea în anul 2016 adresez în numele Consulatului General al Republicii Turcia la Constanţa cele mai calde felicitări tuturor etnicilor şi cetăţenilor turci din Dobrogea şi le doresc un an nou cu pace, sănătate şi fericire”.

Redacţia

Yeni Yıl Mesajı

“Geçmiş yıllarda olduğu gibi, 2015 yılı da Başkonsolosluğumuz görev bölgesinde yaşayan soydaş ve vatandaşlarımızı temsil eden çatı kuruluşlarla işbirliği içerisinde gerçekleştirilen başarılı kültürel ve sosyal projelerle dolu bir yıl olmuştur. Sözkonusu projelerde büyük emeği bulunan Romanya Demokrat Türk Birliği’ne çalışmalarından dolayı özellikle teşekkür etmek istiyorum.
Yüzyıllardır bu topraklarda öz benliklerini koruyarak Romen komşularıyla uyum içerisinde yaşamayı başaran soydaşlarımız, ülkemiz ile Romanya arasındaki ilişkilerin geliştirilmesinde önemli katkı sağlamaktadır. Bu katkı şüphesiz önümüzdeki dönemde de devam edecek, iki ülke arasındaki dostluk köprüsü daha da sağlamlaşacaktır.
2016 yılına girerken, Başkonsolosluğumuz adına Köstence başta olmak üzere, tüm Dobruca bölgesinde yaşayan soydaşlarımız ve vatandaşlarımızın yeni yılını en içten dileklerimle kutluyor, bu yılın herkese barış, sağlık ve mutluluk getirmesini diliyorum”.

Yazı kurulu

Mesaje

Mesajul Consulului General al R.P. Chineze la Constanţa, Su Yanwen, cu prilejul Anului Nou

„Cu prilejul Anului Nou 2016, am onoarea să vă adresez cele mai frumoase gânduri şi să vă urez multă sănătate, sărbători fericite alături de cei dragi şi un An Nou plin de împliniri !
În calitate de Consul general chinez, am trait şi am lucrat 5 ani la Constanţa unde am petrecut o perioadă frumoasă şi de neuitat alături de poporul român şi de diferiţi etnici. Am călătorit în toate judeţele din circumscripţiile consulare: Constanţa, Tulcea, Brăila şi Galaţi şi cel mai mare câştig a fost prietenia stabilită cu oameni prietenoşi, inclusiv cu poporul român care m-a impresionat adânc. Oriunde am mers, am fost mereu înconjurat de prietenie, de o atmosferă plină de căldură.
Privind înapoi la cei 5 ani, am fost fericit să petrec împreună cu dumneavoastră multe momente importante şi fericite pentru relaţia celor două ţări, sărbătorind împreună 65 de ani de la stabilirea relaţiilor diplomatice chinezo-române. Un fapt mulţumitor este că, datorită efortului bilateral, relaţiile chinezo-române sunt stabile şi se dezvoltă spectaculos.
Păşind pragul anului 2016, urez cu sinceritate prosperitate României şi fericire poporului român! Doresc tuturor prietenilor multă sănătate şi împlinirea tuturor dorinţelor! Doresc ca relaţiile dintre cele două ţări să sporească zilnic şi prietenia chinezo-română să dureze veşnic!
La Mulţi Ani !”

Mesajul Consulului General al Federaţiei Ruse la Constanţa, Vladimir Volkov, cu prilejul Anului Nou

„Primiţi cele mai sincere felicitări cu prilejul Anului Nou!
Doresc ca acest an să fie plin de noroc, să aveţi realizări noi, împliniri şi succese pe toate planurile. Este important să ne amintim întotdeauna valorile principale umane, să facem mai multe lucruri bune, să avem grijă de cei apropiaţi. Vă urez dvs, familiilor dvs şi celor dragi sănătate, fericire, bunăstare, armonie şi confort!
La Mulţi Ani !”

Redacţia

Şedinţa Consiliului Naţional şi Bilanţ anual

Ca în fiecare an, în luna decembrie, Uniunea Democrată Turcă din România face bilanţul activităţii sale pe parcursul unui an.
La şedinţa Consiliului Naţional şi Bilanţ anual au participat pe lângă membrii Consiliului Naţional, angajaţi UDTR, membrii a comisiilor de specialitate şi departamente UDTR, numeroşi reprezentanţi a filialelor noastre.
Lucrările şedinţei Consiliului Naţional au fost deschise de preşedintele UDTR, domnul Osman Fedbi, prezentând pe larg activitatea uniunii, a comisiilor de specialitate, a filialelor şi a redacţiilor revistei Hakses şi Radio T.
Au fost amintite simpozioanele, spectacolele, festivalurile, concertele, mesele rotunde, lansările de carte, expoziţiile tradiţionale, expoziţiile culinare, competiţiile sportive, olimpiadele şcolare, taberele şi excursiile organizate. De asemenea preşedintele uniunii, domnul Osman Fedbi a prezentat un raport-bilanţ în care a scos în evidenţă faptul că toate comisiile au avut o evoluţie vizibilă, acţiunile organizate de acestea fiind foarte apreciate şi mediatizate. La moment de bilanţ, pentru a încheia anul într-o atmosferă plăcută, toţi participanţii au fost invitaţi să sărbătorească împreună sfârşitul unui an plin de activităţi frumoase şi eficiente, organizarea unor festivaluri naţionale şi internaţionale care au căpătat o adevărată tradiţie la UDTR, ducând la dezvoltarea identităţii culturale a comunităţii.
Pe lângă manifestările devenite tradiţionale, a fost vizibilă şi o implicare mai activă a unor filiale în organizarea de acţiuni cultural edicative, cum ar fi: Cobadin – Casa tradiţională turcească - ed. II, Gureş, zilele comunei, tabără culturală; Constanţa – Kadir Gecesi, Tulcea – Serbările Deltei, Hârşova – Hârşova, veche cetate otomană, ed. VIII, Medgidia – Zilele oraşului, Festivalul de poezie Aşîk Veysel Satîroglu.

Minever Omer

Ziua Naţională a României

1 Decembrie este ziua naţională a României şi are o însemnătate specială în societatea noastră. Totodată, această zi marchează un eveniment istoric foarte important: unirea Transilvaniei cu România, în anul 1918. În această zi, românii de pretutindeni sărbătoresc pe stradă sau la paradele militare din marile oraşe ale ţării.
1 Decembrie a fost adoptată ca Ziua Naţională a României în anul 1990. Această dată marchează Unirea Transilvaniei cu România şi va rămâne una dintre cele mai importante pagini ale istoriei şi unităţii naţionale româneşti.
Ziua Naţională a României a fost sărbătorită şi în Constanţa la Instiuţia Prefectului. După intonarea imnului naţional prefectul municipiului Constanţa Constantin Ion a citit mesajul premierului Dacian Cioloş cu ocazia zilei naţionale. La ceremonie au participat:primarul municipiului Constanţa Decebal Făgădău, viceprimarul Costin Răsăuţeanu, reprezentanţi ai Armatei, Marinei, Poliţiei şi Jandarmeriei, directorul Muzeului Militar din Constanţa Costin Scurtu, muftiul cultului musulman din România, Yusuf Muurat, consulul general al Republicii Turcia la Constanta, domnul Ali Bozçalışkan iar din partea Uniunii Democrate Turce din România preşedintele Osman Fedbi şi secretarul general Ervin Ibraim.

Nurgean Ibraim

Ziua Minorităţilor Naţionale

Ziua Minorităţilor Naţionale, adoptată de ţara noastră în decembrie 1998, este sărbătorită în mod oficial în România pe data de 18 decembrie.
Pentru Uniunea Democrată Turcă din România această zi reprezintă unitatea şi solidaritatea naţională. Celebrările anuale ale acestei zile au constat, cel puţin până acum, în organizarea de manifestări cultural-educative ce s-au desfăşurat sub formă de lansări de carte, omagieri ale personalităţilor marcante ale minorităţii turce şi nu numai, spectacole omagiale, concursuri tematice, seminarii, simpozioane, mese rotunde, expoziţii de pictură, spectacole folclorice şi artistice.
Ziua Minorităţilor este o sărbătoare a naţiunilor, o zi a solidarităţii şi a consolidări a unităţii noastre, ziua noastră de bucurie. Această sărbătoare naţională etnică celebrează eroismul strămoşilor şi evidenţiază principalele noastre realizări pentru a înţelege mai bine importanţa valorilor încredinţate nouă. Chiar dacă nu arborăm steaguri ca în orice zi de sărbătoare naţională sufletele ne sunt decorate de sensul şi importanţa programelor realizate în care sunt împărţite, de fiecare dată, sentimente de prietenie şi respect. Acest an UDTR, cu sprijinul comunităţilor etnice din Constanţa, şi-a dorit ca această sărbătoare etnică să deschidă larg calea dialogului prin etalarea costumelor, dansurilor şi cântecelor tradiţionale. Invitaţia a fost transmisă tuturor persoanelor interesate de frumos şi astfel în faţa a peste 250 de persoane, în data de 9 decembrie 2015, în Sala de Festivităţi Prestige-Ibis din Constanţa, începând cu ora 17.00 a avut loc festivitatea omagială care a început cu o impozantă paradă a costumelor tradiţionale ale minorităţilor naţionale din Dobrogea care a continuat cu un spectacol tradiţional susţinut de ansamblurile de dans folcloric „Delikanlılar”, „Fidanlar”, „Hırsava Martıları”, „Şirinler” aparţinând UDTR, „Karadeniz” (UDTTMR), „Elpis” (CE Elpis), „Luminiţe Dobrogene” (Palatul Copiilor) şi de corul „Mehtap” UDTR, printre care au fost strecurate cu grijă momentele omagiale în care au fost oferite din partea UDTR plachete de recunoştinţă unor personalităţi ale comunităţii: doamna Sevil Shhaideh – fost ministru al Dezvoltării Regionale şi Administraţiei Publice, domnul Mustafa Ilhan – antrenor de fotbal, director al Palatului Copiilor în perioada 2005-2014, domnul Omer Süsli – om de afaceri, patronul firmei Praktiker România, reprezentant în România al Departamentului pentru turcii din străinătate din cadrul Guvernului Turciei şi domnul Ahmet Daştan – coordonatorul TIKA Bucureşti.
Alături de numeroşi membri ai comunităţii turce şi reprezentanţi ai minorităţilor etnice au fost prezenţi la eveniment o serie de personalităţi din segmentul socio-politic al judeţului Constanţa. Toţi participanţii la spectacolul omagial, prin domnul preşedinte Osman Fedbi, au primit premii de recunoştinţă. Această zi a fost un bun prilej de a ne promova calităţile umane şi a ne expune valorile şi tradiţiile culturale. Construit în jurul multiculturalităţii, prin îmbinarea tradiţiilor turceşti cu cele ale celorlalte etnii acest eveniment s-a încheiat cu o recepţie oferită de UDTR tuturor.

Melek Osman

UDTR, reprezentată de ansamblul Delikanlılar, la „Ziua Minorităţilor Naţionale” – Sinaia

La 18 decembrie 1992 Adunarea Generală a ONU a adoptat Declaraţia cu privire la drepturile persoanelor aparţinând minorităţilor naţionale, etnice, lingvistice şi religioase, primul document internaţional care oferă o garanţie a respectării drepturilor minorităţilor în cadrul general de apărare a drepturilor omului. Omagiind acest moment şi dorind să marcheze importanţa pe care minorităţile naţionale au dobândit-o în contextul procesului general de democratizare şi modernizare a României de după 1989, autorităţile române au instituit, prin aprobarea HG nr. 881/ 1998, o zi de celebrare a minorităţilor – data de 18 decembrie a fiecărui an, devenită Ziua minorităţilor naţionale.
Anul 2015 a fost de asemenea anul în care s-au împlinit 20 ani de la semnarea şi ratificarea de către autorităţile române a celui mai important document juridic european din domeniul nostru de activitate, Convenţia – cadru pentru protecţia minorităţilor naţionale. Raportându-ne la standardele instituite prin această convenţie a Consiliului Europei, putem spune în prezent cu mândrie că avem în România un sistem consolidat, stabil, de un standard înalt pe plan regional şi internaţional în ceea ce priveşte protecţia drepturilor persoanelor aparţinând minorităţilor naţionale
Anul 2015 a fost un an important – cele mai multe organizaţii ale Consiliului Minorităţilor Naţionale au marcat 25 ani de la înfiinţare, 25 de ani în care s-au implicat activ la nivel parlamentar, guvernamental sau local în toate chestiunile legate de viaţa propriilor comunităţi. Cu nostalgie ne amintim cum în urmă cu 25 de ani membrii ai comunităţii noastre în frunte cu preşedintele actual Osman Fedbi puneau primele cărămizi la înfiinţarea uniunii.
Ansamblul Delikanlılar a reprezentat UDTR la Ziua Minorităţilor Naţionale, eveniment ce s-a desfăşurat în perioara 4-7 decembrie, la Sinaia. Evenimentul a debutat cu o serie de seminarii având ca teme:
„Modele de convieţuire interetnică în secolul XXI-comunităţile evrei, maghiari, germani, greci din judeţul Braşov”, „Gestionarea proiectelor derulate din fonduri bugetare”, „Stabilirea obiectivelor şi a ariilor tematice prioritare pentru activitatea DRI în 2016”, „Modele de bune practici şi priorităţi pentru 2016”, “Evaluarea şi raportarea tehnică şi financiară” şi „Performanţe şi personalităţi din rândurile minorităţilor naţionale”. Aceste teme importante au fost prezentate de secretarul de stat Aledin Amet, Carmen Stamate, Serviciu Financiar şi consilier secretar de stat Rodica Precupeţu.
A doua zi a programului a debutat cu o paradă a costumelor populare ale minorităţilor naţionale din România unde cele 18 minorităţi au format un tablou unic al modelului interetnic din România. Fiecare minoritate şi-a prezentat costumul popular specific şi au vorbind despre tradiţiile moştenite din străbuni.
Programul a continuat cu prezentarea de cântece şi dansuri specifice etniilor ca de fiecare dată ansamblul Delikanlılar a avut o prestaţie de mare clasă. Ultima zi a manifestărilor s-a încheiat cu vizitarea castelului Peleş. Tinerii au avut ocazia încă odată să se cunoască, să fie încurajaţi pentru păstrarea şi transmiterea zestrei culturale moştenite.

Serin Turkoglu

Seminar „Drepturile omului”

În fiecare an, în prima săptămâna a lunii decembrie, în lumea întreagă, este sărbătorită Ziua Internaţională a Drepturilor Omului, eveniment marcat sâmbătă, 5 decembrie, la Muzeul de Istorie Naţională şi Arheologie din Constanţa de Uniunea Democrată Turcă din România printr-un seminar tematic ajuns la a X-a ediţie, în cadrul căruia s-au prezentat în principal drepturile la libera exprimare, la libera opinie, dreptul de a alege o religie şi dreptul la educaţie. Manifestarea s-a desfăşurat la Constanţa, şi a avut ca beneficiari tineri din cadrul comunităţii turce din România.
În deschiderea manifestării, conf. univ. dr. Emanuel Plopeanu, decan al Facultăţii de Istorie şi Ştiinţe Politice din cadrul Universităţii „Ovidius” i-a felicitat pe tinerii etnici turci pentru tema aleasă spre a fi dezbătută, subliniind faptul că nu multe instituţii acordă importanţă Zilei Internaţionale a Drepturilor Omului. „Drepturile civile se învaţă, se cultivă si se transmit prin educaţie şi prin implicarea în societate”, a afirmat conf. univ. dr. Emanuel Plopeanu. În discursul său, decanul Facultăţii de Istorie şi Ştiinţe Politice a abordat unul dintre drepturile fundamentale acela de a alege şi de a fi ales, subliniind faptul că anul 2016 va fi un an electoral. „Tinerii sunt chemaţi să nu trateze cu indiferenţă procesul electoral. Istoria a demonstrat că societăţile dezvoltate sunt acelea în care lumea s-a implicat în primul rând prin participarea la alegeri. Democraţia nu este cea mai perfectă formă de guvernământ dar are ca fundament exercitarea dreptului la vot. Acolo unde vă regăsiţi nu ezitaţi să votaţi”, le-a spus universitarul participanţilor la seminar.
Reprezentantul IPJ Constanţa, comisar Gabriela Samara s-a referit la programele pe care Poliţia română le implementează în şcoli cu scopul de a îi învăţa pe elevi să îşi cunoască drepturile fundamentale şi să respecte legile. În finalul seminarului, deputatul Iusein Ibram le-a propus tinerilor ca la următoarea ediţie a seminarului să fie identificate şi puse în discuţie situaţii de încălcare a drepturilor omului.
În cadrul seminarului au fost premiaţi şi tinerii care au prezentat eseuri pe tema Drepturile Omului în cadrul unui concurs lansat de preşedintele comisiei de tineret, Derya Amet, în urmă cu o săptămână. Locul I a fost câştigat de Sevda Ablez de la Liceul „Emil Palade”, locul II de Apti Aylin de la Liceul cu Program Sportiv „Nicolae Rotaru” iar premiul al III-lea a fost obţinut de Aylin Asan de la Colegiul Naţional „Mihai Eminescu”. Juriul a mai acordat şi o menţiune elevei Husein Fatima de la Colegiul Naţional „Mircea cel Bătrân”.
Alături de tinerii participanţi la seminar s-au aflat: preşedintele UDTR, ing. Osman Fedbi, secretarul general, prof. Ervin Ibraim, deputatul Iusein Ibram, viceconsulul Murat Yalcın din cadrul Consulatului General al Republicii Turcia a Constanţa şi preşedintele TIAD Dobrogea, Zeki Uysal.
Seminarul a fost iniţiat de comisia de tineret din cadrul UDTR, cu scopul de a aduce în atenţia celor mai tineri membri ai comunităţii Declaraţia Universală a Drepturilor Omului. În cadrul seminarului au luat cuvântul membrii activi ai comisiei de tineret filiala Constanţa. Aceştia au ţinut o lecţie deschisă despre egalitate, educaţie şi protecţia copilului, pe baza unor fişe de lucru atent pregătite. De asemenea, au punctat libertatea de exprimare a minorităţilor etnice din România, subliniând faptul că în ţara noastră nu sunt probleme în menţinerea şi perpetuarea tradiţiilor şi obiceiurilor, a limbii şi a religiei, ilustrând acest lucru cu exemple relevatoare din alte ţări.

Minever Omer

Naşterea şi Pomul Vieţii

Câteva obiceiuri din timpul naşterii

Dezlegarea părului; uşile, ferestrele şi lăzile larg deschise; hrănirea păsărelelor cu grăunţe iar în unele locuri se trag focuri cu arme. ).
Pentru a celebra experienţa unică a naşterii, unele femei îşi fac postere din placentă pe care le înrămează şi le pun pe perete.

Unele obiceiuri şi credinţi legate de căderea buricului

Buricul căzut ca şi placenta sunt îngropate în anumite locuri după cum urmează:

• în curtea sau la gardul unei moschei (să fie credincios);
• în curtea şcolii sau lîngă gardul şcolii (să înveţe carte);
• în grajd (să iubească animalele)
• se aruncă pe o apă curgătoare ca să-şi caute soarta în afară.

„Cultura minoritarului nu este o cultură minoră, nu este o cultură conjuncturală, de moment, ci este cristalizator al identităţii de sine, este zid de protecţie şi eficienţă, dă unitate, stil, sens, demnitate şi nobleţe vieţii minoritarilor. Aşa cum un organism are nevoie de toate vitaminele şi sărurile minerale, cum doar toate florile fac frumuseţea unei grădini şi cum într-un curcubeu se regăsesc toate florile, în aceeaşi manieră, România în pragul mileniului trei nu se poate înscrie în contextul european dacă nu face din renaşterea culturală şi socială a etniilor o problemă de interes naţional. Trebuie să înţelegem cu toţii că democraţia, statul de drept, nediscriminarea şi respectarea drepturilor omului, protecţia minoritarului şi a minorităţii sunt valori majore ale societăţii contemporane şi trebuie transpuse în practică. Dacă ieri, la Galaţi, toate comunităţile au sărbătorit acest eveniment, astăzi, Uniunea Democrată Turcă reuneşte toate comunităţile de origine turcă din aria Euroregiunii Dunărea de Jos inclusiv şi filiala din Bucureşti precum şi invitaţi majoritari şi minoritori din zonă într-un simpozion aflat la cea de a patra ediţie „Tradiţii şi Obiceiuri la Dunărea de Jos (Naşterea)”.

(Gülten Abdula)

La iniţativa filialei Galaţi a Uniunii Democrate Turce în colaborare cu Centrul de Cercetare, Dezvoltare, Educaţie şi Cultură Turcă „Dunărea de Jos”, Centrul Multicultural „Dunărea de Jos”; Muzeul de Istorie „Paul Păltânea” şi Universitatea „Dunărea de Jos” – Galaţi, în perioada 12-19 decembrie 2015, a avut loc ediţia a IV-a a proiectului „Tradiţii şi obiceiuri laice şi religioase de la naştere până la botez la creştini şi sunnet la musulmani la toate comunităţile din zona Euroregiunii Dunărea de Jos” culminând cu simpozionul „Momente importante de la naştere până la botez la creştini şi sunnet la musulmani în spaţiul Euroregiunii Dunărea de Jos”. Amplul eveniment a adus laolaltă reprezentanţi ai comunităţilor etnice dar şi a filialelor UDTR, reprezentare mai numeroasă având filialele Bucureşti şi Tulcea. Acţiunea a avut drept scop valorificarea şi protejarea patrimoniului cultural al comunităţilor de origine turcă din cadrul Euroregiunii Dunărea de Jos şi s-a adresat, în principal, tinerilor pentru educarea acestora în spiritul conservării şi valorificării patrimoniului cultural imaterial prin îmbunătăţirea gestionării acesteia. Manifestările derulate la sediul filialei Galaţi – UDTR de elevi ai Colegiul Gh. Asachi, Şc. Generală nr. 43 şi Şc. Generală nr. 22 au fost deosebit de frumoase şi interesante şi au avut ca invitaţi reprezentanţi mass-media, oficialităţi culturale şi administrative din Galaţi şi Bucureşti precum şi din afara graniţelor (R. Moldova şi Ucraina, oraşul Reni).
Cât priveşte simpozionul acesta s-a desfăşurat pe trei secţiuni. Prima secţiune a fost deschisă de gazda evenimentului, doamna Gulten Abdula, care a făcut o prezentare a celor 25 de ani de activitate parcurşi de filiala Galaţi UDTR după care doamna prorector Anca Nicolau a făcut o prezentare generală a Universităţii Dunărea de Jos, locul unde s-a desfăşurat simpozionul. În continuare au fost susţinute lucrarea „Globalizarea şi efectele ei asupra valorilor tradiţionale” (Doina Virginia Işmănoiu de la Muzeul Ţăranului român) şi studiul sociologic „Reactivarea memoriei comunităţii turce din Brăila” (elevii Colegiului Murgoci Brăila.)
La Secţiunea a II-a „Tradiţii, Credinţi şi Obiceiuri laice de la naştere până la botez inclusiv sunnet” au prezentat lucrări doamnele Osman Melek, Accoium Durie, Melec Amet, Necibe Abdulgani, Gotu Maria, Camelia Suruianu. Au fost evidenţiate atât deosebirile cât şi asemănările momentelor importante din viaţa omului. Toate lucrările, fiecare privită din alt unghi, au adus un surplus de informaţii, purtând acelaşi mesaj al sacralităţii momentului naşterii şi al aceloraşi legături primordiale cu natura prin simbolicul „pom al vieţii” (placenta noului născut).
În secţiunea a III-a au fost lucrări prezentate de Laura Panaitescu (la creştinii ortodocşi) Achimfiev Petrovici (la ortodocşii de rit vechi), Gheorghiu Anabile (la catolici) şi Arif Aisel (la musulmani). În timpul lucrărilor moderatorul, doamna Gulten Abdula, a adus completări care au structurat şi mai bine importanţa cunoaşterii reciproce a culturilor. De evidenţiat, în secţiunea a III-a, este faptul că lucrările au demonstrat că în faţa unicului Creator pe care fiecare-l numim altfel, Dumnezeu sau Allah, suntem la fel.
În încheierea evenimentului, doamna Gulten Abdula, preşedinta filialei Galaţi-UDTR a mulţumit conducerii UDTR precum şi Guvernului României pentru sprijinul material acordat pentru a putea pune în valoare tot ce caracterizează cultura prin tradiţii, obiceiuri, credinţi, artă şi muzică. A adus mulţumiri participanţilor la lucrări, pentru înalta ţinută care dovedeşte preocuparea acestora de a pune în valoare cultura prin toate palierele ei şi le-a promis acestora că lucrările expuse vor fi adunate într-o culegere ce va fi propusă pentru publicare. De asemenea a salutat cu căldură prezenţa la simpozion a domnului Levent Accoium, subprefect de Constanţa.

Melek Osman

15 ianuarie, Ziua culturii române

UDTR în parteneriat cu ISJC au lansat încă din luna decembrie, concursul judeţean „Sub bolta geniilor” invitându–i pe elevi şi profesori într-o călătorie imaginară în opera celor doi giganţi ai literaturii române pe de o parte şi a literaturii turce de cealaltă parte. După ce a fost anunţată tema concursului, au fost recomandate cele mai renumite, cele mai autentice cărţi. Scopul concursului, pe lângă concurenţa propriu-zisă, a fost acela de a aduce mesajul celor două genii mai aproape de elevi, pentru a aduce plăcere şi a crea percepţia lirismului în comunitate. Elevii au fost evaluaţi de un juriu format de profesionişti din cadrul ISJC.

Membrii Comisiei de Jurizare din cadrul Inspectoratului Şcolar Judeţean Constanţa:

• Prof. Icbal Anefi – inspector şcolar pentru minoritatea turcă
• Prof. Cristina Maria Ivan – inspector şcolar pentru Limba Română
• Prof. Mihaela Anghelescu – inspector şcolar pentru Învăţământ Primar
• Prof. Marilena Mrejeru – inspector şcolar pentru activităţi extraşcolare
• Prof. Geanina Zaharia – inspector şcolar pentru proiecte educaţionale

Concursul cultural s-a desfăşurat de Ziua Culturii Naţionale pentru a reînnoi valorile trecutului. Astfel în data de 15 ianuarie 2016 în Sala de Conferinţe Ovidiu – Ibis a avut loc festivitatea care a marcat această zi atât de importantă 15 IANUARIE, ZIUA CULTURII ROMÂNEŞTI. Concursul tematic dedicat poeţilor Mihai Eminescu şi Yunus Emre a avut ca finalişti următorii elevi şi profesori:

SUB BOLTA GENIILOR

Desen

Colaj

TRADUCERI PROFESORI

CREAŢIE LITERARĂ ÎN LIMBA ROMÂNĂ V-VIII

CREAŢIE LITERARĂ ÎN LIMBA ROMÂNĂ IX-XII

CREAŢIE LITERARĂ ÎN LIMBA TURCĂ

Pentru concurs fiecare participant a ales o poezie care a fost redată în colaj, desen, creaţie literară, eseu sau traducere. Toate lucrările de creaţie au fost expuse în sala de conferinţă pentru a fi admirate de toţi invitaţii. Programul festiv a cuprins pe lângă premierea elevilor şi profesorilor înscrişi în concurs momente artistice şi literare. Au fost acordate premii pentru interpretare, recitare, creativitate şi traduceri iar lucrările premiate au fost strânse într-un draft „Anuar”, un viitor volum tematic cu semnătura autorilor.
La eveniment au participat alături de profesori, elevi şi părinţi: preşedintele UDTR, ing. Osman Fedbi, secretarul general, prof. Ervin Ibraim, subprefectul Levent Accoium, reprezentanţi ai ISJ Constanţa şi ai Consulatului General al Republicii Turcia la Constanţa.
Comisia de cultură UDTR, iniţiatoarea acestui proiect, a cunoscut şi de această dată un sentiment de mândrie şi încântare deoarece a reuşit să organizeze o activitate eficientă în acest domeniu oferind sprijin, printr-o poziţie mai competitivă, educaţiei comunitare în limba turcă. Drept urmare ne aşteptăm la o creştere a participării în următorii ani. Felicitări câştigătorilor şi succes următorilor competitori!

Melek Osman

România şi Turcia au interese şi obiective comune

Relaţiile bilaterale dintre România şi Turcia au cunoscut în 2015 un dinamism crescut pe fondul unui dialog politic intens. Întâlnirile oficiale la nivel înalt de preşedinţi şi miniştri au dus la consolidarea cooperării dintre cele două state la nivel politic, economic şi de securitate. Vizita oficială a şefului statului turc i-a adus faţă în faţă pe cei doi preşedinţi, Klaus Iohannis şi Regep Tayyip Erdoğan. În centrul dialogului celor doi şefi de state s-au aflat obiectivele comune şi interesele reciproce, dar şi dezvoltarea relaţiilor bilaterale. Două dintre temele de dialog au privit securitatea în regiune şi colaborarea economică. „Convingerea noastră comună este aceea că o regiune sigură şi prosperă este, fără îndoială, în beneficiul ambelor state şi al cetăţenilor noştri. În al doilea rând, cooperarea în domeniul economic şi comercial reprezintă un atu în relaţiile dintre ţările noastre. Turcia este cel mai mare partener comercial al României în afara Uniunii Europene şi al V-lea partener la nivel global. Va trebui să valorificăm împreună, prin soluţii creative şi eficiente, potenţialul acestui parteneriat. Ţinta fixată în comun pentru schimburile comerciale este de 10 miliarde de dolari, poate fi atinsă şi chiar depăşită în următorii ani”, a declarat Preşedintele Klaus Iohannis.
În cadrul întrevederii, cei doi şefi de state au analizat şi stadiul implementării Planului de acţiune al Alianţei Nord-Atlantice pentru creşterea capacităţii operaţionale, consolidarea apărării colective în cadrul NATO fiind un obiectiv comun al României şi Turciei. Cei doi preşedinţi au avut un schimb de opinii despre acţiunile împotriva terorismului. „Terorismul este un flagel groaznic care se extinde şi în a cărui combatere, cu siguranţă, naţiunile noastre trebuie să colaboreze”, a spus Preşedintele Klaus Iohannis. În replică, Preşedintele Republicii Turcia, Regep Tayyip Erdoğan a afirmat: „terorismul nu este numai o chestiune a zonei noastre, este o chestiune a întregii lumi şi lupta noastră trebuie să o continuăm în plan mondial.”
La numai două luni de la vizita preşedintelui Regep Tayyip Erdoğan, în luna iunie, a avut loc întrevederea miniştrilor de externe, Mevlüt Çavuşoğlu şi Bogdan Aurescu. Agenda discuţiilor a cuprins atât aspecte bilaterale cât şi relaţia UE-Turcia, cooperarea pe teme de securitate, inclusiv energetică, cooperare regională, combaterea terorismului şi Procesul de Pace din Orientul Mijlociu. În cadrul întrevederii celor doi miniştri a fost evidenţiat faptul că investiţiile semnificative făcute de Turcia în România nu ar fi putut fi realizate fără sprijinul autorităţilor române şi a mulţumit pentru excelenta cooperare pe acest palier. În prezent, peste 17.000 de firme cu capital turcesc îşi desfăşoară activitatea în România, obiectivul comun fiind ca nivelul schimburilor comerciale să îşi păstreze dinamica ascendentă şi să atingă într-un viitor apropiat pragul stabilit în comun. Ministrul Mevlüt Çavuşoğlu a transmis mulţumiri autorităţilor române şi poporului român pentru eforturile privind protejarea şi respectarea drepturilor persoanelor aparţinând minorităţilor naţionale arătând că România este o ţară care trebuie luată model în acest domeniu.
În ceea ce priveşte securitatea la Marea Neagră, cei doi oficiali şi-au exprimat sprijinul faţă de implementarea deplină a Planului de acţiune pentru creşterea nivelului de reacţie, inclusiv în ceea ce priveşte structurile Aliate care vor fi create în ţara noastră, precum şi continuarea procesului de adaptare a NATO la noile dezvoltări ale mediului de securitate.
Turcia va continua să fie şi în 2016 un partener cheie al României atât la nivel politic, economic şi militar.

Sorina Asan

Hünkar Camii’de Mevlid Kandili

“Ben güzel ahlakı tamamlamak için gönderildim” buyuran peygamberimiz, miladın 571’inci yılı, kameri aylardan Rebiulevvel’in 12’nci Pazartesi gecesi sabaha karşı Mekke’de dünyaya geldi. Şüphesiz O’nun doğumu, beşeriyetin saadeti açısından, insanlık tarihinin en önemli olayıdır.
Kuran-ı Kerimde buyurulduğu gibi O, alemlerin Rabbinden, alemlere rahmet olarak gönderildi (Enbiya, 107). Onun doğum nedeniyle tüm müslümanlar dünyada onun doğumunu kutladılar.
Her sene olduğu gibi bu sene de Romanya da tüm camilerde programlar yapılarak Mevlid Kandili kutlandı. İmamlar mevlitler okuyup programlar hazırladılar. Köstencede program Hunkar camiide yapıldı. Program ikindi namazından sonra başlayarak sohpet, mevlid, ilahiler ve dua ile devam etti. Programa Romanya Müslümanlar Müftüsü Sn. Murat Yusuf, T.C Köstence Başkonsolosu Din Hizmetleri Ataşesi Sn. Aytekin Akçin ve Köstence imamları katıldılar. Köstence cemaati yoğun ilgi göstererek Hunkar camiyi doldurdular.
Birlik duygusunun güçlendirdiği bu özel geceyi doyasıya idrak ettik. Bu mubarek gecede yapılan dualar, okunan mevlitler ve söylenen ilahiler kabul olmasını niyaz ederiz ve hocalarımıza söylemiş oldukları ilahiler, okudukları mevlitlerle bizlere duygu dolu anlar yaşattıkları için Allah razı olsun.

Firdes Musledin

Sărbătoarea Mevlid la geamia Hünkar din Constanţa

Marţi, 22 ianuarie musulmanii din România au celebrat sărbătoarea Mevlid Kandili, Noaptea naşterii Profetului Muhammed. Evenimentul marcat în a 12- a noapte din luna Rebiul Evvel a calendarului islamic, a fost prima dintre cele cinci nopţi luminate pentru musulmani, care de altfel sunt denumite Kandili. Nopţile sfinte din calendarul musulman au primit denumirea Kandil (Luminate), în timpul Sultanului Selim al II-lea (sec. XVI) când acesta a decis în mod oficial iluminarea minaretelor moscheilor cu lumânări pentru a vesti credincioşilor caracterul sfânt al acestora.
Membrii comunităţii turce din Constanţa şi ai filialelor teritoriale ale U.D.T.R. au sărbătorit cu bucurie şi emoţie Naşterea Profetului Muhammed. În această zi plină de înţelepciune şi iertare, belşug şi milostenie toţi cei prezenţi la geamia Hünkar din Constanţa s-au rugat lui Allah. Convinşi de puterea acestei sărbători şi-au deschis sufletele şi s-au rugat într-o linişte deplină cu toate că interiorul geamiei devenise neîncăpătoare. Imamul geamiei a recitat versete din Coran şi în predica ţinută nu a uitat să le spună tuturor să fie buni părinţi, vecini, prieteni, să-şi respecte semenii, să muncească mai mult, să se informeze, să vină cu idei şi soluţii pentru rezolvarea problemelor comunităţii.
La eveniment, pe lângă enoriaşi, au participat muftiul cultului musulman din România, d-nul Iusuf Murat, ataşatul pe probleme de cult din cadrul Consulatului General al Republicii Turcia la Constanţa, d-nul Aytekin Akçin, preşedintele comisiei de religie d-nul Islam Remzi, imami, reprezentanţi ai U.D.T.R şi reprezentanţi ai UDTTMR.

Firdes Musledin

Expoziţia temporară „Dobrogea – multiculturalitate etnică”

La Muzeul de Artă Populară Constanţa este deschisă în perioada lunilor ianuarie – iunie 2016, expoziţia temporară „Dobrogea – multiculturalitate etnică”, realizată cu piese de patrimoniu din colecţiile muzeului nostru.
Expoziţia îşi propune să prezinte o imagine de ansamblu asupra diversităţii culturale din spaţiul dobrogean, în care s-au întâlnit alături de românii autohtoni şi cei balcanici (aromânii), comunităţi ale turcilor, tătarilor, bulgarilor, grecilor, ruşilor lipoveni, germanilor, precum şi grupuri etnice ale ţiganilor nomazi.
Pentru conturarea policromiei etnice din Dobrogea, în expunere sunt prezentate atât portul popular tradiţional pentru fiecare grup etnic, cât şi piese reprezentative din decorul interioarelor locuinţelor.
Se poate remarca în expoziţie prezentarea costumului tradiţional al românilor dobrogeni şi a ţesăturilor specifice locuinţei acestora: scoarţa dobrogeană cu decor geometric, pernele mari din lână şi ştergarele din bumbac şi borangic.
Românii balcanici sau aromânii sunt prezenţi prin costume cu piese din catifea şi lână decorate cu găitane, accesorii şi podoabe din argint şi mărgele, ţesături din interior din lână şi vase de uz gospodăresc din aramă, întâlnite în întreg spaţiul balcanic.
Comunităţile turcilor şi tătarilor dobrogeni sunt prezentate prin costume cu şalvari şi veste cu broderii cu broderii orientale executate în ateliere urbane, accesorizate cu podoabe de argint şi piese de ceremonial religios. Interioarele acestora sunt ilustrate prin ţesături şi broderii executate cu fir metalic şi mătase care erau destinate împodobirii festive a cemerelor nupţiale din gospodăriile musulmane.
Ruşii lipoveni din Dobrogea sunt reprezentaţi de costumul purtat în zilele de sărbătoare ale comunităţii, grecii şi bulgarii prin port tradiţional cu rochii din catifea, lână şi ilice din postav cu găitane, dar şi prin ţesături din lână specifice acestora din urmă, caracterizate prin motive decorative supradimensionate (calul) şi cromatica vie.
În expoziţie mai sunt prezentate un costum al ţiganilor nomazi argintari şi piese pentru împodobirea ceremonială a capului de către femei în comunităţile germanilor.

anonim

Kur’an-ı Kerim Bir Hidayet Kitabıdır

Kur’an-ı Kerim İslam dininin kutsal kitabıdır. Kur’an ilk vahiyle nazil olmaya başlamış ve yirmi üç senede tamamlanmıştır. Kur’an’ı Kerim Yüce Allah’ın Hz. Muhammed’e gönderdiği vahyin yazılı şeklinden ibarettir. Bunun için Kur’an Yüce Rabbimizin kelamı sayılır. O halde Kur’an’da Allah konuşur, Kur’an-ı Kerim’in bir hidayet kitabı olduğunu daha Kur’an’ın başında zikretmektedir.
“Elif, Lam, Mim. Bu kitap (Kur’an-ı Kerim) (Allah tarafından indirildiğinde) hiç şüphe yoktur. Takva sahipleri için doğru yolu gösterendir. (Bakara, 2/2)
Hidayet; yol göstermek, rehberlik etmek, bir yol, bir rota üzerinde rehberlik etmek, doğru inancı, doğruyu göstermek demektir. Büyük Türk Müfessiri Keşşaf sahibi Zemahşeri hidayeti; “arzulanan şeye bizzat götürüp ulaştıran şey, rehberliktir” diye tarif etmiştir.
Allah-ü Teâlâ (c.c.) bu ayette hidayeti muttakilere tahsis etmiştir.
Kur’an-ı Kerim’de kendisine inanıp faydalananın, istifade edenin mü’min sayılacağını gösteren birçok ayeti kerimeler vardır. Çünkü Kur’an hidayetin ta kendisidir. Fakat ona iyi niyetli olanlar, ondan nasiplenmek isteyenler vasıl olabilir. Allah’ü Teâlâ buyuruyor ki; “Ey insanlar! Rabbinizden size bir öğüt ve kalplerde olana bir şifa, inananlara doğruyu gösteren bir rehber ve rahmet gelmiştir.” (Yunus, 10/57)
Rasûlullah (s.a.v.) Veda Hutbesinde kurtuluşun, hidayete ermenin yolunu, “Size iki şey bırakıyorum. Bunlara uyduğunuzda, bunlara sımsıkı sarıldığınızda asla sapıtmayacaksınız: Allah’ın kitabı ve Rasûlullah’ın sünneti.” (Muvatta, Kader 3,2/899) buyurmuştur.
Doğrusu bu Kur’an en doğru yola götürür ve yararlı iş yapan mü’minlere büyük ecir olduğunu, ahirete inanmayanlara can yakıcı bir azap hazırladığımızı müjdeler” (İsra,17/9-10)
Herhangi bir yazar kitabını niye yazdığını söyler, kitabını tanıtır, isteyen o kitabı okur ve istediğini ondan öğrenir. Aynı bunun gibi, Kur’an diyor ki ben en doğru ve sağlam yolu gösteririm. Doğru yolu arayan Kur’an’ı bulur. Doğru yolu aramayan onu okumaz. Bu kaide ve sesleniş, okuma ve anlama kabiliyeti olan, öğrenme merakı bulunan herkese yöneliktir. O halde meraklı kimsenin Kur’an’ı okuyup doğru yolu gösterip, göstermediğini bizzat kendisinin tecrübe etmesi gerekir. Bunda başkasının tesirinde kalmamak ve telkinlerinden uzak durarak, objektif olmak gerekir.
“O Kur’an’ı anlamak ve öğüt almak için kolaylaştırdık. Anlayıp öğüt alan var mıdır?” Kamer, 54/10. “O halde Kur’an’dan kolayınıza gelen kadar okuyun”. Müzzemmil, 73/20. Demek oluyor ki, Kur’an’ın anlaşılması esastır.
Kur’an-ı Kerim’in hidayete götüren mukaddes bir kitap olduğunu, inanan-inanmayan herkes önyargılı davranmadığı sürece rahatlıkla anlayabilir. Kur’an’ı okumaya başlayarak ilk sûreden itibaren sonuna kadar okuyan, onun düşmanı olsa bile bunun farkına varabilir.
“Elif, lâm, râ. Bu öyle bir kitaptır ki insanları Rablerinin izniyle karanlıktan aydınlığa güçlü ve övülmeye layık, göklerde ve yerde olanların sahibi, Allah’ın yoluna çıkarman için, onu sana indirdik. O öyle bir Allah ki, yerde ve göklerde ne varsa hepsi O’nundur.” İbrahim, 14/1-4. “Ben Müslüman olmakla emrolundum ve yine ben Kur’an okumakla emrolundum. Kim hak yola gelirse kendisi hidayete erer. Kim de sapıtırsa, de ki: “Ben ancak bir uyarıcıyım”. Neml, 27 / 91,92.
İnsanın mutluluğa ermesinde temel unsur, zihninde soru işareti kalmayacak şekilde sağlam inanca sahip olması gerekir. Nelere inanacak, niçin inanacak? Bu soruların cevabını Kur’an’da rahatlıkla bulabilir. “İyilik, yüzlerinizi doğu ve batı taraflarına çevirmeniz(den ibaret) değildir. Asıl iyilik, Allah’a, ahiret gününe, meleklere, kitap ve peygamberlere iman edenlerin; mala olan sevgilerine rağmen, onu yakınlara, yetimlere, yoksullara, yolda kalmışa, (ihtiyacından dolayı) isteyene ve (özgürlükleri için) kölelere verenlerin; namazı dosdoğru kılan, zekâtı veren, antlaşma yaptıklarında sözlerini yerine getirenlerin ve zorda, hastalıkta ve savaşın kızıştığı zamanlarda (direnip) sabredenlerin tutum ve davranışlarıdır.” Bakara, 2/ 177. Ayrıca İsra Sûresindeki Allah Teala’nın şu ayetleri yerine getirildiğinde insanların nasıl mutlu olacağını, hidayete ereceğini bir düşünelim. “Allah’tan başkasını tanrı edinme, O’ndan başkasına tapma, ebeveynine/ anne ve babana iyilikte bulun ve iyi davran. Harcamalarında orta yolu tut, saçıp savurma. Akrabaya, yoksula, yolda kalana hakkını ver. Geçim kaygısıyla, yoksulluk korkusuyla çocuklarını öldürme. Zinaya yaklaşma! Çünkü o iğrenç bir iştir. Allah’ın saygın kıldığı cana kıyma, onu öldürme. Yetimin malına, iyilik dışında yaklaşma. Verdiğin sözü yerine getir. Ölçü ve tartıda hile yapma. Hakkında kesin bilgin olmadığı şeye uyma. Yeryüzünde böbürlenerek yürüme…” İsra, 17/ 22-37
Rasulüllah (sav.) da Kur’an’a uyan kimsenin durumunu şu hadis-i şerifiyle açıklamaktadır. “Allah’ın benimle gönderdiği ilim ve hidayetin misali; bir araziye düşen yağmur gibidir. Bazı araziler vardır, tabiatı güzel, suyu kabul eder, bol bitki ve ot yetiştirir. Bir kısım arazi vardır, münbit değildir, ot bitirmez, ama suyu tutar. Onun tuttuğu su ile Cenab-ı Hak insanları yararlandırır. Bu sudan kendileri içerler, hayvanlarını sularlar ve ziraat yaparlar, diğer bir araziye isabet eder ki, bu ne su tutar ne de ot bitirir. Bu temsilin biri, Allah’ın dininde ilim sahibi kılınana delalet eder. Böylesini Allah, benimle göndermiş olduğu hidayetle yararlandırır; yani hem öğrenir, hem öğretir. Temsilden biri de buna iltifat etmeyen Allah’ın benimle gönderdiği hidayeti hiç kabul etmeyen kimseye delalet eder.” Buhari, İlim 20; Müslim, Fedail, 15 (Kütüb-i Sitte Muhtasarı, 2/336
O halde kim Kur’an’ı okur, anlamaya çalışır, yaşantısını düzeltirse, hem bu dünyada mutluluğa kavuşur, hem de ahirette mutluluğa kavuşur.

Yazı kurulu

Yemek tarifleri

Tutmaç çorbası

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 su bardağı erişte
1 su bardağı et suyu
Tuz
Su

Terbiyesi için:

1 kase yoğurt
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
1 limon
Tuz
Su

Üzeri için:

Tereyağı
Taze nane
Pul biber

Yapılışı:

1. Tencereye yarı kıvamda haşlanmış mercimeği ve erişteyi koyuyoruz. Üzerlerini geçecek kadar su ve et suyu koyarak, kaynatıyoruz. Terbiye için, yoğurdu karıştırma kabına alıyoruz. Yumurta sarısını ve unu ilave ediyoruz. Yarım limon suyunu sıkıyoruz, biraz soğuk su ilave ediyoruz ve çırpıyoruz.
2. Sonrasında terbiyeyi çırparak yavaş yavaş sıcak su ekliyoruz. Tenceredeki malzemelerimiz haşlanınca hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ilave ediyoruz. Bir yandan da çırpmaya devam ediyoruz ki, terbiye kesilmesin. Tuzunu atıyoruz.
3. Çorbamız tekrar kaynayınca ocaktan alıyoruz. Tereyağını yağda eritiyoruz. İçine doğranmış taze nane ve pul biber atıyoruz. Çorbanın üzerine dökerek servis ediyoruz.

İslim kebabı

Malzemeler:

500 gr. kuzu eti
5 patlıcan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 soğan
2 diş sarımsak
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Üzeri için:

Çeri domates
2 yeşil biber

Yapılışı:

1. Soğanları ve sarımsakları doğruyoruz. Kuzu etini de kuşbaşı doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ koyuyoruz. Soğan ve sarımsağı soteliyoruz. Kuşbaşını ilave ediyoruz ve sotelemeye başlıyoruz. Domates salçasını ekliyoruz. Kavurduktan sonra sıcak su veriyoruz.
2. Tuzunu ve karabiberini ekliyoruz. İsteğe göre defne yaprağı koyuyoruz. Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Patlıcanları alacalı soyuyoruz. Kafa kısımlarını kesiyoruz ve uzunlamasına ince dilimliyoruz.
3. Izgara tavaya az sıvıyağ koyuyoruz. Patlıcan dilimlerini çevirerek yarı kıvamda pişiriyoruz. Tezgaha üstüste iki taneyi artı şeklinde koyuyoruz. Ortalarına etli harçtan, suyunu süzerek koyuyoruz. Uçlarını katlayarak yukarda birleştiriyoruz.
4. Yarım kesilmiş çeri ve biber parçasını kürdana geçiriyoruz, patlıcanların ortasına batırıyoruz. Cam fırın kabına diziyoruz. Tencerede kalan sosu üzerine gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Krem karamel

Malzemeler:

1 su bardağı toz şeker
4 yumurta
1 paket vanilya
500 ml ılık süt

Üzerine:
Fındık

Şerbeti için:
3 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. Yarım su bardağı şekeri kısık ateşte karıştırmadan eritin. Karamel haline gelince kaselere paylaştırın.
2. Yumurtaları, kalan şekeri ve vanilyayı mikserle çırpın. Ardından sütü karışıma ekleyip çırpın.
3. Karışımı, tabanlarına karamel döktüğünüz kaselere paylaştırın.
4. Kaseleri fırın tepsisine yerleştirin ve tepsinin yarısına kadar su doldurun. 180 derece fırında40 dakika pişirin.
5. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Oda ısısına geldiğinde buzdolabına alın.
6. En az 3 saat beklettikten sonra kaseleri tabaklara ters çevirerek tatlıları aktarın.

internet

Reţete culinare

Ciorba Tutmaci

Ingrediente

un pahar de apă cu linte fiartă
un pahar de tăiţei de casă
un pahar de zeamă de găină
sare
apă

Pentru dres: un castronaş cu iaurt, un gălbenuş de ou, 2 linguri de făină, zeamă de la o lămâie, sare, apă.
Pentru garnisit: unt, mentă proaspătă, boia de ardei iute.

Mod de preparare:

1. Se pun într-o cratiţă lintea fiartă pe jumătate împreună cu tăiţeii peste care se adaugă apa şi zeama de pui şi se lasă la fiert. Pentru a drege ciorba punem într-un castron iaurtul peste care adăugăm gălbenuşul de ou şi făina. Amestecăm uşor şi adăugăm zeama de la o jumătate de lămâie şi puţină apă rece. După ce am amestecat bine se adaugă treptat apă caldă.
2. Când ingredientele au fiert se drege ciorba adăugând amestecul încet încet astfel să nu se taie. Se condimentează după gust.
3. Când ciorba dă în fiert se închide focul. Se topeste untul în care se adaugă mentă proaspătă tăiată fin şi boia de ardei iute. Acest amestec este adăugat în farfuria cu ciorbă înainte de a o servi.

Kebab „Islim”

Ingrediente

500 gr carne de miel
5 vinete
o lingură pastă de tomate
o ceapă
2 căţei de usturoi
ulei
sare, piper.
Pentru garnisit: Roşii cherry, 2 ardei verzi

Mod de preparare:

1. Curăţăm şi tăiem mărunt ceapa şi usturoiul. Carnea de miel o tăiem bucăţele mici. Într-o tigaie sotăm ceapa şi usturoiul. Când acestea sunt sotate adăugăm bucăţelele de carne peste care adăugăm pasta de tomate. Când se rumenesc se adaugă puţină apă călduţă.
2. Se condimentează după gust, se poate adăuga şi o frunză de dafin. Se pune capacul la tigaie şi se lasă la foc mic până este gata carnea. Se curăţă vinetele în dungi şi se taie în lungime felii subţiri.
3. Grătarul încins se stropeşte cu ulei şi se frig pe jumătate vinetele. Se iau două felii de vânătă şi se aşează în cruce, se pune o lingură din amestecul din carne şi cu ajutorul unei scobitori se prinde în partea de sus.
4. Pe scobitoare se pune o jumătate de roşie şi ardei. Se pune vinetele în tavă de yena şi se pune restul de sos rămas de la carne. Se dă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Cremă de zahăr ars

Ingrediente:

un pahar de apă cu zahăr tos
4 ouă
un pachet de zahăr vanilat
500 ml de lapte călduţ

Pentru ornat: fistic

Pentru şerbet:
trei pahare de apă cu zahăr
două pahare apă
zeamă de la o jumătate de lămâie

Mod de preparare:

1. Într-o cratiţă se caramelizează jumătate de pahar de zahăr. Când se caramelizează se toarnă în castronaşe termorezistente.
2. Se bat ouăle cu zahărul şi zahărul vanilat. Se adaugă amestecând uşor şi laptele.
3. Acest amestec se pune peste zahărul caramelizat.
4. Castronaşele se pun într-o tavă de cuptor în care turnăm apă. Se ţin la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute.
5. Când sunt gata se lasă la răcit după care se bagă la frigider pentru cel puţin 3 ore.
6. Când dorim să servim pe o farfurie plată se răstoarnă continutul castronaşului.

Nilgun Panaitescu